EN BREVE - Empresa de Rzhev falsea caviar chino como producto ruso premium
RUSIA
Wednesday, March 19, 2025
Neo-Kortex Group LLC ha recibido una nueva advertencia del Rosselkhoznadzor por el etiquetado incorrecto de caviar negro.
La empresa, ubicada en Rzhev, región de Tver, envasa caviar negro chino en frascos de la marca "Caspian Gold" y lo distribuye como si fuera propio a supermercados, tiendas online y restaurantes.
Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
Si bien los documentos de producción identifican correctamente el caviar chino como materia prima, Neo-Kortex Group figura como fabricante del producto final.
Esta empresa, con sede en Rzhev, tiene un historial de falsear la imagen del caviar negro chino como un manjar ruso de primera calidad. El Complejo de Cría de Peces de Rzhev, afiliado a Neo-Kortex Group, ha sido objeto de constantes investigaciones por parte de las autoridades policiales y reguladoras por esta práctica.
Entre los incidentes más destacados se encuentra la incautación de más de 900 kg de caviar negro falsificado a finales de 2018. Más recientemente, entre 2023 y 2024, Neo-Kortex Group LLC recibió ocho advertencias de las autoridades supervisoras por falsificar información sobre el productor de caviar de esturión en la documentación oficial.
Ya está abierto el registro para la Cumbre de China 2026 de IFFO, organizada por IFFO – The Marine Ingredients Organisation. El evento se celebrará en Shanghái los días 10 y 11 de junio de 2026, y reunirá a actores clave de la cadena de valor global de ingredientes marinos para analizar tendencias del mercado, actualizaciones regulatorias y oportunidades futuras.
La cumbre anual continúa destacando el papel fundamental de China en la acuicultura. Como el mayor productor mundial y uno de los principales consumidores de ingredientes marinos, el país sigue siendo clave para el crecimiento del sector.
Maggie Xu, Directora de IFFO en China, señaló: "We are delighted to welcome the industry back to China for another edition of what has now become an annual event. China continues to play a central role in the global aquaculture sector, both as the world’s largest producer and as a leading user of marine ingredients to support its rapidly developing feed and farming industries. According to OECD-FAO estimates, China is expected to account for 42% of global fishmeal consumption by 2034.”
Atenas – Cooke Inc. ha firmado un memorando de entendimiento para adquirir la deuda existente de Avramar Aquaculture S.A., Andromeda S.A., Perseus S.A. y Avramar Commercial and Logistics S.A. (en conjunto, Avramar Grecia), un importante productor de lubina y dorada en Grecia.
Junto con su acuerdo previo para adquirir el capital, Cooke obtendría el control operativo de Avramar Grecia tras el cierre de la operación.
Fundado en 1981, el grupo se ha consolidado como líder en la acuicultura mediterránea, con un modelo totalmente integrado que incluye criaderos, granjas marinas, instalaciones de procesamiento y envasado, y producción de alimento. Sus estándares de sostenibilidad están reconocidos por la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) y la Global Food Safety Initiative (GFSI).
La transacción está sujeta a acuerdos definitivos y condiciones habituales de cierre, y se espera que se complete lo antes posible.
Los organizadores de Seawork, la principal feria europea de embarcaciones comerciales y de trabajo, han revelado que se espera que la edición de este año genere entre 10 y 13 millones de libras esterlinas para las economías de Southampton, Hampshire y la Isla de Wight.
El programa, que se celebra la semana del 8 de junio, combina la exhibición de embarcaciones de alta velocidad e innovación Speed@Seawork en Cowes (el 8 de junio) con la feria insignia Seawork, de tres días de duración, en Southampton (del 9 al 11 de junio).
Con 500 expositores y alrededor de 7000 visitantes profesionales, la semana de Seawork se perfila como la edición más grande y económicamente significativa hasta la fecha.
Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
La empresa chilena de cultivo de salmón Ventisqueros se ha convertido en el sexto miembro del Consejo del Salmón, una organización que representa a las empresas que producen alrededor del 60% de la producción del sector.
Ventisqueros, parte del grupo alemán Schörghuber Gruppe, es una empresa integrada verticalmente que produce aproximadamente 45.000 toneladas de salmón al año y cuenta con más de 1.300 empleados. Su volumen de cosecha se divide casi equitativamente entre salmón coho y salmón del Atlántico, aunque aspira a alcanzar el 60% de salmón coho para 2030.
La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, declaró: “Para Chile, el cultivo de salmón es una industria profundamente arraigada en la región sur y, al mismo tiempo, con una fuerte identidad nacional y alcance global”.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Legisladores exigen transparencia tras informe sobre financiación de ONG.
Una investigación televisiva emitida por Televisión Nacional de Chile (TVN) ha generado reacciones políticas en Chile tras informar que la ONG noruega Ayuda Popular Noruega proporcionó financiación a comunidades indígenas costeras involucradas en procesos legales que afectan proyectos de cultivo de salmón.
Estas comunidades han presentado solicitudes bajo el sistema ECMPO de Chile, un marco legal creado por la llamada Ley Lafkenche que permite a los grupos indígenas solicitar áreas marinas costeras para uso consuetudinario.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Las enmiendas permiten que los buques equipados con tanques RSW (sistemas de agua de mar refrigerada) operen en múltiples zonas de pesca durante una sola travesía. Anteriormente, las embarcaciones estaban limitadas a una sola zona por viaje, lo que reducía la eficiencia y aumentaba los costos.
Cambios clave:
Ahora se permite pescar en dos o más zonas por travesía.
Los buques pueden operar bajo permisos de diferentes empresas en un mismo viaje.
Las autoridades señalan que las nuevas normas brindan mayor flexibilidad operativa, manteniendo estrictos sistemas de control y registro de capturas, lo que minimiza el riesgo de abusos.
Las regulaciones actualizadas entrarán en vigor el 31 de marzo de 2026.
Según el gobierno, la medida busca apoyar a las empresas pesqueras y agilizar la entrega de pescado refrigerado a las plantas de procesamiento en tierra.
“La industria está creciendo y los espacios de encuentro evolucionan en consecuencia. Vemos la necesidad de estar presentes donde mejor podamos reunirnos con clientes, socios y responsables de la toma de decisiones”, afirmó Ståle Økland, CCO de AKVA group.
La ubicación del evento, cerca de Oslo, facilita el acceso para empleados y clientes internacionales, además de fortalecer la relación con los medios y el entorno político. Según la empresa, Global Aqua ofrece una plataforma más estratégica gracias a su accesibilidad y a sus menores costos generales.
En este contexto de expansión, AKVA group planea presentar innovaciones clave, como tecnologías de cultivo en aguas profundas, soluciones post-smolt y sistemas digitales, junto con su enfoque en la sostenibilidad para el futuro de la acuicultura.
Según la Agencia de Pesca de Japón, los pescadores japoneses podrán capturar 2.050 toneladas de salmón dentro de la zona económica exclusiva de 200 millas de Japón. A cambio, Japón pagará entre 180 millones y 313 millones de yenes (aproximadamente 1,13–1,97 millones de dólares). La cuota se mantiene sin cambios respecto a los niveles de 2025.
Legisladores de la cámara alta del parlamento de Japón destacaron la importancia del acuerdo, subrayando su papel en el mantenimiento de relaciones estables entre ambos países.
El acuerdo refleja una cooperación de larga data: los arreglos pesqueros conjuntos entre Japón y Rusia están en vigor desde 1984–1985, con negociaciones anuales que determinan los límites de captura. Las aguas del océano Pacífico cercanas a las islas japonesas son zonas clave, ya que albergan salmones que migran desde ríos rusos.
El nuevo acuerdo garantiza el acceso continuo para la pesca japonesa y promueve el uso regulado y sostenible de los recursos marinos compartidos.
El canal regional Vértice TV, con base en Puerto Montt (Región de Los Lagos), anunció el lanzamiento de “Pulso Acuícola” en la feria AquaSur 2026, en el marco de sus 20 años de trayectoria.
El programa será un noticiero semanal de 15 minutos, enfocado en la industria acuícola y marítima, con cobertura de innovación, sostenibilidad y desarrollo en regiones como Aysén y Magallanes. Incluirá reportajes en terreno, entrevistas y análisis sectorial.
Las emisiones comenzarán en abril de 2026 a través del canal abierto HD 49.1 y señales de cable como VTR (12 y 230), Mundo GO (256) y Patagonia IP (76), además de plataformas digitales.
El director ejecutivo, Juan Osvaldo Mora, señaló: “Estamos respondiendo a una necesidad de nuestra audiencia… creando un noticiero que busca tomarle el pulso a la economía azul”.
Con esta apuesta, Vértice TV busca posicionarse como referente en información especializada del sur austral.
SANTIAGO — Un informe de La Tercera, basado en datos del Banco Central de Chile, revela que las exportaciones de salmón y trucha del país alcanzarán US$6.550 millones para 2025, lo que representa un aumento interanual del 3% y el tercer año consecutivo de crecimiento.
Este desempeño posiciona al sector como el tercer producto de exportación de Chile, después del cobre y las cerezas. La industria representa actualmente el 6% de las exportaciones totales, el 15% de las exportaciones no mineras y el 48% de las exportaciones de alimentos procesados.
Las exportaciones de salmón se estiman en US$6.212 millones, mientras que la trucha aportará US$338 millones.
Estados Unidos se mantiene como el principal mercado, concentrando el 40% de los ingresos por exportaciones, equivalente a US$2.399 millones. Le siguen Japón, con US$1.044 millones, y Brasil, con US$796 millones, lo que refleja una sólida demanda en los principales mercados internacionales.
RUSIA.png)
Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
CHINA.png)
GRECIA.png)
REINO UNIDO.png)
CHILE.png)
Ventisqueros, parte del grupo alemán Schörghuber Gruppe, es una empresa integrada verticalmente que produce aproximadamente 45.000 toneladas de salmón al año y cuenta con más de 1.300 empleados. Su volumen de cosecha se divide casi equitativamente entre salmón coho y salmón del Atlántico, aunque aspira a alcanzar el 60% de salmón coho para 2030..png)
Una investigación televisiva emitida por Televisión Nacional de Chile (TVN) ha generado reacciones políticas en Chile tras informar que la ONG noruega Ayuda Popular Noruega proporcionó financiación a comunidades indígenas costeras involucradas en procesos legales que afectan proyectos de cultivo de salmón..png)
Cambios clave:
NORUEGA.png)
“La industria está creciendo y los espacios de encuentro evolucionan en consecuencia. Vemos la necesidad de estar presentes donde mejor podamos reunirnos con clientes, socios y responsables de la toma de decisiones”
JAPÓN.png)
Legisladores de la cámara alta del parlamento de Japón destacaron la importancia del acuerdo, subrayando su papel en el mantenimiento de relaciones estables entre ambos países.
El programa será un noticiero semanal de 15 minutos, enfocado en la industria acuícola y marítima, con cobertura de innovación, sostenibilidad y desarrollo en regiones como Aysén y Magallanes. Incluirá reportajes en terreno, entrevistas y análisis sectorial..png)
