EN BREVE - Globefish: 'La cría de bacalao parece estar volviendo a aumentar'
NORUEGA
Sunday, July 21, 2024
La producción noruega de bacalao de piscifactoría alcanzó las 12 000 toneladas en 2023 y se espera que aumente a 14 000 toneladas en 2024. Aunque estos son todavía volúmenes muy modestos, son una indicación de que en el futuro el bacalao de piscifactoría puede reemplazar algunos de los volúmenes perdidos. mediante cuotas reducidas en el mar de Barents.
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
El bacalao cultivado ahora puede crecer hasta 4 kg en 18 meses en el mar, y es posible producirlo durante todo el año. De este modo, los agricultores podrían suministrar bacalao fresco durante todo el año, mientras que la captura silvestre en Noruega alcanza su punto máximo durante el período de febrero a marzo. La mayor parte del bacalao cultivado se exportaría como pescado fresco destinado al mercado de restaurantes de alto nivel.
Sin embargo, existen desafíos. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) ha dejado de procesar todas las nuevas solicitudes de licencias de cultivo de bacalao mientras evalúa cómo el cultivo de bacalao podría estar afectando a las poblaciones silvestres. Los inversores han sido cogidos por sorpresa y nadie sabe cuándo se volverán a procesar las solicitudes.
La fuerte demanda de pescado congelado, calamar, sardina y crustáceos vivos impulsa el comercio
Las exportaciones pesqueras de Pakistán a China alcanzaron US$220 millones en los primeros siete meses de 2026, un aumento del 41% frente a US$156 millones interanuales. El pescado congelado lideró con US$40,04 millones, seguido por sepia y calamar con US$36,39 millones. Unos 200 exportadores pakistaníes ya están registrados ante la aduana china.
El programa compensará hasta el 70% del aumento de los costos de combustible
La Comisión Europea aprobó un régimen alemán de €4,5 millones para empresas pesqueras y acuícolas afectadas por el alza del combustible vinculada a la crisis de Oriente Medio. Las subvenciones directas cubrirán el 70% del incremento estimado entre el 1 de marzo y el 23 de julio de 2026, con un máximo de €50.000 por empresa. El programa estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2026.
La ayuda adoptará la forma de subvenciones directas.
Más de 745.000 salmones murieron en junio, la mayor pérdida mensual desde diciembre de 2024
La mortalidad alcanzó cerca del 3% del salmón cultivado en el mar. MAST atribuyó las mayores pérdidas a incidentes durante liberaciones y traslados en los Fiordos del Este y del Oeste. Tras aplicar medidas correctivas, la tasa bajó a cerca del 1% en julio.
El programa de septiembre conectará a consumidores con pescadores, productores acuícolas y chefs de Darwin.
El Territorio del Norte de Australia celebrará en septiembre su primer NT Seafood Month, destacando cangrejo de manglar, caballa española, barramundi Humpty Doo, pargo Australia Bay y langostinos locales. El NT Seafood Trail reunirá restaurantes, productores, chefs y demostraciones culinarias.
Nuevas reglas apuntan a trazabilidad, protección de stocks y mayores exportaciones
Kerala presentó un plan pesquero con controles de captura basados en ciencia, restricciones de artes y trazabilidad digital. Los copos de malla cuadrada protegerán juveniles, mientras la adopción de TED y la certificación MSC para camarón y cefalópodos buscan impulsar la sostenibilidad y el acceso a mercados globales.
Los datos de la SFPA muestran fuertes diferencias en el consumo de las posibilidades de pesca asignadas para 2026: el bonito alcanza el 116 %, el carbonero suma el 170 %, el lenguado el 169 %, la bacaladilla el 118 % y la merluza el 94 %, mientras numerosas cuotas permanecen por debajo del 20 %
El consumo de las cuotas pesqueras asignadas a Irlanda para 2026 presenta importantes desequilibrios cuando todavía quedan más de cuatro meses para terminar el ejercicio. Los datos publicados por la Sea-Fisheries Protection Authority (SFPA) muestran poblaciones cuya utilización ya supera las posibilidades disponibles y otras en las que apenas se ha capturado una pequeña parte. La situación refleja tanto las diferentes estrategias de la flota como la disponibilidad de los recursos y la complejidad del sistema europeo de gestión de cuotas.
Fuente : EuropaAzul | Lea el artciculo completo aqui
El Ministerio de la Producción de Perú (PRODUCE) ha cancelado la temporada de pesca de anchoveta en la zona norte-centro, dejando sin capturar más de 1 millón de toneladas métricas (TM) de la cuota disponible.
Perú estableció una cuota más baja para la temporada norte-centro, fijándola en 1,9 millones de TM, cifra inferior a los 3 millones de TM de captura total permisible establecidos para la misma pesquería en 2025. A pesar de que la temporada comenzó a principios de abril, los pescadores solo habían capturado 471.000 TM —según datos oficiales—, y el 51,6 % de dicha captura estaba compuesto por anchovetas juveniles.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Oceanloop, una empresa alemana de tecnología acuícola que desarrolla sistemas de recirculación en acuicultura (RAS) basados ??en software, ha conseguido hasta 38,5 millones de euros para escalar su tecnología y ampliar la producción de mero gigante en Europa.
Tras varios años de desarrollo biológico y técnico, Oceanloop se ha convertido en la primera empresa en criar mero gigante en Europa. Las ventas procedentes de su actual granja en tierra, situada en Strande (cerca de Kiel), comenzaron en abril de 2026 a través de Honest Catch —empresa hermana de Oceanloop—, lo que marca la transición de la fase de investigación y desarrollo a la producción comercial.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
El alto interés que ha despertado en el sector británico el “octopus bloom” –la proliferación masiva de pulpo Octopus vulgaris en aguas del suroeste de Inglaterra y el Canal de la Mancha occidental iniciada en 2025– ha llevado al Gobierno a mover ficha. Tras crear un grupo de trabajo para avanzar en la gestión de esta pesquería que hasta hace un año era simbólica, la Marine Management Organisation (MMO) ha puesto ahora en marcha una web informativa dirigida al conjunto de la sociedad, al sector pesquero y a la comunidad científica. “La proliferación de pulpo ha despertado, como es comprensible, un enorme interés y queremos asegurarnos de que todo el mundo pueda encontrar fácilmente información fiable y actualizada en un único lugar”
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Los PFAS, o «químicos eternos», se utilizan habitualmente para conferir resistencia al agua y al fuego a textiles y otros materiales. Sin embargo, debido a su persistencia en el medio ambiente y a su acumulación en los organismos vivos, plantean riesgos crecientes para la salud humana y los ecosistemas.
Para ayudar a afrontar este desafío, la empresa emergente Algae Scope, con sede en Venecia, transforma biomasa residual de algas en un aditivo de origen biológico con propiedades naturales repelentes al agua y al fuego, ofreciendo así a los fabricantes una alternativa a los PFAS.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí.
El mar que paga y el MEF que resta Perú
Cada vez que un armador industrial descarga anchoveta, jurel, caballa, atún, merluza o anguila, paga al Estado un derecho de pesca. No es un capricho recaudatorio, pues el artículo 66° de la Const...
Copyright 1995 - 2026 Seafood Media Group Ltd.| Todos los derechos reservados. DISCLAIMER
NORUEGA.png)
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
PAKISTÁN.jpeg)
La fuerte demanda de pescado congelado, calamar, sardina y crustáceos vivos impulsa el comercio
ALEMANIA.jpeg)
El programa compensará hasta el 70% del aumento de los costos de combustible
ISLANDIA.png)
Más de 745.000 salmones murieron en junio, la mayor pérdida mensual desde diciembre de 2024
AUSTRALIA.png)
El Territorio del Norte de Australia celebrará en septiembre su primer NT Seafood Month, destacando cangrejo de manglar, caballa española, barramundi Humpty Doo, pargo Australia Bay y langostinos locales. El NT Seafood Trail reunirá restaurantes, productores, chefs y demostraciones culinarias.
INDIA.png)
Nuevas reglas apuntan a trazabilidad, protección de stocks y mayores exportaciones
REPÚBLICA IRLANDESA.png)
Los datos de la SFPA muestran fuertes diferencias en el consumo de las posibilidades de pesca asignadas para 2026: el bonito alcanza el 116 %, el carbonero suma el 170 %, el lenguado el 169 %, la bacaladilla el 118 % y la merluza el 94 %, mientras numerosas cuotas permanecen por debajo del 20 %
PERÚ.png)
El Ministerio de la Producción de Perú .png)
Oceanloop, una empresa alemana de tecnología acuícola que desarrolla sistemas de recirculación en acuicultura (RAS) basados ??en software, ha conseguido hasta 38,5 millones de euros para escalar su tecnología y ampliar la producción de mero gigante en Europa.
REINO UNIDO.png)
El alto interés que ha despertado en el sector británico el “octopus bloom” –la proliferación masiva de pulpo Octopus vulgaris en aguas del suroeste de Inglaterra y el Canal de la Mancha occidental iniciada en 2025– ha llevado al Gobierno a mover ficha. Tras crear un grupo de trabajo para avanzar en la gestión de esta pesquería que hasta hace un año era simbólica, la Marine Management Organisation (MMO) ha puesto ahora en marcha una web informativa dirigida al conjunto de la sociedad, al sector pesquero y a la comunidad científica. “La proliferación de pulpo ha despertado, como es comprensible, un enorme interés y queremos asegurarnos de que todo el mundo pueda encontrar fácilmente información fiable y actualizada en un único lugar”
ITALIA.png)
Los PFAS, o «químicos eternos», se utilizan habitualmente para conferir resistencia al agua y al fuego a textiles y otros materiales. Sin embargo, debido a su persistencia en el medio ambiente y a su acumulación en los organismos vivos, plantean riesgos crecientes para la salud humana y los ecosistemas.
