EN BREVE - Globefish: 'La cría de bacalao parece estar volviendo a aumentar'
NORUEGA
Sunday, July 21, 2024
La producción noruega de bacalao de piscifactoría alcanzó las 12 000 toneladas en 2023 y se espera que aumente a 14 000 toneladas en 2024. Aunque estos son todavía volúmenes muy modestos, son una indicación de que en el futuro el bacalao de piscifactoría puede reemplazar algunos de los volúmenes perdidos. mediante cuotas reducidas en el mar de Barents.
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
El bacalao cultivado ahora puede crecer hasta 4 kg en 18 meses en el mar, y es posible producirlo durante todo el año. De este modo, los agricultores podrían suministrar bacalao fresco durante todo el año, mientras que la captura silvestre en Noruega alcanza su punto máximo durante el período de febrero a marzo. La mayor parte del bacalao cultivado se exportaría como pescado fresco destinado al mercado de restaurantes de alto nivel.
Sin embargo, existen desafíos. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) ha dejado de procesar todas las nuevas solicitudes de licencias de cultivo de bacalao mientras evalúa cómo el cultivo de bacalao podría estar afectando a las poblaciones silvestres. Los inversores han sido cogidos por sorpresa y nadie sabe cuándo se volverán a procesar las solicitudes.
Este 1 de julio se abrió en Francia el programa de ayudas mediante el impuesto a las Energías Renovables Marinas (EMR, por sus siglas en francés). Así lo anunció el Comité Nacional de Pesca Marítima y de Acuicultura (CNPMEM) de Francia que consiguió sacar adelante este mecanismo "sin precedentes" tras varios años de colaboración con el Gobierno del país.Financiado con 12 millones de euros procedentes de parques eólicos marinos, permite a las empresas pesqueras de la Francia continental y sus territorios de ultramar financiar inversiones en cuatro áreas complementarias: eficiencia energética, mejora de la producción, salud y seguridad a bordo y eficiencia medioambiental.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
El cultivo de algas en el Reino Unido tiene el potencial de crear nuevos empleos y productos, además de contribuir a una economía baja en carbono; sin embargo, aún no ha logrado ganarse plenamente la confianza del público, según un nuevo informe de la Asociación Escocesa de Ciencias Marinas (SAMS, por sus siglas en inglés), con sede en Oban.
El informe, titulado *Seaweed farming with and for our coastal communities* (Cultivo de algas con y para nuestras comunidades costeras), presenta seis recomendaciones dirigidas a los responsables de formular políticas y a quienes planean cultivar algas en el Reino Unido.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
China ha superado a Estados Unidos para convertirse en el segundo mayor mercado de salmón de Noruega, ya que las exportaciones a China siguieron aumentando con fuerza, mientras que los envíos de filetes de mayor valor a EE. UU. disminuyeron en un contexto de incertidumbre arancelaria.
Según el Consejo Noruego de Productos del Mar, las exportaciones de salmón noruego a China aumentaron un 51 % en volumen y un 42 % en valor durante el primer semestre de 2026, tras haber registrado un crecimiento del 99 % en volumen y del 59 % en valor en 2025.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
El último informe *Trade Snapshot* de la Food and Drink Federation ha revelado que las exportaciones de salmón escocés han sido de las más perjudicadas por los aranceles estadounidenses impuestos bajo la política comercial del presidente Donald Trump, según informa el *Shetland Times* en un artículo reciente.
De acuerdo con el informe, que abarca el primer trimestre de 2026, el valor de las exportaciones de salmón del Reino Unido cayó un 40 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, situándose en 177,8 millones de libras esterlinas.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El Consejo Internacional para la Exploración del Mar recomienda mantener cierres totales o fuertes limitaciones en varias zonas del Atlántico Nordeste al constatar que numerosas poblaciones permanecen por debajo de los niveles biológicos de seguridad.
El Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES) ha vuelto a lanzar un severo aviso sobre la situación del bacalao en el Atlántico Nordeste. En la nueva ronda de recomendaciones científicas para las posibilidades de pesca de 2027, el organismo propone mantener reducciones muy significativas de las capturas e incluso continuar con la política de capturas cero en varias áreas donde las poblaciones siguen mostrando un estado de conservación muy preocupante.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
La Comisión Europea ha publicado su informe anual sobre la cooperación y el intercambio de información entre los Estados miembros en materia de controles oficiales en la cadena agroalimentaria, incluidos los productos acuáticos. El informe analiza la Red de Alerta y Cooperación (ACN) mediante el cual la Comisión y los Estados miembros colaboran para proteger la seguridad alimentaria compartiendo alertas y notificaciones de incumplimiento, así como la rápida investigación de los casos.
El informe de 2025 revela un aumento del 11 % en el número total de notificaciones (10 490) con respecto al año anterior. Las notificaciones sobre riesgos en cuanto a inocuidad alimentaria, que se realiza a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Comisión (RASFF), aumentaron un 2 % el año pasado, alcanzando las 5344.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
No hay señales de una "ola de calor" en el mercado de precios al contado (*spot*) del salmón; su comportamiento recuerda al clima veraniego del oeste de Noruega. El volumen, en cambio, muestra un ritmo propio del otoño.
Según Akvafakta, el precio al contado del salmón cayó 2,82 NOK/kg, situándose en 63,43 NOK/kg durante la semana 26.
Esta cifra se sitúa 76 øre por debajo del precio registrado en la misma semana del año anterior. Asimismo, representa el precio al contado más bajo en lo que va de año.
El precio medio al contado en lo que va de 2026 es de 79,86 NOK/kg, frente a los 82,77 NOK/kg del mismo periodo de 2025.
El 1 de julio entró en vigor en el estado de Hawái una nueva ley que exige a los minoristas etiquetar el país de origen de los productos de atún *ahi* crudo procesado.
«Los consumidores merecen información clara y precisa sobre los alimentos que compran», declaró Sharon Hurd, directora del Departamento de Agricultura, en un comunicado. «Esta ley proporciona a los compradores información sobre el país de origen en el punto de venta, al tiempo que reconoce el valor de la industria pesquera comercial de Hawái».La ley se promulgó en respuesta a la proliferación de atún extranjero vendido en establecimientos de Hawái especializados en *poke*. Aunque el atún es el producto alimentario de mayor valor producido en Hawái, el atún importado domina el mercado minorista del estado, según la legislatura estatal.
Uno de los mayores problemas en el sector de los alimentos para acuicultura es la disponibilidad —y, por ende, el precio— de los ingredientes de origen marino. Se trata de una cuestión cíclica y la mala noticia para los productores de salmón, camarón o cualquier especie carnívora es que este año probablemente se produzca una disminución de la oferta.
La razón es que estamos ante un año marcado por el fenómeno de «El Niño», y algunos expertos en clima pronostican que se tratará de un «super-El Niño».El Niño hace referencia a un patrón climático caracterizado por el calentamiento inusual de las aguas superficiales en el centro y el este del océano Pacífico, especialmente a lo largo de la línea del ecuador.
Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
España amplía la compensación a la flota hasta el 30 de septiembre y hasta 35 millones de euros
Armadores de pesqueros españoles ya han recibido o están a punto las primeras ayudas para compensar la subida del carburante provocada por la guerra en Oriente Medio. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el pasado 18 de junio la lista de los 4.308 armadores y 4.650 buques que percibirán una primera entrega de 6,8 millones de euros. Son parte de los 25 que la Comisión Europea ha autorizado a España para paliar los sobrecostes derivados del conflicto bélico. Hasta hoy, 30 de junio, cubren 20 céntimos por litro, a tanto alzado, sobre consumos medios, no reales, y con un tope de 200.000 euros por barco y de 400.000 por empresa armadora.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
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Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
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Este 1 de julio se abrió en Francia el programa de ayudas mediante el impuesto a las Energías Renovables Marinas (EMR, por sus siglas en francés). Así lo anunció el Comité Nacional de Pesca Marítima y de Acuicultura (CNPMEM) de Francia que consiguió sacar adelante este mecanismo "sin precedentes" tras varios años de colaboración con el Gobierno del país.Financiado con 12 millones de euros procedentes de parques eólicos marinos, permite a las empresas pesqueras de la Francia continental y sus territorios de ultramar financiar inversiones en cuatro áreas complementarias: eficiencia energética, mejora de la producción, salud y seguridad a bordo y eficiencia medioambiental.
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El cultivo de algas en el Reino Unido tiene el potencial de crear nuevos empleos y productos, además de contribuir a una economía baja en carbono; sin embargo, aún no ha logrado ganarse plenamente la confianza del público, según un nuevo informe de la Asociación Escocesa de Ciencias Marinas (SAMS, por sus siglas en inglés), con sede en Oban.
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El último informe *Trade Snapshot* de la Food and Drink Federation ha revelado que las exportaciones de salmón escocés han sido de las más perjudicadas por los aranceles estadounidenses impuestos bajo la política comercial del presidente Donald Trump, según informa el *Shetland Times* en un artículo reciente.
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El Consejo Internacional para la Exploración del Mar recomienda mantener cierres totales o fuertes limitaciones en varias zonas del Atlántico Nordeste al constatar que numerosas poblaciones permanecen por debajo de los niveles biológicos de seguridad.
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La Comisión Europea ha publicado su informe anual sobre la cooperación y el intercambio de información entre los Estados miembros en materia de controles oficiales en la cadena agroalimentaria, incluidos los productos acuáticos. El informe analiza la Red de Alerta y Cooperación (ACN) mediante el cual la Comisión y los Estados miembros colaboran para proteger la seguridad alimentaria compartiendo alertas y notificaciones de incumplimiento, así como la rápida investigación de los casos. .png)
Según Akvafakta, el precio al contado del salmón cayó 2,82 NOK/kg, situándose en 63,43 NOK/kg durante la semana 26.
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El 1 de julio entró en vigor en el estado de Hawái una nueva ley que exige a los minoristas etiquetar el país de origen de los productos de atún *ahi* crudo procesado.
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Uno de los mayores problemas en el sector de los alimentos para acuicultura es la disponibilidad —y, por ende, el precio— de los ingredientes de origen marino. Se trata de una cuestión cíclica y la mala noticia para los productores de salmón, camarón o cualquier especie carnívora es que este año probablemente se produzca una disminución de la oferta.
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Armadores de pesqueros españoles ya han recibido o están a punto las primeras ayudas para compensar la subida del carburante provocada por la guerra en Oriente Medio. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el pasado 18 de junio la lista de los 4.308 armadores y 4.650 buques que percibirán una primera entrega de 6,8 millones de euros. Son parte de los 25 que la Comisión Europea ha autorizado a España para paliar los sobrecostes derivados del conflicto bélico. Hasta hoy, 30 de junio, cubren 20 céntimos por litro, a tanto alzado, sobre consumos medios, no reales, y con un tope de 200.000 euros por barco y de 400.000 por empresa armadora.
