Bienvenido   Patrocinado Por
Suscribirse | Regístrese | Anuncie | Newsletter | Acerca | Contáctenos
Para enviar una noticia contacte al Editor
   

EN BREVE - Los alimentos alternativos de origen vegetal están evolucionando y volviéndose más 'auténticos' en apariencia, sabor y textura

JAPÓN
Tuesday, March 05, 2024

Sustituya los alimentos por salmón y atún con ingredientes de origen vegetal vendidos por Azuma Foods
 
A medida que aumenta el interés en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, los alimentos alternativos de origen vegetal que conducen al uso sostenible de los recursos marinos se están volviendo más populares, incluido el sashimi de pescado. La calidad ha mejorado hasta el punto de que no sólo la apariencia sino también el sabor y la textura del interior se acercan a los reales, y está atrayendo la atención tanto a nivel nacional como internacional.
 
Sustituya los alimentos por salmón y atún con ingredientes de origen vegetal vendidos por Azuma Foods
 
A partir de 2021, Azuma Foods Co., Ltd., una empresa de alimentos de la ciudad de Komono, prefectura de Mie, venderá saku elaborado con polvo de konnyaku y otros ingredientes para imitar el sashimi, como el atún o el salmón. Ambas especies de peces han sido reproducidas hasta las vetas blanquecinas y se dice que son "igual que los reales".
 
Según la empresa, sus productos se venden principalmente a países de ultramar como Estados Unidos y Canadá, y "muchos pedidos provienen de vegetarianos y veganos". En Japón, los pedidos provienen de restaurantes especializados en cocina vegetariana y templos que sirven cocina vegetariana y se dice que el volumen de ventas está aumentando. [....]
 
Fuente:

EN BREVE - Atún rojo de emplazamiento natural español, próximamente nueva captura

JAPÓN
Tuesday, April 23, 2024

La pesca salvaje del atún rojo en el suroeste de España, que tiene una historia de 3.000 años que se remonta a la época de los antiguos romanos, pronto dará la bienvenida a una nueva captura. 

El emplazamiento a gran escala ya ha sido completado y las primeras capturas podrían verse a finales de este mes. Tokyo Seafoods Co., Ltd. (Chuo-ku, Tokio, presidente: Ryusei Yamakoshi), una empresa comercial especializada en productos del mar que posee la mayor participación en compras, ha estado involucrada en este emplazamiento durante casi 40 años. 

Para que los consumidores japoneses sean más conscientes del especial atún rojo capturado en el Océano Atlántico, la compañía planea difundir activamente información a través de sitios de redes sociales (SNS).

Según Tsuyoshi Sugiura, director del grupo atunero de la empresa, se dice que el atún rojo natural de España, que se captura en lugares fijos a gran escala, tiene "un sabor natural y una apariencia de color excepcionales", y se utiliza principalmente en Restaurantes de sushi en Japón. Se dice que cuenta con un fuerte apoyo no sólo de los consumidores sino también de algunos supermercados de alimentos.

Source: The Suisan-Keizai Daily News (translated from original in Japanese)


EN BREVE - Gemelos juntos en el dique

PAÍSES BAJOS
Tuesday, April 23, 2024

STELLENDAM - Los barcos hermanos BL 936072 'Madeleine' y BL 937550 'Pax Dei II' juntos en el muelle de Padmos en el puerto interior de Stellendam.
 
 
Los afrrastreros idénticos bajo bandera francesa fueron construidos por el contratista principal Padmos y puestos en servicio a principios de 2021 y en el verano de 2022 por las familias De Boer de Urk y Wattez de Francia. Los patrones de ambos buques son los primos del mismo nombre, Teunis de Boer. El primer barco de esta serie también fue para la familia T. de Boer & Zonen: el UK 124, también capitaneado por Teunis de Boer.
 
Se planeó un atraque conjunto para el próximo mes, pero ahora la ocupación del muelle se ha intercambiado con el UK 224, que está pasando por una importante remodelación que incluye la repotenciación en Padmos.
 
La semana pasada navegamos nuevamente hacia el puerto base francés de Boulogne. Los barcos pescan casi exclusivamente en el Canal de la Mancha. Debido al fuerte viento, la mayor parte de la flota permaneció en tierra el lunes.
 
Fuente: Visserij Nieuws | Foto de : Arjan Buurveld

EN BREVE - Impulso a la pesca del calamar para una flota en problemas

PAÍSES BAJOS
Tuesday, April 23, 2024

Desde las aguas británicas y francesas del Canal de la Mancha, los pescadores de arrastre holandeses siguen en otoño la migración de los calamares hacia el Mar del Norte.
El UK-153 'Lub Senior' capturó una bodega de peces a cincuenta millas al oeste-noroeste de IJmuiden a principios de marzo. Vismagazine fue informada sobre esta nueva pesca invernal.
 
El jueves 7 de marzo por la tarde, el UK-153 se acercará al muelle de subastas de pescado en IJmuiden alrededor de las 22:00 horas. La profundidad del impresionante arrastrero (imagen) sugiere una buena captura.
 
Aquella semana se pescó este excelente calamar europeo o calamar común (Loligo vulgaris), apenas a ochenta kilómetros al oeste de IJmuiden. "Tenemos más de 3.400 kilos de calamares a bordo", dice el capitán Frits Korf mientras las primeras cajas de pescado apiladas son levantadas de la bodega de pescado al muelle.{....]
 

Otros medios | SalmonBusiness: Líder veterano regresa al mando de Gigante Salmon

NORUEGA
Tuesday, April 23, 2024

El director ejecutivo saliente, Helge E.W Albertsen, seguirá trabajando como asesor de la empresa hasta el 30 de junio de 2024 para garantizar una transición sin problemas.

El productor terrestre de salmón Gigante Salmon ha nombrado a Kjell Lorentsen como director ejecutivo.

Lorentsen fue nombrado director ejecutivo interino el 19 de marzo de 2024 y ahora está haciendo la transición al cargo de forma permanente, según un comunicado de la compañía del martes.

Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí


Otros medios | The Fish Site: La industria japonesa de vieiras aspira a expandirse

JAPÓN
Tuesday, April 23, 2024

Las vieiras japonesas, conocidas como hotate, están muy acreditadas por su sabor, tamaño y calidad. Con el objetivo de ampliar el mercado internacional del hotate, la Asociación de Promoción de Exportaciones de Vieiras de Japón (J-Hotate) presentará vieiras japonesas en el evento Seafood Expo Global 2024 en Barcelona, a finales de abril.

Según J-Hotate, la industria japonesa de las vieiras es única en comparación con otras partes del mundo en que la proximidad de los caladeros y puertos de pesca permite que las vieiras se procesen y distribuyan inmediatamente después de su captura.

Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí


Otros Medios | Alimarket: Angulas Aguinaga entra en plant-based con unos 'calamares' vegetales

ESPAÑA
Tuesday, April 23, 2024

Justo hace un año por estas fechas, Alimaket informaba del acuerdo de colaboración entre la especialistas plant-based Grin Grin Foods y Angulas Aguinaga para desarrollar e industrializar un nuevo producto en la categoría de análogos vegetales al pescado. Ahora, con un pequeño retraso frente a las previsiones iniciales, el producto desembarca en los lineales de pescadería moderna refrigerada de cadenas como Carrefour o Alcampo, lo que supone la entrada ya de manera oficial de Aguinaga en el mundo de las alternativas vegetales.

Fuente: Alimarket l Lea el articulo completo aqui


Otros medios | SeafoosSource: Los problemas de inflación hacen que las perspectivas de los productos pesqueros para 2024 sean difíciles de predecir

MUNDIAL
Tuesday, April 23, 2024

"La economía europea ha dejado atrás un año extremadamente desafiante, en el que una confluencia de factores puso a prueba gravemente nuestra resiliencia"

A principios de 2023, los economistas predijeron que Estados Unidos estaba en recesión (o pronto estaría en ella), mientras que la UE estaba en recesión. enfrentaron predicciones similares de crecimiento más lento y alta inflación.

Ahora, un año después, está claro que algunas de esas predicciones no fueron del todo precisas.

Autor: Chris Chase / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí


Otros Medios | La Voz de Galicia: Cuatro desaparecidos en el cuarto choque de barcos contra puentes en tres meses

CHINA
Tuesday, April 23, 2024

A finales de enero, el mercante liberiano En May se empotró contra un puente en el río Paraná, en Argentina. A finales de febrero, un carguero chino embistió contra otra viaducto en Cantón (China), derribándolo parcialmente y causando la muerte de cinco personas al caer al agua un autobús con el chófer, una camioneta con tres ocupantes y una moto eléctrica. A finales de marzo, el portacontenedores con bandera de Singapur Dali derribó en Baltimore (EE.UU.) el puente Francis Scott Key, de 2,6 kilómetros de largo, provocando varias muertes y la caída al agua de vehículos.
 
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui


EN BREVE - Mitsubishi Foods Invierte en la startup Homefarm Holding, con sede en Vietnam

VIETNAM
Monday, April 22, 2024

Mitsubishi Foods Co., Ltd. Mitsubishi Foods anunció una inversión en una nueva empresa que opera 161 tiendas minoristas especializadas en alimentos importados en Vietnam (a finales de marzo de 2024) y ha llevado a cabo una ampliación de capital en Homefarm Holding JSC.

"El propósito de nuestra empresa es contribuir a la realización de una sociedad sostenible a través del negocio alimentario, y no sólo estamos fortaleciendo nuestras bases comerciales que respaldan la infraestructura alimentaria de Japón, sino que también estamos adquiriendo nuevas funciones y trabajando en nuevos campos comerciales " Estamos promoviendo activamente la innovación abierta con las empresas emergentes", dijo Mitsubishi Foods en un comunicado.

"En particular, dada la tendencia de contracción del mercado interno, hemos posicionado la creación de nueva demanda en los mercados extranjeros a través de la exportación de la cultura alimentaria japonesa como uno de los pilares de nuestra estrategia de crecimiento. Hemos estado buscando oportunidades para expandirnos a Vietnam, considerándolo un mercado prometedor", añadió.

Homefarm es un minorista especializado en alimentos importados que vende principalmente salmón fresco y carne de res congelada, y los ingredientes relacionados incluyen condimentos como salsa de soja, wasabi y salsa de carne, así como sopas guisadas y otros ingredientes que son muy populares en Vietnam.


EN BREVE - Nuevas reglas para la cuota de captura de paparda y reducción del 10% este año a 225.000 toneladas

JAPÓN
Monday, April 22, 2024

La octava reunión anual de la Comisión de Pesca del Pacífico Norte (NPFC) se celebró durante cuatro días, del 15 al 18, en el Centro Internacional de Conferencias de la Prefectura de Osaka.
 
En cuanto a la gestión de los recursos de paparda (saury), se acordó que a partir de este año, por primera vez, se introducirán normas de gestión pesquera para calcular la captura total permitida (TAC) según el nivel del recurso. Sin embargo, el TAC calculado a partir de los últimos niveles de recursos está sujeto a fluctuaciones de hasta el 10% respecto al año anterior, y en 2024 se fija en 225.000 toneladas, un descenso del 10% respecto al año anterior.
 
A la conferencia asistieron nueve países y regiones miembros, incluidos Japón, Taiwán, China y Rusia. Tras la reunión se celebró una rueda de prensa.
 
En la reunión anual del año pasado, el TAC de paparda afirmó que para los dos años comprendidos entre 2023 y 2024, la cantidad dentro de la zona del tratado (alta mar) debería mantenerse en 150.000 toneladas, y dentro de las zonas económicas exclusivas (ZEE) de Japón y Rusia. , menos de 100.000 toneladas. [....]
 

Fuente: The Suisan-Keizai Daily News (traducido del original en Japones)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Click to know how to advertise in FIS
MAS ARTICULOS
España
Apr 24, 07:00 (GMT + 9):
MacNeil Shellfish invierte USD 6,22 M en un nuevo centro de distribución europeo
Noruega
Apr 24, 07:00 (GMT + 9):
Lerøy desarrolló un producto a partir de la sangre de salmón
Emiratos Arabes Unidos
Apr 24, 07:00 (GMT + 9):
El pangasius vietnamita es de interés en el mercado de los Emiratos Árabes Unidos
Rusia
Apr 24, 07:00 (GMT + 9):
Un Grupo pesquero-procesador en Primorye se prepara para la quiebra
Perú
Apr 24, 01:00 (GMT + 9):
PRODUCE: 'Megapuerto de Chancay posicionará al país como líder en la región'
España
Apr 24, 01:00 (GMT + 9):
La flota cefalopodera gallega apuesta en Gourmets por la cocina por lotes para la reactivación del consumo de pescado
Argentina
Apr 24, 01:00 (GMT + 9):
El Senado argentino aprobó el acuerdo de la OMC sobre subsidios a la pesca
China
Apr 24, 01:00 (GMT + 9):
Primera cosecha exitosa de salmón del Atlántico en China
España
Apr 24, 00:50 (GMT + 9):
Parcs Saint Kerber y Algolesko obtienen los máximos honores en los premios Seafood Excellence Global Awards 2024
Japón
Apr 23, 19:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Atún rojo de emplazamiento natural español, próximamente nueva captura
España
Apr 23, 08:00 (GMT + 9):
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global comienza hoy con su edición más grande de la historia
Japón
Apr 23, 07:00 (GMT + 9):
Se abre una nueva zona de pesca a los buques de la Unión Europea en el Pacífico Norte
India
Apr 23, 07:00 (GMT + 9):
ICAR-CMFRI logra la cría en cautiverio del pez marino de alto valor Pampanito amarillo
Japón
Apr 23, 07:00 (GMT + 9):
Natural Shrimp, Inc. completa con éxito una prueba en Japón
Noruega
Apr 23, 07:00 (GMT + 9):
El fletán nórdico recibe una financiación de 178 millones de coronas noruegas

Language
FERIAS DESTACADAS
  
LO MÁS LEIDO
En las narices del ministro de la Producción: ocurre ingreso irregular de barco chino con graves cuestionamientos
Perú La noche de ayer, 18 de abril, un centenar de pescadores artesanales del Puerto de Chimbote, en la Región Ancash, tuvieron que paralizar sus faenas de pesca porque se apareció frente a e...
Estadísticas │ Exportación │ Caballa │ Japón, China, Países Bajos, Vietnam│ 2022-24
Noruega   Fuente: FIS by SeafoodMediaGroup | Haga click en la imagen para agrandarla [email protected] www.seafood.media...
Opromar da las claves para la 'cocina eficiente' de merluza y caballa y minimizar el desperdicio de alimentos
España La organización pesquera transnacional con sede en el puerto de Marín hará su presentación el lunes a las 12:00 horas en el stand #alimentosdeespaña, del Ministerio ...
Balfegó se convierte en la primera empresa B Corp del sector pesquero español
España Balfegó, empresa líder en pesca y comercialización de atún rojo, se ha convertido en la primera empresa B Corp del sector pesquero español. B Corp es un movimie...
 

Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
National Geographic Society
AmazonFresh, LLC - AmazonFresh

Copyright 1995 - 2024 Seafood Media Group Ltd.| Todos los derechos reservados.   DISCLAIMER