EN BREVE - Globefish: 'La cría de bacalao parece estar volviendo a aumentar'
NORUEGA
Sunday, July 21, 2024
La producción noruega de bacalao de piscifactoría alcanzó las 12 000 toneladas en 2023 y se espera que aumente a 14 000 toneladas en 2024. Aunque estos son todavía volúmenes muy modestos, son una indicación de que en el futuro el bacalao de piscifactoría puede reemplazar algunos de los volúmenes perdidos. mediante cuotas reducidas en el mar de Barents.
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
El bacalao cultivado ahora puede crecer hasta 4 kg en 18 meses en el mar, y es posible producirlo durante todo el año. De este modo, los agricultores podrían suministrar bacalao fresco durante todo el año, mientras que la captura silvestre en Noruega alcanza su punto máximo durante el período de febrero a marzo. La mayor parte del bacalao cultivado se exportaría como pescado fresco destinado al mercado de restaurantes de alto nivel.
Sin embargo, existen desafíos. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) ha dejado de procesar todas las nuevas solicitudes de licencias de cultivo de bacalao mientras evalúa cómo el cultivo de bacalao podría estar afectando a las poblaciones silvestres. Los inversores han sido cogidos por sorpresa y nadie sabe cuándo se volverán a procesar las solicitudes.
YAKARTA — El sector pesquero de Indonesia registró un fuerte superávit en el primer trimestre de 2026, con una producción y reservas totales proyectadas de 3,57 millones de toneladas, según el Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca.
“La cantidad combinada de producción y reservas se mantiene por encima de la demanda y el consumo”, afirmó Machmud (en la foto), Director General Interino de Fortalecimiento de la Competitividad de Productos Marinos y Pesqueros, durante una conferencia virtual el 19 de febrero de 2026.
Entre enero y marzo, la producción incluyó 2,05 millones de toneladas de pesca cultivada y 1,52 millones de toneladas de pesca de captura, superando la demanda interna de 1,94 millones de toneladas.
El excedente puede almacenarse en 2.287 unidades de almacenamiento en frío con una capacidad total de 899.178 toneladas. De ellas, 2.035 unidades son de propiedad privada y el resto pertenecen al gobierno.
El gobierno también confirmó el abastecimiento en ocho regiones durante Ramadán y Eid al-Fitr, superando la demanda en más del 100 %.
El Gobierno de Japón, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lanzó un proyecto de dos años titulado “Desarrollo de una Cadena de Valor Pesquera Sostenible en la Región Autónoma de Bangsamoro en el Mindanao Musulmán (BARMM)”, firmado en 2025.
La iniciativa busca fortalecer la productividad y la resiliencia de los sectores de acuicultura y pesca en BARMM, una de las regiones con mayor potencial en la industria pesquera de Filipinas. Mediante el desarrollo de cadenas de valor locales sostenibles, el proyecto apoya a los pequeños productores a través de actividades de capacitación, promueve especies alternativas de alto valor y procesos de
El buque de investigación Árni Friðriksson concluyó una campaña de una semana para estudiar el capelán frente a la costa noroeste de Islandia, centrada en las migraciones de desove y la abundancia del stock. La cobertura se extendió desde el oeste de Dohrnbank, a lo largo del talud continental de los Fiordos Occidentales (Westfjords), hasta Skagagrunn.
De forma paralela, el buque Þórunn Þórðardóttir recopiló datos acústicos durante un estudio hidrográfico que analizó las condiciones oceánicas alrededor de Islandia en febrero. Los científicos observaron casi ausencia de capelán al norte del país. Se detectó una pequeña cantidad de ejemplares maduros cerca del talud continental en Bardagrunn, mientras que individuos inmaduros fueron hallados más al oeste, próximos al hielo a la deriva frente a los Fiordos Occidentales.
Según las estimaciones, la mayor parte de las 328 mil toneladas registradas al noroeste de Islandia en enero se ha desplazado hacia el este, rodeando la isla en sentido horario. Se prevé que el desove tenga lugar en aguas costeras del sur y oeste en marzo.
El Instituto de Investigación Marina y de Agua Dulce no prevé realizar más mediciones este invierno.
El Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha celebrado la ampliación de la gama de productos del mar certificados de Iceland Foods, señalando un cambio creciente entre los minoristas del Reino Unido para hacer que los productos de acuicultura responsable sean accesibles y asequibles.
Con lanzamiento el 10 de febrero, la selección ampliada de productos con la etiqueta ASC de Iceland responde a la creciente demanda de los consumidores de mariscos producidos con respeto por las personas y el medio ambiente, sin implicar un precio más alto.
La última incorporación eleva el total de la gama certificada ASC a 15 productos, incluyendo salmón, lubina, vieiras y gambas recientemente certificados. Varios artículos estarán disponibles en promociones multicompras, reforzando el compromiso del minorista de ofrecer opciones sostenibles al alcance de todos.
Las exportaciones no petroleras de Ecuador marcaron un récord en 2025 gracias al camarón, mientras la industria alerta por una nueva regulación.
Durante 2025, Ecuador alcanzó un récord histórico en exportaciones no petroleras, al totalizar USD 29.402 millones, lo que representa un crecimiento de 18,3% en comparación con el año anterior. El resultado estuvo liderado por el desempeño del camarón, que se consolidó como el principal producto exportado del país, junto con el aporte de las conservas de pescado.
El camarón encabezó el ranking de envíos al exterior con USD 8.401 millones, registrando un aumento interanual de 20,2%
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
El evento, producido por Diversified, regresa al Centro de Convenciones y Exposiciones Thomas M. Menino y reunirá a proveedores, procesadores, fabricantes de equipos y proveedores de servicios de productos del mar de todo el mundo para presentar sus productos y cerrar acuerdos.
Con 246.665 pies cuadrados netos de espacio de exposición y empresas expositoras que representan a 48 países confirmadas hasta la fecha
Fuente: SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Stirling ha descubierto que los cambios en la composición de los piensos acuícolas durante las últimas dos décadas han transformado significativamente la huella ambiental de la acuicultura europea, reduciendo la dependencia del pescado salvaje y aumentando el impacto en otros indicadores ambientales.
La investigación, dirigida por Björn Kok y el Dr. Wesley Malcorps, del Instituto de Acuicultura de la universidad, examinó la evolución entre 2000 y 2020 y descubrió que el sector acuícola europeo redujo el uso general de pescado salvaje en piensos en un 13 %, a pesar de que la producción casi se duplicó durante el mismo período.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Un productor de Salmón King alquila un buque para impulsar sus ambiciones de expansión
NewZealandKingSalmon (NZKS) ha anunciado que presentará el primer barco de pozo del país.
Hasta ahora, Nueva Zelanda ha sido el único gran país productor de salmón que no utiliza esta tecnología.
El barco de pozo, de 18 años de antigüedad, anteriormente llamado Ronja Nordic, ha sido rebautizado acertadamente como Ronja King. Actualmente se encuentra en camino desde Haugesund, Noruega, a España y se espera que arribe a aguas neozelandesas en abril.
Autor: Gareth Moore / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Las tormentas invernales que azotaron amplias zonas de Estados Unidos en enero han dejado un efecto muy reconocible en los lineales: más compra “de despensa”, menos restauración y una subida del valor de ventas en prácticamente todas las categorías de productos del mar. El fenómeno, además, llegó acompañado de un segundo factor decisivo: una aceleración de la inflación específica del seafood, más intensa que la inflación general de alimentos.Los datos de Circana analizados por 210 Analytics muestran hasta qué punto el mal tiempo puede reordenar el consumo en pocas jornadas.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
Incierta situación de la flota y las plantas pesqueras en Argentina Argentina
Paros nacionales y debate por la reforma laboral paralizan puertos y procesamiento en plena temporada de langostino
La actividad pesquera en Argentina atraviesa horas decisivas en medio del tratamien...
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Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
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“La cantidad combinada de producción y reservas se mantiene por encima de la demanda y el consumo”,
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Las exportaciones no petroleras de Ecuador marcaron un récord en 2025 gracias al camarón, mientras la industria alerta por una nueva regulación.
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Seafood Expo North America/Seafood Processing North America.png)
Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Stirling ha descubierto que los cambios en la composición de los piensos acuícolas durante las últimas dos décadas han transformado significativamente la huella ambiental de la acuicultura europea, reduciendo la dependencia del pescado salvaje y aumentando el impacto en otros indicadores ambientales.
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Las tormentas invernales que azotaron amplias zonas de Estados Unidos en enero han dejado un efecto muy reconocible en los lineales: más compra “de despensa”, menos restauración y una subida del valor de ventas en prácticamente todas las categorías de productos del mar. El fenómeno, además, llegó acompañado de un segundo factor decisivo: una aceleración de la inflación específica del seafood, más intensa que la inflación general de alimentos.Los datos de Circana analizados por 210 Analytics muestran hasta qué punto el mal tiempo puede reordenar el consumo en pocas jornadas.
