EN BREVE - Globefish: 'La cría de bacalao parece estar volviendo a aumentar'
NORUEGA
Sunday, July 21, 2024
La producción noruega de bacalao de piscifactoría alcanzó las 12 000 toneladas en 2023 y se espera que aumente a 14 000 toneladas en 2024. Aunque estos son todavía volúmenes muy modestos, son una indicación de que en el futuro el bacalao de piscifactoría puede reemplazar algunos de los volúmenes perdidos. mediante cuotas reducidas en el mar de Barents.
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
El bacalao cultivado ahora puede crecer hasta 4 kg en 18 meses en el mar, y es posible producirlo durante todo el año. De este modo, los agricultores podrían suministrar bacalao fresco durante todo el año, mientras que la captura silvestre en Noruega alcanza su punto máximo durante el período de febrero a marzo. La mayor parte del bacalao cultivado se exportaría como pescado fresco destinado al mercado de restaurantes de alto nivel.
Sin embargo, existen desafíos. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) ha dejado de procesar todas las nuevas solicitudes de licencias de cultivo de bacalao mientras evalúa cómo el cultivo de bacalao podría estar afectando a las poblaciones silvestres. Los inversores han sido cogidos por sorpresa y nadie sabe cuándo se volverán a procesar las solicitudes.
Center for Food Safety acusa a un criadero en Washington de incumplir la Ley de Agua Limpia, poniendo en riesgo Quilcene Bay y especies protegidas.
Center for Food Safety presentó una demanda contra el criadero de mariscos de Pacific Seafood por presuntos vertidos ilegales de aguas residuales y calor en Quilcene Bay. La acción denuncia reiteradas infracciones a la Ley de Agua Limpia, con posibles efectos sobre orcas, salmón coho y la calidad del agua.La planta de Pacific Seafood en Quilcene produce grandes volúmenes de semilla de moluscos para operaciones de acuicultura industrial
El gobierno busca preservar su sistema de seguimiento de embarcaciones para salvaguardar el acceso al mercado y combatir la pesca ilegal.
Filipinas está tratando de preservar su sistema de seguimiento de buques y notificación electrónica de capturas después de que un fallo judicial amenazara su implementación. Las autoridades advierten que la medida es esencial para fortalecer la trazabilidad de los productos del mar, frenar la pesca INDNR y proteger el acceso a mercados de exportación clave, incluidos la UE y EE. UU., donde los estándares de trazabilidad son cada vez más estrictos.
La empresa expondrá investigaciones sobre nutrición, salud intestinal y comunicación científica durante el evento en Liubliana (Eslovenia), del 29 de septiembre al 1 de octubre.
Innovafeed presentará tres resúmenes en Aquaculture Europe 2026 (29 de septiembre - 1 de octubre, Liubliana). Entre los temas se incluyen la harina de larvas de mosca soldado negra para *Penaeus vannamei*, los ingredientes funcionales para el rendimiento y la salud intestinal de los peces, y la divulgación científica por parte de la industria.
Un tribunal de Miami-Dade acusó a Michael Joseph Simpson, de 51 años, de intento de asesinato después de que supuestamente cortó el suministro de aire a un buzo de 18 años durante una disputa sobre un lugar de pesca de langosta cerca de Fisher Island, Florida. Los investigadores dicen que Simpson afirmó que la ubicación era suya, amenazó con desactivar el sistema de aire de superficie y luego saltó al agua para apagarlo.
El propietario del barco sacó al buzo a un lugar seguro después de salir a la superficie jadeando y desorientado. Simpson luego se entregó a las autoridades, mientras que su abogado niega las acusaciones y argumenta que las pruebas exculparán a su cliente.
El incidente ocurrió durante la temporada de langosta de Florida. El buzo de 18 años sobrevivió tras ser rescatado por el capitán del barco.
Un total de 38 expositores se unirán al Pabellón de Dinamarca en Nor-Fishing 2026 para presentar soluciones danesas dirigidas a los sectores pesquero, de procesamiento de pescado y marítimo, al tiempo que fortalecen relaciones comerciales en uno de los mercados más importantes de la región nórdica.
El Pabellón de Dinamarca en Nor-Fishing 2026 será el lugar ideal para descubrir la innovación y las soluciones danesas para las industrias pesquera, de procesamiento de pescado y marítima.Este año, 38 expositores se sumarán al Pabellón de Dinamarca, consolidando una presencia destacada en uno de los eventos líderes del sector.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
David Kawahigashi, especialista en acuicultura de camarón de reconocido prestigio internacional, ha sido anunciado como uno de los ponentes plenarios del Congreso de Acuicultura de América Latina y el Caribe (LACQUA26), que se celebrará en El Salvador el próximo mes de octubre.
Con más de 40 años de experiencia técnica y de gestión que abarcan todas las etapas de la acuicultura de camarón, Kawahigashi es el fundador y director de Vannamei 101, una empresa de consultoría y formación acuícola con sede en Hawái, dedicada a promover la transferencia de conocimientos y las tecnologías innovadoras en toda la industria acuícola mundial.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
La Seafood Expo Asia/Seafood Processing Asia, la filial asiática de la feria impulsada por la norteamericana Diversified, ha activado la cuenta atrás para la celebración de su próxima edición, del 2 al 4 de septiembre de 2026, en el Sands Expo and Convention Centre de Singapur.
Proveedores de productos del mar de todo el mundo y de todos los eslabones de la cadena de suministro se darán cita para presentar nuevos productos, fortalecer relaciones comerciales y analizar las oportunidades y desafíos del sector. “La incorporación de nuevos expositores y de pabellones nacionales y regionales procedentes de cuatro continentes pone de manifiesto la importancia del certamen como plataforma estratégica en el creciente mercado asiático”
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
El gigante mundial de productos del mar Thai Union ha experimentado una recuperación significativa en el segundo trimestre de 2026, tras un periodo difícil el año anterior.
La empresa anunció que alcanzó un margen de beneficio bruto récord del 21,4%, superando el rango objetivo previsto para 2026 y situándose ya al nivel de la meta fijada por la compañía para 2030.
Entre las principales marcas de Thai Union se encuentran John West y King Oscar.
El dividendo por acción aumentó un 14,3% —la cifra más alta de dividendo a cuenta de los últimos cuatro años—, lo que equivale a una atractiva rentabilidad por dividendo a cuenta del 3,4%.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
El precio medio de exportación del salmón fresco noruego aumentó un 21,4% interanual en la semana 31, al tiempo que también crecían los volúmenes de exportación, según datos oficiales.
El precio se situó en una media de 73,57 NOK (6,69 € / 7,71 $) por kilogramo, lo que supone un incremento del 3,2% respecto a la semana anterior, según Statistics Norway.
Las exportaciones de salmón fresco alcanzaron las 26.958 toneladas, un aumento del 4,4% respecto a la semana anterior y del 6,5% en comparación con la misma semana del año pasado.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Los filetes se incorporan ahora al segmento de sushi y sashimi.
Las exportaciones de tilapia de Vietnam a Japón alcanzaron los 1,4 millones de dólares en el primer semestre de 2026, lo que supone un aumento del 54 %. Los filetes, que representan el 67 % del valor de las exportaciones, están entrando en el segmento de sushi y sashimi, impulsando así el desarrollo de productos de mayor valor añadido.
En comparación con Estados Unidos y Brasil —que actualmente absorben una mayor parte de las exportaciones de tilapia vietnamita—, es posible que Japón no genere volúmenes de exportación masivos a corto plazo. No obstante, el valor estratégico de este mercado reside en su capacidad para establecer estándares de calidad de referencia y abrir camino a productos pesqueros ??de alta gama
El crecimiento del 54 % en las exportaciones registrado en el primer semestre de 2026 sugiere que Japón está abriendo una nueva vía para la industria de la tilapia de Vietnam.
NORUEGA.png)
Sin embargo, algunos criadores de bacalao son aún más optimistas. Un agricultor dijo que espera que el volumen en 2024 alcance las 20.000 toneladas y que, para 2028, su empresa por sí sola producirá 28.000 toneladas al año. Ha habido muchas mejoras tecnológicas, biológicas y genéticas desde que Noruega se embarcó en el cultivo de bacalao a principios de la década de 2000. Los costes de producción se han reducido considerablemente y el tiempo de producción es más corto.
ESTADOS UNIDOS.jpg)
Center for Food Safety presentó una demanda contra el criadero de mariscos de Pacific Seafood por presuntos vertidos ilegales de aguas residuales y calor en Quilcene Bay. La acción denuncia reiteradas infracciones a la Ley de Agua Limpia, con posibles efectos sobre orcas, salmón coho y la calidad del agua.La planta de Pacific Seafood en Quilcene produce grandes volúmenes de semilla de moluscos para operaciones de acuicultura industrial
FILIPINAS.png)
Filipinas está tratando de preservar su sistema de seguimiento de buques y notificación electrónica de capturas después de que un fallo judicial amenazara su implementación. Las autoridades advierten que la medida es esencial para fortalecer la trazabilidad de los productos del mar, frenar la pesca INDNR y proteger el acceso a mercados de exportación clave, incluidos la UE y EE. UU., donde los estándares de trazabilidad son cada vez más estrictos.
ESLOVENIA.png)
Innovafeed presentará tres resúmenes en .png){kind=logo}
El propietario del barco sacó al buzo a un lugar seguro después de salir a la superficie jadeando y desorientado. Simpson luego se entregó a las autoridades, mientras que su abogado niega las acusaciones y argumenta que las pruebas exculparán a su cliente..png)
Un total de 38 expositores se unirán al Pabellón de Dinamarca en 
EL SALVADOR
David Kawahigashi, especialista en acuicultura de camarón de reconocido prestigio internacional, ha sido anunciado como uno de los ponentes plenarios del Congreso de Acuicultura de América Latina y el Caribe (
SINGAPUR
La 
TAILANDIA.png)
El gigante mundial de productos del mar .png)
El precio medio de exportación del salmón fresco noruego aumentó un 21,4% interanual en la semana 31, al tiempo que también crecían los volúmenes de exportación, según datos oficiales.
JAPÓN.jpeg)
Los filetes se incorporan ahora al segmento de sushi y sashimi.
