A finales de octubre de 2023, las exportaciones de productos del mar de Vietnam no habían mejorado, cayendo un 21% con respecto al mismo período de 2022, alcanzando los 7.400 millones de dólares. En comparación con el mismo período, las exportaciones de productos acuáticos son aún menores.
Autor/fuente: Nguyen Ha / VASEP (traducido del original en vietnamita)
¿Lo que hay en un nombre? En el caso de la mero chileno (merluza negra), la respuesta es una industria multimillonaria. Superficialmente, este pescado no parece muy diferente de otros tipos de pescado blanco, pero se vende por más de 30 dólares por plato en los restaurantes de alta cocina. El sabor mantecoso, la textura escamosa y la versatilidad de la mero chilena la han convertido en un éxito entre chefs y comensales por igual, pero esas no son las razones principales de su elevado precio.
Hay una serie de factores que contribuyen al costo de la mero chileno, comenzando por el hecho de que este pez puede ser difícil de pescar. Viven en aguas profundas, lejos de la costa, y dado que tardan unos siete años en alcanzar la madurez, su población tarda en recuperarse de las grandes capturas. Sin embargo, el factor más importante que impulsa el alto precio de la mero chilena es la demanda, lo cual es increíble, considerando que hace menos de 50 años los pescadores la desechaban con frecuencia.
El ascenso de la mero chileno desde la captura incidental hasta la comida de lujo es una saga notable que muestra cuán impactante puede ser la marca. Verás, la mero chileno no es chilena, y ni siquiera es un mero. Si bien algunos pueden capturarse en la costa de Chile, la gran mayoría proviene de la Antártida y, en realidad, son un tipo de bacalao. Antes de finales de la década de 1970, tenía un nombre diferente: merluza negra patagónica. ¿Por qué entonces la industria pesquera nos ha tendido esta mentira? [...]
El Ministro de Pesca, Ganadería y Producción Láctea de la Unión, Parshottam Rupala, inaugurará la Conferencia Mundial de Pesca India 2023 en la Ciudad de las Ciencias de Gujarat, Ahmedabad, el 21 de noviembre de 2023.
La Conferencia Mundial de Pesca India 2023 fue conceptualizada por el Departamento de Pesca con el objetivo de idear un camino a seguir para el sector de pesca y acuicultura de la India en conjunto con las partes interesadas de la cadena de valor de la pesca.
El objetivo de la Mesa Redonda Internacional será discutir colaboraciones con organizaciones internacionales, ministerios, instituciones de investigación, entre otros, sobre prácticas pesqueras sostenibles, tecnologías de acuicultura y gestión de recursos.
La Conferencia Mundial de Pesca India 2023 es una oportunidad única que se espera que reúna a diversas partes interesadas en una plataforma en un solo lugar. Más de 5.000 participantes serán recibidos durante los dos días en múltiples sesiones y participarán en debates y deliberaciones que invitan a la reflexión.[...]
En respuesta al devastador incendio que arrasó el puerto pesquero de Visakhapatnam el domingo por la noche, el gobierno de Andhra Pradesh ha tomado medidas rápidas reuniendo un comité especializado para profundizar en el incidente que resultó en la destrucción de 45 embarcaciones mecanizadas.
El comité, compuesto por funcionarios de los departamentos de Hacienda, bomberos, pesca y policía, tiene como objetivo descubrir las circunstancias que llevaron al infierno. Además, se ha movilizado un grupo de trabajo, que incluye personal de las unidades de Crimen, Grupo de Trabajo y Estación Central de Crimen (CCS), para interrogar a los sospechosos detenidos y localizar a las personas que se fugaron después del evento.
El comisionado de policía de Visakhapatnam, A. Ravi Shankar, declaró:"Hemos iniciado una investigación sobre el incendio accidental, designando al subcomisionado de policía (puerto) como oficial de investigación. Se han realizado detenciones para determinar quién fue el principal orquestador de este incidente y el motivo. "
Los hallazgos iniciales sugieren un conflicto entre el propietario del barco, donde se originó el incendio, y un individuo que dirige un canal de YouTube dentro de la comunidad de pescadores. Presuntamente, el operador del canal YouTube habría recibido un anticipo del propietario del barco para la compra de otra embarcación.[...]
Grieg Seafood's first generation of salmon raised in Placentia Bay, Newfoundland, has been raised with respect for the health and well-being of the fish, according to the company.
Last week the first salmon were harvested and packaged for sale in the North American market at the Quinlan Brothers processing plant in Bahía de Verde, Newfoundland.
La flota pesquera española dispondrá de una cuota de 22.361 toneladas de captura de atún blanco del norte para el año 2024, lo que supone un incremento del 23% con respecto a 2023, según el acuerdo alcanzado en la reunión anual de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), celebrada en El Cairo (Egipto).
El aumento es una noticia importante para la flota del Cantáerico que llegó a capturar el tope permitido en el mes de octubre, en una de las campaña de las consideradas largas.
Una vez confirmada la continuidad de Luis Planas al frente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el sector pesquero español no ha dejado pasar la oportunidad de plantear sus prioridades para la legislatura que ahora comienza, concentradas en la necesidad de “promover un sector moderno y sostenible, impulsar el relevo generacional, trabajar para que la flota española siga ganando cuotas pesqueras, apoyar la descarbonización de la flota y su transición energética, y seguir negociando con otros países para ampliar los acuerdos internacionales de pesca”, apunta Cepesca, que ha acogido con satisfacción el anuncio de que Planas seguiría al frente del MAPA.
Fuente: IndustriasPesqueras | lea el articulo completo aqui
Tailandia ha propuesto revertir una serie de reformas pesqueras que implementó durante los últimos ocho años.
La medida ha despertado preocupación entre las ONG y los representantes internacionales que temen que pueda regresar la anarquía y la falta de supervisión que una vez definieron el sector pesquero del país. En una carta publicada en octubre de 2023, una coalición de 84 organizaciones de la sociedad civil, incluidas la Fundación para la Justicia Ambiental, Greenpeace, Conservación Internacional, Oxfam y Oceana, instaron colectivamente a la primera ministra tailandesa, Srettha Thavisin, a oponerse a cualquier retroceso.
Autor: Toan Dao / SeafoodSource | lea el artículo completo aquí
Cinco nuevas tiendas de patatas fritas en el Reino Unido están demostrando que valen la pena al formar parte de la lista de finalistas para la categoría de Revelación del año en los Premios Nacionales Fish and Chip Awards 2024.
Las empresas, que abrieron sus puertas a partir del 1 de enero de 2022, han sido evaluadas según un estricto conjunto de criterios por parte de los 'o-fish-ials' del comercio para determinar su nivel de conocimiento de la industria, prácticas ambientales y de sostenibilidad
Protein Industries Canada anuncia una inversión significativa en el avance de nuevas opciones de alimentos para los consumidores canadienses, lo que marca la inversión en un proyecto inaugural dentro de su segundo mandato.
La iniciativa combinará la experiencia de New School Foods, Liven Proteins y NuWave Research para comercializar un producto de salmón de músculo entero a base de plantas y, en particular, el anuncio se produce poco después de la formación de la primera asociación de productos del mar alternativos del mundo, Future Ocean Foods.
Las tres empresas trabajarán juntas para llevar al mercado un corte de músculo entero de salmón de origen vegetal "que se transforma de crudo a cocido" (no se proporciona más información sobre la forma de la "transformación"). Descrito como una categoría primero, el comunicado de prensa afirma que el producto de salmón ofrecerá el mismo sabor y textura que el salmón convencional.[...]
Fuente: vegconomist (traducido del original en ingles)
Opinión: 'Defensa de nuestros recursos pesqueros' Perú
Los gremios de pescadores artesanales, así como los armadores de embarcaciones pesqueras, la industria y la academia, vienen expresando su protesta y quejas, en el sentido que embarcaciones de ban...
VIETNAM.jpeg)
.png)
ESTADOS UNIDOS.png)
INDIA.png)
La Conferencia Mundial de Pesca India 2023 fue conceptualizada por el Departamento de Pesca con el objetivo de idear un camino a seguir para el sector de pesca y acuicultura de la India en conjunto con las partes interesadas de la cadena de valor de la pesca..jpeg)
CANADÁ 13_21_30(1).png)
Grieg Seafood's first generation of salmon raised in Placentia Bay, Newfoundland, has been raised with respect for the health and well-being of the fish, according to the company.
ESPAÑA 12_48_40(1).png)
La flota pesquera española dispondrá de una cuota de 22.361 toneladas de captura de atún blanco del norte para el año 2024, lo que supone un incremento del 23% con respecto a 2023, según el acuerdo alcanzado en la reunión anual de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), celebrada en El Cairo (Egipto). 12_14_45(1).png)
Una vez confirmada la continuidad de Luis Planas al frente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el sector pesquero español no ha dejado pasar la oportunidad de plantear sus prioridades para la legislatura que ahora comienza, concentradas en la necesidad de “promover un sector moderno y sostenible, impulsar el relevo generacional, trabajar para que la flota española siga ganando cuotas pesqueras, apoyar la descarbonización de la flota y su transición energética, y seguir negociando con otros países para ampliar los acuerdos internacionales de pesca”, apunta Cepesca, que ha acogido con satisfacción el anuncio de que Planas seguiría al frente del MAPA.
TAILANDIA 10_56_01(1).png)
Tailandia ha propuesto revertir una serie de reformas pesqueras que implementó durante los últimos ocho años.
REINO UNIDO 08_17_53(1).png)
Cinco nuevas tiendas de patatas fritas en el Reino Unido están demostrando que valen la pena al formar parte de la lista de finalistas para la categoría de Revelación del año en los Premios Nacionales Fish and Chip Awards 2024..png)
