EN BREVE - Economía en crisis, alta demanda de pescado
CHINA
Wednesday, November 13, 2024
QUINGDAO - Cornelis Vrolijk representó a los Países Bajos en la gran Feria de Pesca y Productos del Mar de China celebrada la semana pasada en Qingdao. El grupo Vrolijk, que no es un desconocido en China, fue el único expositor holandés entre los más de 1.600 expositores.
Desde su primera edición en 1996, la feria anual de pescado ha crecido enormemente. Con una superficie de exposición de 45.000 metros cuadrados y alrededor de 35.000 visitantes, es una de las ferias de pescado más grandes del mundo, desde 2019 en el nuevo Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hongdao, el complejo ferial más grande del norte de China.
Cornelis Vrolijk, incluido Primstar, habla a través de la directora Annerieke Vrolijk de una feria exitosa y concurrida. "Fue un placer recibir a nuestros clientes asiáticos. A pesar de la mala situación económica de China, vemos que la demanda de nuestros productos está creciendo y esperamos que esta tendencia continúe en 2025".
Con 1.400 millones de habitantes y una gran afición a la natación, China sigue siendo un mercado de crecimiento prometedor para el pescado. Según los especialistas agrícolas de Rabobank, China está mirando más allá de sus fronteras para satisfacer la creciente demanda interna. Se espera que China importe alrededor de 29.000 millones de dólares en 2030, lo que le permitirá superar con creces a Estados Unidos como gra
MIAMI (AP) — Un buque vinculado al activista anticapitalista y anti-ballenero Paul Watson colisionó con un arrastrero de kril en la Antártida, intensificando las tensiones por la pesca en el Océano Austral.
Fhoto: Aker Qrill Company via AP
Imágenes difundidas por Aker QRILL Company muestran al M/V Bandero, operado por la Captain Paul Watson Foundation, impactando la popa del Antarctic Sea, de bandera noruega, el martes. La empresa calificó el hecho como un “ataque deliberado”, advirtiendo que estuvo a centímetros de un tanque de diésel, con riesgo de desastre ambiental.
El kril, un pequeño crustáceo clave para ballenas, focas y aves marinas, es cada vez más demandado para suplementos y harina de pescado, lo que intensifica el conflicto en esta región frágil.
Aker indicó que su tripulación multinacional resultó ilesa, aunque afectada, y anunció acciones legales. El CEO Webjørn Barstad afirmó: “Solo la suerte evitó un posible daño ambiental.”
La fundación no respondió a AP, pero calificó sus acciones como “no violencia agresiva.” Liderados por Lamya Essemlali, los activistas aseguraron haber interrumpido la pesca de kril durante cinco horas y desplegado dispositivos para cortar redes.
Esta Semana Santa, los criadores de salmón de Noruega no descorcharán botellas de champán.
Los precios del salmón fresco no experimentaron el repunte de última hora de las vacaciones y, de hecho, cayeron por segunda semana consecutiva.
Según la organización de monitoreo Statistics Norway, los precios cayeron un 4,1% hasta los 90,55 NOK por kilo (7,04 £) entre el 23 y el 29 de marzo (semana 13).
Los productores de salmón esperaban que la próxima Semana Santa impulsara los precios, pero las repercusiones de la guerra en Oriente Medio siguen causando estragos en el mercado pesquero.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Las empresas vietnamitas de acuicultura y tecnología están implementando activamente la IA para modernizar las prácticas en la industria camaronera del país, utilizando herramientas basadas en datos para reducir los costos de producción y proteger los márgenes, especialmente ante el aumento de los precios de la electricidad y los piensos.
Hai Nguyen, cofundador y gerente de la granja de la empresa camaronera ESG, declaró a SeafoodSource en la feria VietShrimp Asia 2026 y en la feria Aquaculture Vietnam que los problemas geopolíticos han incrementado los costos de los equipos en un 25 % y los de los piensos en 2000 VND (0,07 USD, 0,06 EUR) por kilogramo.
Autor: Toan Dao / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
El Aquaculture Stewardship Council (ASC) regresa a Seafood Expo Global 2026 en Barcelona con una visión ambiciosa para la acuicultura, reuniendo a socios y profesionales del sector pesquero para una semana dinámica de análisis, conversaciones y contactos.
Ubicado en el pabellón 4, stand A401, el stand de ASC vuelve como un dinámico punto de encuentro, con espacios para reuniones y una estación de café para fomentar conversaciones significativas sobre el futuro de la acuicultura responsable.
El miércoles 22 de abril (13:30–14:15, CC5.1), el evento paralelo estrella de ASC, «Demostrando el cambio desde el origen hasta el punto de venta: Reduciendo el riesgo, generando confianza e impulsando la demanda en un mundo cambiante», destacará a los pioneros que están logrando avances medibles en toda la cadena de suministro global de productos del mar.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
NESLE — Innovafeed presentó resultados preliminares de estudios en curso sobre su ingrediente Hilucia™ for Aqua en la alimentación de salmón, revelando beneficios esperados y una observación inusual.
La empresa confirmó que el producto mejora la salud y el crecimiento de los peces. Sin embargo, ensayos recientes mostraron que los salmones alimentados con Hilucia™ exhibieron niveles de actividad significativamente más altos, incluyendo saltos energéticos fuera del agua.
“La inclusión de Hilucia™ parece generar una actividad inusualmente elevada en el salmón”, afirmó Marine Bezagu, PhD, responsable de Desarrollo de Producto en Innovafeed. “¡Quizás comer moscas haga que los salmones desarrollen alas!”
Aunque el comentario fue en tono humorístico, la compañía subrayó el carácter científico de la investigación. Aclaró que no existen peces voladores reales y que todos los salmones permanecen en condiciones normales de cultivo.
Innovafeed reafirmó su compromiso de ofrecer soluciones nutricionales confiables y basadas en la ciencia para la acuicultura, mientras continúa explorando el potencial de la alimentación sostenible a base de insectos.
El alza del combustible, el encarecimiento logístico y la falta de acuerdo laboral empujan al sector pesquero a revisar si salir a faenar sigue siendo viable
La pesca argentina vuelve a mirar al depósito de combustible con inquietud. El presidente de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín de la Fuente, ha advertido de que la subida del gasóleo está erosionando los márgenes hasta el punto de que parte de la flota empieza a plantearse si compensa zarpar o permanecer amarrada. El dirigente sitúa la presión en una combinación de costes previos cada vez más altos
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
El próximo 13 de abril, Fedepesca participará en la 39ª edición del Salón Gourmets, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) dentro del espacio gastronómico Alimentos de España. Esta actividad se enmarca en el Convenio 2025-2026 suscrito con el MAPA que busca poner en valor los productos pesqueros y acuícolas de origen español, así como el papel de las pescaderías tradicionales como canal especializado, profesional y prescriptor.
Para ello, Fedepesca realizará una demostración gastronómica en directo centrada en la elaboración de sushi a partir de productos pesqueros y acuícolas de origen español, con el fin de mostrar la calidad, frescura, trazabilidad y diversidad de los pescados y mariscos, así como su potencial en propuestas innovadoras y de alto nivel gastronómico.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
VIGO — La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) confirmó que la empresa “NOKAO-Sra. Emilia” ha sido nuevamente seleccionada para la producción de la VII Edición del Festival ARVI do Peixe – Vigo SeaFest (VSF26), tras un proceso de evaluación realizado por el Comité de Seguimiento y Valoración.
La decisión se adoptó al cierre del plazo de candidaturas, siguiendo los criterios establecidos en el pliego oficial, y reafirma la calidad y eficacia demostradas por la empresa en ediciones anteriores.
El VSF26 mantiene su objetivo de promover el consumo de productos pesqueros y poner en valor el trabajo de la flota de ARVI, mediante actividades divulgativas, talleres, propuestas gastronómicas y conciertos, en un formato abierto y gratuito.
El festival se celebrará del 9 al 12 de julio de 2026 en los Jardines de Elduayen, consolidándose como un evento clave para acercar el mar a la ciudadanía.
ARVI agradeció el apoyo institucional y ya trabaja en una edición más completa y participativa, invitando al público a disfrutar de una cita que celebra el mar, su gente y su gastronomía.
El uso de antimicrobianos en la acuicultura de salmón de agua dulce en Chile disminuyó un 34,1% en 2025, con una reducción del 70% solo en la región de La Araucanía, según el Servicio Nacional de Pesca de Chile (Sernapesca).
El índice nacional general de uso de antimicrobianos (ICA), que mide el uso de antimicrobianos en relación con la biomasa, aumentó un 5,88%, impulsado por una mayor producción de biomasa de salmón durante el año. La reducción en agua dulce compensa parcialmente este aumento.Las regiones de Los Lagos y Los Ríos representan el 71,89% del uso de antimicrobianos en agua dulce.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La cadena de supermercados de descuento Aldi Australia ha recibido el premio a la Mejor Cadena de Supermercados de Productos del Mar Responsables del Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC) por cuarto año consecutivo.
Aldi se ha distinguido por ofrecer productos del mar con certificación ASC accesibles y asequibles, así como por sus campañas nacionales que han ayudado a millones de australianos a optar por la acuicultura responsable.
El galardón de esta cadena de supermercados con sede en Alemania fue uno de los 15 otorgados a los ganadores de los Premios de Productos del Mar Sostenibles 2026
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
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Esta Semana Santa, los criadores de salmón de Noruega no descorcharán botellas de champán.
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Las empresas vietnamitas de acuicultura y tecnología están implementando activamente la IA para modernizar las prácticas en la industria camaronera del país, utilizando herramientas basadas en datos para reducir los costos de producción y proteger los márgenes, especialmente ante el aumento de los precios de la electricidad y los piensos.
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Ubicado en el pabellón 4, stand A401, el stand de ASC vuelve como un dinámico punto de encuentro, con espacios para reuniones y una estación de café para fomentar conversaciones significativas sobre el futuro de la acuicultura responsable.
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