EN BREVE - Empresa de Rzhev falsea caviar chino como producto ruso premium
RUSIA
Wednesday, March 19, 2025
Neo-Kortex Group LLC ha recibido una nueva advertencia del Rosselkhoznadzor por el etiquetado incorrecto de caviar negro.
La empresa, ubicada en Rzhev, región de Tver, envasa caviar negro chino en frascos de la marca "Caspian Gold" y lo distribuye como si fuera propio a supermercados, tiendas online y restaurantes.
Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
Si bien los documentos de producción identifican correctamente el caviar chino como materia prima, Neo-Kortex Group figura como fabricante del producto final.
Esta empresa, con sede en Rzhev, tiene un historial de falsear la imagen del caviar negro chino como un manjar ruso de primera calidad. El Complejo de Cría de Peces de Rzhev, afiliado a Neo-Kortex Group, ha sido objeto de constantes investigaciones por parte de las autoridades policiales y reguladoras por esta práctica.
Entre los incidentes más destacados se encuentra la incautación de más de 900 kg de caviar negro falsificado a finales de 2018. Más recientemente, entre 2023 y 2024, Neo-Kortex Group LLC recibió ocho advertencias de las autoridades supervisoras por falsificar información sobre el productor de caviar de esturión en la documentación oficial.
Bruselas aportará 23 millones de euros durante cuatro años y permitirá a 30 atuneros cerqueros y ocho palangreros europeos capturar hasta 55.000 toneladas anuales
La Unión Europea y Seychelles han renovado su Acuerdo de Asociación de Pesca Sostenible mediante un nuevo protocolo que permitirá a la flota comunitaria retomar la actividad atunera en las aguas del archipiélago del océano Índico. El tratado estará vigente durante cuatro años, entre 2026 y 2030, y contempla una aportación europea total de 23 millones de euros.
El acuerdo beneficiará a un máximo de 30 atuneros cerqueros y ocho palangreros de superficie, que podrán solicitar autorizaciones para pescar especies altamente migratorias en la zona económica exclusiva de Seychelles.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
El gigante japonés del sector pesquero Umios (anteriormente Maruha Nichiro) ha decidido escindir su filial Taiyo A&F (TAFCO) y asumir directamente las actividades de acuicultura y procesamiento de la empresa.
La operación, que entrará en vigor el 1 de octubre, fue aprobada por el consejo de administración de Umios el 28 de julio. Dado que TAFCO ya era una filial propiedad al 100 % de Umios, ciertos detalles de la transacción no se han hecho públicos.
Umios señaló que TAFCO ya estaba organizada previamente en una estructura de tres segmentos: pesca, acuicultura y alimentos procesados.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
El laboratorio de farmacología veterinaria de la Universidad de Chile ha restablecido todas sus operaciones tras el incendio ocurrido en sus instalaciones el pasado mes de febrero.
Farmavet realiza análisis utilizados en los programas oficiales de control de Chile para las exportaciones acuícolas y agrícolas. Sus servicios incluyen la identificación de residuos de medicamentos veterinarios, contaminantes químicos y biotoxinas marinas.
El laboratorio mantiene su acreditación ISO/IEC 17025 y emplea más de 70 métodos analíticos, de los cuales más de 50 están acreditados. Sus resultados se utilizan en programas oficiales gestionados por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La empresa de servicios marítimos para la acuicultura Inverlussa ha emitido hoy un comunicado tras el fallecimiento de uno de sus tripulantes, quien sufrió una caída a bordo de una embarcación en Scapa Flow (islas Orcadas) el pasado jueves.
No se ha divulgado ni el nombre del fallecido ni el de la embarcación en la que prestaba servicio.
Inverlussa, con sede en la isla de Mull, es el mayor proveedor de servicios marítimos para el sector del cultivo de salmón en Escocia. La tragedia de la semana pasada se produjo apenas un día después de que la compañía anunciara la adquisición de una participación del 60 % en la empresa LCL Shipping Limited, con sede en Shetland; esta operación amplió su flota propia a 23 embarcaciones y elevó su plantilla a 146 empleados.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
ForoAcui, Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas, alcanza este año su XXVIII edición, consolidado como el encuentro de referencia para el debate sobre los retos de la acuicultura y el marisqueo gallego. La cita, los días 1 y 2 de octubre en O Grove (Pontevedra), prevé reunir a entre 200 y 250 participantes, entre personal investigador, empresas, administraciones, profesionales del sector y estudiantes, en torno a cuatro grandes mesas de análisis: investigación, marisqueo y pesca de bajura, acuicultura, empresa y gestión de los recursos marinos, como trasladaron los organizadores del evento en un encuentro con el director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica de la Xunta de Galicia.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Hace unos días se presentaba en Roma el informe Perspectivas Agrícolas OCDE-FAO 2026-2035; un documento que constituye una referencia internacional para evaluar la evolución a medio plazo de los mercados agrícolas y de la pesca y la acuicultura a nivel nacional, regional y mundial. Y en el que, entre otros aspectos, se analizan el consumo, las exportaciones o los precios de los productos acuáticos a una década vista.
Así, y según este informe, para 2035, se prevé que el consumo mundial de productos de origen animal acuático para alimentación aumente más rápidamente que el de otros usos, impulsado principalmente por Asia, mientras que se prevé que el consumo en Europa experimente un ligero descenso.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
El buque *Research* (LK 62) acaba de completar tres mareas de arenque del Mar del Norte con certificación MSC, obteniendo buenos resultados de pesca que fueron desembarcados en Peterhead.
Bajo el mando del capitán Gary Williamson, el buque de 79 metros zarpó de Lerwick el 12 de julio para su primera marea y realizó tres lances, capturando un total de 180 toneladas en caladeros situados a 45 millas al sureste de Fair Isle; el peso medio de los ejemplares fue de unos aceptables 190 gramos. El arenque se desembarcó en la planta de procesamiento de Lunar en Peterhead.
Tras el desembarque, el *Research* regresó inmediatamente al mar y se dirigió a una zona de pesca algo más cercana a Fair Isle, donde capturó 470 toneladas en tres lances.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Tailandia se ha convertido en el país asiático más reciente en considerar la creación de su propia industria de cultivo de salmón.
Desde hace varios años, el país es un importante comprador de salmón y trucha, procedentes principalmente de Noruega.
Con unas importaciones que alcanzan las 50.000 toneladas métricas anuales y un valor de 180 millones de libras esterlinas, Tailandia es actualmente el segundo mayor importador de salmón del Atlántico en Asia, por detrás de China.
El clima y la configuración costera de Tailandia no permiten la acuicultura en jaulas marinas, por lo que cualquier desarrollo se centrará en sistemas de recirculación en acuicultura (RAS).
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
La European Union Seafood Alliance (EUSeA) insta a Bruselas a otorgar a los alimentos de origen acuático un papel central en la estrategia de proteínas de Europa —actualmente en evolución—, argumentando que la pesca, la acuicultura y el procesamiento de productos del mar son fundamentales para lograr la seguridad alimentaria, la autonomía estratégica y unos sistemas alimentarios sostenibles.
Esta petición se produce tras la publicación del Plan de Acción de la Comisión Europea para la resiliencia, la autonomía estratégica y la sostenibilidad del sistema de proteínas de la UE, así como de la nueva Estrategia de la UE sobre el sector ganadero.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
El palangrero procesador de fabricación nacional Marlin, construido en el astillero USC Severnaya Verf en San Petersburgo, ha zarpado hacia su puerto base de Múrmansk. La embarcación realizará pruebas de pesca en el mar de Barents antes de cargar los equipos para iniciar sus operaciones comerciales.
Construido bajo el programa estatal de cuotas de inversión ("cuotas de quilla") para la empresa Globus —fundada por una sociedad de cooperativas pesqueras de la región de Arcángel—, el buque capturará bacalao (Gadus morhua), eglefino (Melanogrammus aeglefinus), fletán y anarríquidos en los mares de Barents, Noruega y del Norte. La pesca con palangre proporciona un método de captura ecológico que preserva los hábitats del fondo marino.
El Marlin tiene capacidad para capturar hasta 25 toneladas de pescado al día y cuenta con una bodega de congelación con capacidad para 600 toneladas de producto terminado. Equipado con una planta automatizada de ciclo completo para el procesamiento profundo, la congelación y el almacenamiento, el buque ya ha completado con éxito todas las pruebas de fábrica, amarre y navegación.
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Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
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Bruselas aportará 23 millones de euros durante cuatro años y permitirá a 30 atuneros cerqueros y ocho palangreros europeos capturar hasta 55.000 toneladas anuales
JAPÓN
El gigante japonés del sector pesquero 
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Farmavet realiza análisis utilizados en los programas oficiales de control de Chile para las exportaciones acuícolas y agrícolas. Sus servicios incluyen la identificación de residuos de medicamentos veterinarios, contaminantes químicos y biotoxinas marinas.
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ForoAcui, Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas
MUNDIAL
Hace unos días se presentaba en Roma el informe Perspectivas Agrícolas OCDE-FAO 2026-2035; un documento que constituye una referencia internacional para evaluar la evolución a medio plazo de los mercados agrícolas y de la pesca y la acuicultura a nivel nacional, regional y mundial. Y en el que, entre otros aspectos, se analizan el consumo, las exportaciones o los precios de los productos acuáticos a una década vista..png)
Bajo el mando del capitán Gary Williamson, el buque de 79 metros zarpó de Lerwick el 12 de julio para su primera marea y realizó tres lances, capturando un total de 180 toneladas en caladeros situados a 45 millas al sureste de Fair Isle; el peso medio de los ejemplares fue de unos aceptables 190 gramos. El arenque se desembarcó en la planta de procesamiento de Lunar en Peterhead.
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Desde hace varios años, el país es un importante comprador de salmón y trucha, procedentes principalmente de Noruega..png)
La European Union Seafood Alliance (EUSeA) insta a Bruselas a otorgar a los alimentos de origen acuático un papel central en la estrategia de proteínas de Europa —actualmente en evolución—, argumentando que la pesca, la acuicultura y el procesamiento de productos del mar son fundamentales para lograr la seguridad alimentaria, la autonomía estratégica y unos sistemas alimentarios sostenibles..png)
