F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, el principal evento tecnológico para el sector de alimentación y bebidas, y Eatable Adventures, la aceleradora global líder en tecnología agroalimentaria, lanzan el primer foro global de innovación abierta en el ámbito de la tecnología alimentaria. La Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo, que se celebrará los días 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), reunirá a corporaciones, startups, empresas de soluciones e instituciones internacionales para abordar los retos actuales de la industria de alimentación y bebidas.
El objetivo es ofrecer a las grandes empresas del sector un espacio estructurado donde puedan presentar sus retos estratégicos y tecnológicos al ecosistema emprendedor internacional y acceder a soluciones innovadoras listas para ser pilotadas, escaladas o en las que se pueda invertir. Por lo tanto, el foro se estructurará en torno a retos corporativos definidos por grandes empresas alimentarias en áreas específicas como el supraciclaje y la recuperación de subproductos, la inteligencia artificial y la digitalización
En función de estos retos, se facilitará el emparejamiento estratégico con startups y empresas de tecnología agroalimentaria nacionales e internacionales cuidadosamente seleccionadas, con el objetivo de generar oportunidades reales de colaboración, proyectos piloto, acuerdos comerciales o inversión. Asimismo, aquellas empresas que requieran un enfoque más estratégico podrán acceder a un formato de apoyo personalizado para trabajar en retos específicos o líneas de innovación
NUUK, GROENLANDIA – El miércoles, S.M. el Rey Federico X visitó una planta de producción de Royal Greenland en Nuuk, como parte de su visita oficial a Groenlandia.
Durante el recorrido, Federico X recibió información detallada sobre las primeras etapas de la cadena de valor de Royal Greenland y las operaciones diarias que respaldan su producción pesquera a nivel mundial. La visita destacó cómo la empresa procesa y distribuye productos desde comunidades de toda Groenlandia hacia mercados internacionales.
Su Majestad mostró un gran interés en la importancia de la pesca como pilar fundamental de la economía groenlandesa, así como en la presencia nacional de Royal Greenland y su contribución al desarrollo local.
“Fue un gran honor recibir a S.M. el Rey Federico X en Royal Greenland”, afirmó el director ejecutivo Toke Binzer. “El sector pesquero constituye la base de la economía groenlandesa, y valoramos profundamente su interés y compromiso continuo con nuestra industria”.
El casco del pesquero BH 8112 fue encontrado intacto a una profundidad de 38 metros, sin señales de minas ni daños externos, anunció el contralmirante Kiril Mihaylov, comandante de las Fuerzas Navales de Bulgaria. El buque descansa ligeramente inclinado sobre su costado de estribor y su balsa salvavidas fue hallada asegurada en la timonera, sin haber sido desplegada, lo que indica que la tripulación no abandonó la embarcación y se presume fallecida. No se han recuperado cuerpos.
El naufragio se encuentra en la bahía de Burgas, donde la fragata “Drazki” fue enviada el 18 de febrero tras una solicitud del Centro de Coordinación de Salvamento Marítimo (MRCC) y una orden del Jefe de la Defensa. Fuertes nevadas y lluvia helada impidieron inicialmente el uso de helicópteros, aunque continuaron las búsquedas nocturnas con equipos de visión especializada. No se hallaron sobrevivientes.
Buzos de Varna, apoyados por vehículos operados a distancia, confirmaron la identidad del buque tras múltiples inspecciones. La visibilidad por debajo de los 30 metros era extremadamente baja. El equipo pesado y las escotillas estrechas han impedido el acceso al interior, y las autoridades señalan que podría ser necesario cortar el casco para avanzar en la investigación.
El impulso de las exportaciones del calamar revierte la tendencia descendente de las de langostino
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación Argentina ha cifrado en 2010 millones de dólares el valor de exportación generado por la industria pesquera argentina en 2025, un aumento del 4,3 % con respecto al año anterior que se correpsonden con un total de 549 416 toneladas exportadas (una suba interanual del 3,9 %). "Se trata del segundo mejor registro histórico, sólo superado por 2018, cuando se habían colocado en el exterior productos por 2149 millones de dólares", indica el Gobierno argentino que matiza que el impulso de estas exportaciones vino de la mano del crecimiento de las ventas de calamar
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Los ministros de Agricultura de la Unión Europea creen que «ha llegado el momento» de que sea un representante europeo el que lidere la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a partir del 2027, cuando acaba el mandato del actual secretario general. «Ante el próximo relevo en el liderazgo previsto para el 2027, los ministros han señalado que la UE y sus Estados miembros son los principales contribuyentes de la FAO y, sin embargo, ningún europeo ha ocupado el cargo de secretario general en más de 50 años.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
Los Premios Nacionales de Fish & Chips 2026, con Seafood from Norway como patrocinador principal, rindieron hoy homenaje a las grandes figuras del sector. El premio principal, Comida para Llevar del Año, fue para el sensacional Scrap Box de York, Yorkshire.
La 38.ª gran gala fue presentada por el presentador de televisión y actor Stephen Mangan y organizada por la National Federation of Fish Friers(NFFF), asociación de la industria del pescado y las papas fritas. El concurso oficial del Reino Unido para la industria del pescado y las papas fritas goza de reconocimiento en todos los sectores y es el más completo de su tipo. La participación es gratuita y está abierta a los más de 10 500 operadores de pescado y papas fritas del país, con una categoría también para establecimientos extranjeros.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Ya está abierta la inscripción para la principal feria de acuicultura del Reino Unido, que se espera que atraiga a un público récord de todo el mundo a su nueva sede en Glasgow.
Aquaculture UK, que se celebrará este año del 16 al 17 de junio en el Scottish Event Campus (SEC), se ha trasladado de su sede habitual en Aviemore a la ciudad más grande de Escocia para dar respuesta a la creciente demanda de espacio de exposición y facilitar el acceso a expositores y visitantes.
Esta feria bienal ofrece una plataforma para conocer los últimos avances de la industria en los últimos dos años y reúne a toda la comunidad acuícola durante dos días llenos de oportunidades de negocio y networking.
Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Nordic Aqua Partners fortalece su balance y se encamina hacia una capacidad de 20.000 toneladas
Nordic Aqua Partners reportó una financiación fortalecida y un rendimiento biológico continuo en el cuarto trimestre de 2025, a medida que el productor de salmón terrestre avanza hacia su objetivo a largo plazo de 20.000 toneladas de capacidad anual en China.
La compañía cosechó 353 toneladas de salmón eviscerado con cabeza (HOG) en el trimestre, con un 93 % de clasificación superior y un peso promedio de cosecha de 3,3 kg de HOG (4,0 kg de peso vivo).
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
COPENHAGUE — El ministro de Pesca, Jacob Jensen (V), está trabajando para acelerar el esperado plan de compensación por desguace para los pescadores afectados por los cierres pesqueros en el Mar Báltico y el Kattegat, lo que podría permitir la presentación de solicitudes años antes de lo previsto.
Hasta ahora, se les había informado a los pescadores que no podrían solicitar la compensación por desguace en el Mar Báltico y el Kattegat antes de 2028. Sin embargo, Jensen afirma que está trabajando para que el plan esté disponible a partir de 2026, y posiblemente este mismo año para partes de las aguas interiores danesas.
En una carta dirigida al pescador de Læsø, Klaus Rosenfeldt, el ministro confirmó que se están realizando esfuerzos para adelantar el plazo. La Asociación Danesa de Pesca ha estado presionando para que se agilicen las medidas ante la creciente presión financiera sobre los armadores.
“Estoy de acuerdo en que el apoyo al desguace debe implementarse lo antes posible, y por lo tanto, se está trabajando para adelantar el calendario con vistas a establecer un plan de desguace antes de finales de 2026”, escribió Jensen en respuesta a Rosenfeldt, quien contactó al ministro en diciembre para explicarle las consecuencias financieras y sanitarias de la situación actual.
Jensen reconoció que la reestructuración no será económicamente viable para todos los pescadores. Subrayó que su implementación en 2026 depende de la aprobación de la Comisión Europea.
Nichirei Foods Corporation (Presidente y Director Ejecutivo: Masahiko Takenaga) creó Nichirei BizNext Corporation, filial de gestión de ventas y logística con el objetivo de consolidar y mejorar las funciones que respaldan las operaciones comerciales del Grupo Nichirei Foods en todos los ámbitos. Está previsto que la filial inicie operaciones el miércoles 1 de abril de 2026.
Antecedentes y propósito de la creación
En los últimos años, los problemas de gestión que enfrentan las empresas se han vuelto cada vez más complejos y sofisticados, incluyendo el cumplimiento legal y la gobernanza, los cambios en el entorno logístico alimentario, la disminución de la plantilla, la contratación de personal y la promoción de la participación femenina en el ámbito laboral. Al consolidar en la nueva empresa las funciones de gestión que antes estaban dispersas en cada base y departamento y aumentar la experiencia y la productividad, la empresa convertirá la resolución de problemas en valor y construirá un sistema que contribuirá al crecimiento sostenible del grupo.
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En función de estos retos, se facilitará el emparejamiento estratégico con startups y empresas de tecnología agroalimentaria nacionales e internacionales cuidadosamente seleccionadas, con el objetivo de generar oportunidades reales de colaboración, proyectos piloto, acuerdos comerciales o inversión. Asimismo, aquellas empresas que requieran un enfoque más estratégico podrán acceder a un formato de apoyo personalizado para trabajar en retos específicos o líneas de innovación
GROENLANDIA
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Hasta ahora, se les había informado a los pescadores que no podrían solicitar la compensación por desguace en el Mar Báltico y el Kattegat antes de 2028. Sin embargo, Jensen afirma que está trabajando para que el plan esté disponible a partir de 2026, y posiblemente este mismo año para partes de las aguas interiores danesas.
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