Otros medios | SeafoodSource: Prime Shrimp, con sede en Nueva Orleans, busca una mayor participación en el mercado de conveniencia
ESTADOS UNIDOS
Wednesday, September 27, 2023
Los ejecutivos de Prime Shrimp, con sede en Nueva Orleans, Luisiana, EE. UU., tienen la misión de popularizar el consumo de camarón en el hogar en todo Estados Unidos, enfatizando la conveniencia, la alta calidad y el sabor de sus productos.
Recién lanzado al mercado seis productos de camarón congelado hace 18 meses, el procesador y envasador de camarones lanzó recientemente su nuevo sabor: BBQ al estilo de Nueva Orleans. La compañía está intentando convencer a los consumidores que priorizan la conveniencia de alejar la carne y optar por los mariscos.
Autor: Christine Blank / SeafoodSource | lea el artículo completoaquí
China lleva mucho tiempo pescando calamares en el extranjero, especialmente fuera de América del Sur, y la captura aumentó en 2023.
Se estima que la producción de calamar de China alcanzará las 757.000 toneladas en 2023. Al mismo tiempo, las importaciones de calamar en China aumentaron a 350.000 toneladas. toneladas durante los primeros nueve meses de 2023, en comparación con 334.000 toneladas para el mismo período en 2022. Pero se espera que las exportaciones de calamar de China caigan un 10 por ciento a alrededor de 500.000 toneladas en 2023.
Sin embargo, el consumo interno de calamar no aumenta. Por el contrario, está cayendo, y esto crea un problema para los comerciantes que se quedan con inventarios en aumento. Por tanto, las perspectivas para el mercado chino del calamar son bastante sombrías.
Una comisión internacional que gestiona la pesca en el Océano Pacífico occidental y central ha decidido aumentar la cuota anual de atún rojo grande la próxima temporada.
El acuerdo se alcanzó en una reunión anual de la Comisión de Pesca del Pacífico Occidental y Central. La reunión se celebró en las Islas Cook desde el pasado lunes hasta el sábado.
La comisión discutió cómo gestionar las poblaciones regionales de atún rojo de alta gama, que es un aderezo popular para el sushi.
La Agencia de Pesca de Japón dice que la reunión acordó por unanimidad medidas especiales para la próxima temporada propuestas por Japón y otros países miembros.
El acuerdo pedía ampliar la cuota para el atún rojo grande que pese 30 kilogramos o más, y reducir la de los peces más pequeños que pesen menos de 30 kilogramos.
La agencia dice que con el acuerdo, ahora planea aumentar la cuota para la captura de atún rojo en alta mar administrada por el gobierno, utilizando redes de arrastre redondo y redes de deriva, en más de 400 toneladas desde esta temporada a 4.820 toneladas la próxima temporada.
La agencia planea decidir formalmente sobre la cifra la próxima semana. Este será el primer aumento en dos años.
La agencia también tiene previsto proponer en la reunión del próximo año ampliar periódicamente las cuotas basándose en que las poblaciones de atún rojo de la región se han ido recuperando.
En Najodka fue botado el barco pesquero de cangrejos “Zaliv Shelikhov”. Esta es la quinta granja de cangrejos, que se construye a partir de los resultados de las subastas de cangrejos con obligaciones de inversión, encargadas por el Grupo de Empresas Antey.
La "Bahía de Shelikhov", como toda la serie de cangrejeros, se está construyendo según el moderno diseño CCa5712LS. Está diseñado para capturar y transportar cangrejos vivos en los mares de Bering, Barents y Okhotsk. El buque podrá almacenar hasta 120 toneladas de cangrejo vivo en 9 tanques RSW con un volumen total de 680 metros cúbicos.
Foto: Antey
Características del barco pesquero cangrejero:
Longitud total 57,7 metros
Ancho 12,6 metros
Velocidad máxima 12 nudos
Fuente: Agencia Federal de Pesca (Rosrybolovstvo) | Traducido del original en ruso
Los únicos desembarques récord capturados en lo que va de año en la pesquería de langosta del suroeste de Nueva Escocia se encuentran en el extremo inferior de la escala.
“En los barcos interiores, las capturas están bien. Pero los barcos de afuera que pescan a 45, 50 brazas, (no) ha habido nada. Ha sido un desastre”, dijo el comprador de Lockeport, Mike Cotter, de Cotter's Ocean Products.
Los pescadores en el Área de Pesca de Langosta (LFA) 33, donde se inició la temporada el 26 de noviembre, “han podido mover sus equipos al interior y, con suerte, con el precio, harán una temporada con ello”, dijo Cotter.
El precio de apertura en tierra de 10,50 dólares la libra es prácticamente el único punto positivo en lo que va de temporada. El año pasado, la temporada abrió a $7,50.
"El precio está ayudando mucho", dijo Cotter.
En el vecino LFA 34, donde la temporada comenzó el 2 de diciembre después de cinco días de retrasos climáticos, "las capturas están muy, muy bajas", dijo Cotter.
"Estuve hablando con gente en Meteghan, Brier Island, Pubnico. Los barcos internos están capturando algunos pero todavía están entre un 20 y un 30 por ciento por debajo. Algunas áreas han bajado un 50 por ciento",dijo Cotter.
Dan Fleck, gerente de proyecto de la Asociación de Langosta Brazil Rock 33/34, dijo en LFA 34 pescadores que pescan en alta mar desde la línea de 25 a 50 millas, informan que las capturas han disminuido hasta en un 75 por ciento.[...]
Especialistas indicaron que no se sabe por qué aparecieron miles de sardinas muertas en la costa de Japón.
Pobladores y especialistas en vida marina quedaron desconcertados cuando aparecieron miles de sardinas muertas en la costa de Japón, lo que causó incertidumbre pues no se sabe la razón por la que esta cantidad de peces perdió la vida y terminó en la orilla del mar japonés.
De acuerdo con la información consultada, los hechos ocurrieron en la costa de Hakodate, en Hokkaido, la isla principal más septentrional de Japón, en donde el pasado viernes apareció una enorme cantidad de sardinas muertas en la orilla de la playa. Autoridades recomendaron no consumir estos peces.
El hecho sorprendió a pescadores y especialistas pues señalaron que nunca habían visto tal cantidad de peces muertos en la zona, aunque se sabe del recale masivo de especies muertas en las orillas del mar. El misterio se incrementa luego de que no se ha podido precisar en qué circunstancias murieron estos peces.[...]
PORTLAND, Maine (AP) — El negocio del camarón de Nueva Inglaterra, cerrado durante mucho tiempo y que fue víctima del calentamiento de las aguas, permanecerá indefinidamente en una moratoria de pesca, dictaminaron los reguladores pesqueros la semana pasada.
El negocio del camarón tenía su sede principalmente en Maine y producía pequeños camarones rosados que eran un manjar de invierno en Nueva Inglaterra y en todo el país. La industria ha estado en moratoria desde 2013, en gran parte porque las condiciones ambientales frente a Nueva Inglaterra son desfavorables para los camarones amantes de las aguas frías.
Esa moratoria permanecerá en vigor sin una fecha de finalización firme, votó el viernes 1 de diciembre una junta de la Comisión Reguladora de Pesquerías Marinas de los Estados del Atlántico. La junta no llegó a llamar a la medida una moratoria permanente porque incluía una disposición para continuar monitoreando el camarón. población y considerar reabrir la pesquería si los crustáceos se acercan a un nivel saludable.
Pero estaba claro que los miembros de la junta veían pocas posibilidades de futuro para una pesquería que alguna vez proporcionó un producto del mar muy querido que aparecía en los menús de los restaurantes y en los mercados de mariscos cada año alrededor de Navidad.[...]
El presidente de las Maldivas, Dr. Mohamed Muizzu, ha revelado sus planes para establecer una innovadora Escuela de Pesca en las Maldivas.
Este anuncio tuvo lugar ayer por la tarde durante la conmemoración del 43º Día del Pescador en Dharubaaruge.
Muizzu destacó que el Fisheries College sería un esfuerzo de colaboración con la Universidad Nacional de Maldivas (MNU). Ya se están llevando a cabo acciones administrativas como parte de la hoja de ruta de las primeras 14 semanas de la Administración para llevar este plan a ejecución.
Al enfatizar la importancia del avance del sector pesquero, Muizzu declaró un programa de capacitación especializado. La iniciativa tiene como objetivo garantizar que cada barco pesquero tenga al menos un miembro de la tripulación certificado como “buceador de rescate”. El Presidente destacó la alta prioridad otorgada a los pescadores en el Manifiesto de la Administración.
Además de esto, se dieron a conocer planes para establecer una agencia dedicada a la publicidad y promoción de productos pesqueros en los mercados extranjeros bajo una marca única de Maldivas. El Presidente Dr. Muizzu describió las iniciativas actuales y futuras orientadas a mejorar el bienestar y la prosperidad de los pescadores.
Durante el acto, el Presidente reconoció los logros de personas del sector pesquero entregando 19 premios como parte de los premios del Día del Pescador.
La misma fuente informó que las exportaciones vietnamitas de camarones en noviembre registraron 310 millones de dólares, un aumento interanual de 3,5 por ciento. Con esa suma, el ingreso por el envío de este rubro al exterior durante los 11 primeros meses ascendió a 3,15 mil millones de dólares, cifra que representó una caída de 22 por ciento respecto al mismo lapso de 2022.
Los principales mercados receptores de ese rubro de Vietnam son Estados Unidos, China, Japón, Unión Europea y Corea del Sur.
Las exportaciones de camarón siguen dominadas por la competencia de precios en medio de un exceso de oferta mundial y bajos valores de venta.
Según las evaluaciones de VASEP, se espera que la demanda de camarón en el Sudeste Asiático y el Lejano Oriente mejore a finales de año gracias a la Navidad y el Año Nuevo Lunar. Los precios podrían aumentar durante ese período.
El barco de estudio científico pesquero integral más grande de China, Lanhai (Océano Azul) 201, zarpó recientemente por primera vez para llevar a cabo tareas de estudio de recursos pesqueros. Después de la inspección de cuarentena por parte de la Aduana de Shanghai Chongming, el Lanhai 201 partió del puerto pesquero de Shanghai Hengsha, según informaron los medios locales el miércoles.
El buque de reconocimiento Lanhai 201 es la instalación de mayor inversión, tonelaje y más avanzada de su tipo realizada por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China. Pertenece al Instituto de Investigación Pesquera del Mar Oriental de China de la Academia China de Ciencias Pesqueras y es un buque de investigación científica integral pesquera de 3.000 toneladas. Fue desarrollado y diseñado de forma independiente por China y tiene capacidades de navegación global (fuera de las regiones de hielo polar).
Con un peso de 3.000 toneladas y unas medidas de 84,5 metros de eslora y 15 metros de manga, el buque tiene una potencia de crucero de 10.000 millas náuticas e integra tecnologías avanzadas, según la agencia de noticias Xinhua.
El buque es capaz de recolectar y analizar datos y muestras en diversas misiones, tales como estudio y evaluación de recursos pesqueros, monitoreo e investigación del entorno ecológico pesquero y pruebas de artes y técnicas de pesca.[...]
Uno de los mayores fabricantes familiares de productos pesqueros de calidad de Escocia cumple 20 años de asociación con Aldi.
La empresa familiar de quinta generación se fundó en 1947 en Boddam y ha ido creciendo cada vez más en los últimos años: un éxito que los propietarios atribuyen a su larga relación con Aldi y como resultado de su innovadora oferta de productos.
Stephen Main, director comercial y Ryan Scatterty, director ejecutivo, con el equipo Aldi.
Thistle Seafoods comenzó suministrando a las tiendas Aldi escocesas con sólo dos productos en 2003.
Hoy en día, su oferta ampliada de productos está disponible en todas las tiendas Aldi del Reino Unido con 39 productos diferentes, incluidos pasteles de pescado frescos Melt in the Middle, pescado empanizado y rebozado congelado, y líneas especiales para la temporada festiva que incluyen Salmon Wellingtons y Luxury Fish Pies.
Con sede en Peterhead, Thistle adquirió un segundo sitio en 2022 en Uddingston como parte de su estrategia para desarrollar un negocio de procesamiento de productos del mar "del mar al plato".[...]
Acuerdo tripartito sobre el arenque del Mar del Norte Unión Europea
Noruega, la UE y el Reino Unido han firmado hoy un acuerdo tripartito sobre la determinación de cuotas y la gestión de las poblaciones conjuntas en el Mar del Norte.
"Es gr...
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Los ejecutivos de Prime Shrimp, con sede en Nueva Orleans, Luisiana, EE. UU., tienen la misión de popularizar el consumo de camarón en el hogar en todo Estados Unidos, enfatizando la conveniencia, la alta calidad y el sabor de sus productos.
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Se estima que la producción de calamar de China alcanzará las 757.000 toneladas en 2023. Al mismo tiempo, las importaciones de calamar en China aumentaron a 350.000 toneladas. toneladas durante los primeros nueve meses de 2023, en comparación con 334.000 toneladas para el mismo período en 2022. Pero se espera que las exportaciones de calamar de China caigan un 10 por ciento a alrededor de 500.000 toneladas en 2023..jpg)
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El negocio del camarón tenía su sede principalmente en Maine y producía pequeños camarones rosados que eran un manjar de invierno en Nueva Inglaterra y en todo el país. La industria ha estado en moratoria desde 2013, en gran parte porque las condiciones ambientales frente a Nueva Inglaterra son desfavorables para los camarones amantes de las aguas frías.
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Este anuncio tuvo lugar ayer por la tarde durante la conmemoración del 43º Día del Pescador en Dharubaaruge.
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El buque de reconocimiento Lanhai 201 es la instalación de mayor inversión, tonelaje y más avanzada de su tipo realizada por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China. Pertenece al Instituto de Investigación Pesquera del Mar Oriental de China de la Academia China de Ciencias Pesqueras y es un buque de investigación científica integral pesquera de 3.000 toneladas. Fue desarrollado y diseñado de forma independiente por China y tiene capacidades de navegación global (fuera de las regiones de hielo polar).
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