Otros medios | MundoAcuicola: Japón celebra su primera cosecha de salmón atlántico
JAPÓN
Tuesday, October 15, 2024
El país marcó un importante avance en la acuicultura con la especie cultivada en un sistema RAS en Shizuoka, gracias a la colaboración con Proximar Seafood y Skretting.
El 30 de septiembre de 2024, Japón dio un paso decisivo en su industria de la acuicultura al celebrar su primera cosecha nacional de salmón atlántico. Este salmón fue criado en una instalación de sistema de acuicultura de recirculación (RAS) ubicada en la Prefectura de Shizuoka, construida y operada por la empresa noruega Proximar Seafood desde 2022, marcando un hito significativo en el desarrollo sostenible de la acuicultura en el país.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
El presidente de Seychelles, Patrick Herminie, avanzó que el país ha propuesto a la Unión Europea un aumento anual del 7 % en los derechos de pesca del atún, como parte de su acuerdo, reduciendo así el porcentaje solicitado con anterioridad, que era un aumento del 30 %. Por us parte, la UE solo ofreció el 3 %, según la Agencia de Noticias de Seychelles (SNA).
Patrick Herminie explicó que debido al contexto actual, marcado por el conflicto en Oriente Medio, el país se vio obligado a pedir dicho aumento del 7 %. En sus palabras: "Intentamos obtener mayores beneficios para nuestros recursos. La Unión Europea explicó por qué no podía aceptar el 30 %, que estaba en línea con la inflación de los últimos seis años".
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Thai Union Group está acelerando su agenda de sostenibilidad con nuevas inversiones en trazabilidad digital y bienestar de la tripulación, lo que indica un cambio más amplio hacia la rendición de cuentas impulsada por la tecnología en todo el sector pesquero mundial.
La compañía ha anunciado una alianza estratégica con Wholechain para implementar la trazabilidad digital integral en todas sus operaciones globales, junto con un compromiso independiente para proporcionar acceso Wi-Fi gratuito en los buques pesqueros. Ambas iniciativas forman parte del programa SeaChange de Thai Union, que celebra su décimo aniversario este año.
La colaboración con Wholechain introducirá un sistema de trazabilidad totalmente interoperable y basado en datos, que inicialmente abarcará el atún y el camarón antes de expandirse a otras especies. La plataforma permitirá la visibilidad en tiempo real a lo largo de la cadena de suministro, lo que facilitará el cumplimiento normativo y mejorará la transparencia para los consumidores.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
El Ministerio de Hacienda de Chile ha impulsado el desbloqueo de cerca de 200 reubicaciones de concesiones acuícolas suspendidas en el marco de su proyecto de ley de “Reconstrucción Nacional”, una medida que podría reactivar proyectos retrasados ??durante más de una década.
Las autoridades regionales de Los Lagos y los participantes del sector han respaldado la medida, describiéndola como un potencial catalizador para la reactivación de la inversión y una forma de aliviar las limitaciones estructurales al crecimiento del sector.La política se centra en reubicar las granjas lejos de áreas con presión ambiental acumulada, incluyendo la carga de nutrientes y el uso histórico de antimicrobianos, hacia sitios considerados más resilientes.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
En Kamchatka, los participantes de la 34ª sesión de la Comisión Mixta Ruso-China de Pesca ampliaron su agenda con una visita al complejo pesquero y de procesamiento Kamchattralflot.
La delegación china recorrió el ciclo completo de producción, desde la recepción de materia prima hasta productos de alto valor agregado como filetes, carne picada y conservas. La visita destacó las inversiones en modernización de la flota y infraestructura costera, claves para mejorar la eficiencia y el aprovechamiento de los recursos acuáticos.
Las autoridades señalaron que estos avances permiten a los productores rusos ofrecer productos listos para consumir que cumplen con estándares internacionales de calidad.
La visita evidenció el compromiso de Rusia con el desarrollo sostenible del sector pesquero y el fortalecimiento de la cooperación con sus socios chinos.
PRIMORIE — En febrero, la sucursal de Primorie de FSBI “APK NATSRYBA” procesó y certificó 75.800 toneladas de productos pesqueros para exportación, informó la institución.
Un total de 576 envíos de pescado, mariscos y productos derivados fueron inspeccionados para garantizar el cumplimiento de las normas internacionales. Entre las principales exportaciones se incluyeron abadejo, bacalao, sardinas, platija, calamar, camarón, cangrejo, fletán, vieiras, moluscos y productos derivados como huevas, lecha y harina de pescado.
China se mantuvo como el principal destino, con 55.200 toneladas distribuidas en 383 envíos. Corea del Sur importó 11.100 toneladas en 134 lotes, mientras que los países de la Unión Europea recibieron 9.500 toneladas en 59 envíos.
Las cifras destacan el papel continuo de Primorie como un importante centro de exportación de productos del mar en la región.
La presencia en la principal feria de productos del mar de Estados Unidos responde a la estrategia de la principal productora de salmón en Chile de profundizar su relación con clientes, empujar categorías de mayor valor y consolidarse en un mercado decisivo para su expansión internacional.
Para la empresa, esta participación ocurre en un escenario especialmente relevante. Estados Unidos no solo es su principal destino internacional, sino también un mercado que empuja el desarrollo de marcas, formatos de conveniencia y propuestas con mayor diferenciación. En esa cancha, crecer ya no depende solo de escala, sino de la capacidad de leer mejor al consumidor, responder con consistencia y capturar más valor dentro de la categoría.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
Para los procesadores de pescado, la rentabilidad suele depender de pequeñas mejoras operativas.
Una ligera mejora en el rendimiento.
Menor pérdida de producto durante el envasado.
Una porción que alcanza un precio más alto por kilo.
Estos detalles marcan una verdadera diferencia en todo el proceso de procesamiento.
Al mismo tiempo, los procesadores operan en un entorno más exigente. La escasez de mano de obra, el aumento de los costos de los insumos y los márgenes de venta ajustados implican que cada etapa del proceso debe funcionar de manera eficiente.
En muchos casos, las mayores ventajas no provienen de maquinaria nueva ni de grandes cambios en los procesos, sino de los materiales que se utilizan a diario en la planta de producción.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El precio spot del salmón de piscifactoría noruego, que influye en el mercado, subió considerablemente la semana pasada, aumentando así más de 15 coronas noruegas en dos semanas. Desde principios del verano de 2024 no se habían registrado mejores precios en semanas normales.
Según el Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC), el precio spot del salmón subió 8,01 coronas noruegas por kilo en la semana 11, hasta alcanzar las 94,45 coronas noruegas (7,30 libras esterlinas) por kilo.
El director ejecutivo de Bakkafrost, Regin Jacobsen, no es de los que exageran. Sus declaraciones suelen ser ponderadas y bien meditadas.
Así que cuando dice que las medidas arancelarias del presidente Donald Trump han generado mucha frustración y confusión, es de suponer que el impacto ha sido mucho más grave.
Jacobsen declaró a Fish Farmer que el mercado norteamericano (EE. UU.) es importante para la empresa, al igual que Europa, su principal mercado, y Asia, donde su negocio está creciendo.
Añadió que Europa es el mayor mercado de Bakkafrost, seguido de EE. UU. y, en tercer lugar, el Lejano Oriente. Sin embargo, el negocio con China está en auge.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
La acuicultura chilena ha logrado posicionarse como una potencia global en producción, particularmente en salmonicultura. Sin embargo, el escenario internacional actual plantea un desafío más profundo: avanzar desde un liderazgo basado en volumen hacia uno sustentado en innovación, tecnología y conocimiento exportable.
Chile es hoy una potencia global en acuicultura por escala, eficiencia productiva y especialización, particularmente en la industria del salmón. Sin embargo, cuando hablamos de innovación acuícola en sentido estricto —es decir, capacidad de desarrollar tecnología propia, generar propiedad intelectual, escalar soluciones y exportar conocimiento— nuestra posición es más intermedia
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El país marcó un importante avance en la acuicultura con la especie cultivada en un sistema RAS en Shizuoka, gracias a la colaboración con Proximar Seafood y 
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El presidente de Seychelles, Patrick Herminie, avanzó que el país ha propuesto a la Unión Europea un aumento anual del 7 % en los derechos de pesca del atún, como parte de su acuerdo, reduciendo así el porcentaje solicitado con anterioridad, que era un aumento del 30 %. Por us parte, la UE solo ofreció el 3 %, según la Agencia de Noticias de Seychelles (SNA).
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La compañía ha anunciado una alianza estratégica con Wholechain para implementar la trazabilidad digital integral en todas sus operaciones globales, junto con un compromiso independiente para proporcionar acceso Wi-Fi gratuito en los buques pesqueros. Ambas iniciativas forman parte del programa SeaChange de Thai Union, que celebra su décimo aniversario este año.
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El Ministerio de Hacienda de Chile ha impulsado el desbloqueo de cerca de 200 reubicaciones de concesiones acuícolas suspendidas en el marco de su proyecto de ley de “Reconstrucción Nacional”, una medida que podría reactivar proyectos retrasados ??durante más de una década.
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Un total de 576 envíos de pescado, mariscos y productos derivados fueron inspeccionados para garantizar el cumplimiento de las normas internacionales. Entre las principales exportaciones se incluyeron abadejo, bacalao, sardinas, platija, calamar, camarón, cangrejo, fletán, vieiras, moluscos y productos derivados como huevas, lecha y harina de pescado.
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La presencia en la principal feria de productos del mar de Estados Unidos responde a la estrategia de la principal productora de salmón en Chile de profundizar su relación con clientes, empujar categorías de mayor valor y consolidarse en un mercado decisivo para su expansión internacional.
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Estos detalles marcan una verdadera diferencia en todo el proceso de procesamiento.
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ISLAS FAROE
Así que cuando dice que las medidas arancelarias del presidente Donald Trump han generado mucha frustración y confusión, es de suponer que el impacto ha sido mucho más grave..png)
La acuicultura chilena ha logrado posicionarse como una potencia global en producción, particularmente en salmonicultura. Sin embargo, el escenario internacional actual plantea un desafío más profundo: avanzar desde un liderazgo basado en volumen hacia uno sustentado en innovación, tecnología y conocimiento exportable.
