NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU. cortaron la cinta del nuevo Centro de cría de ostras del noreste en Milford, Connecticut.

Los científicos utilizarán métodos avanzados de reproducción selectiva para desarrollar líneas de ostras orientales de mejor rendimiento para impulsar la producción. Su objetivo es cultivar ostras resistentes a las enfermedades y resistentes a las condiciones ambientales actuales y cambiantes en las diversas áreas de cultivo de ostras del noreste.

En un criadero renovado en el Laboratorio Milford de Pesca de la NOAA, 50 conos acrílicos con agua de mar filtrada que fluía continuamente burbujeaban suavemente mientras pequeñas larvas de ostras nadando masticaban algas. En abril de 2024, científicos de NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA engendraron la primera generación de ostras tanto en un sistema de cultivo tradicional en Kington, Rhode Island, como en el nuevo sistema de cultivo de larvas de flujo continuo de alta densidad en Milford, Connecticut, el el primero de su tipo en América del Norte.

La NOAA y el USDA cultivarán estas ostras juveniles o “semillas” en sus criaderos hasta que alcancen los 5 milímetros, aproximadamente el tamaño de la goma de un lápiz. Luego, las ostras jóvenes se entregarán a socios productores de ostras mientras los científicos continúan evaluando su crecimiento y rendimiento. Este año, Moonstone Oysters en Rhode Island cultivará ostras en ambos criaderos.

Fuente: NOAA

El Centro Estatal Panruso para la Calidad y Normalización de Medicamentos y Piensos Veterinarios (FSBI "VGNKI" de Rosselkhoznadzor) está desarrollando un método para medir el contenido de formaldehído en productos alimenticios, piensos, materias primas para piensos y aditivos para piensos.

El formaldehído es un compuesto químico que está presente de forma natural en el medio ambiente y es producto del metabolismo de los organismos vivos. Se añade a los aditivos alimentarios como conservante para aumentar su eficacia. Sin embargo, en altas concentraciones, el formaldehído tiene un efecto tóxico y contribuye a una supresión excesiva de la actividad microbiana en el ganado. "Una dosis incorrecta en la alimentación animal puede provocar una disminución de la digestibilidad de la fibra", señalaron los científicos.

A menudo se puede utilizar como aditivo alimentario (E240) en la elaboración de productos alimenticios, aunque su uso está prohibido debido a su alta carcinogenicidad y su impacto negativo en el cuerpo humano. "Sin embargo, los fabricantes sin escrúpulos no siempre están dispuestos a renunciar a este conservante y utilizarlo en la producción de productos como salchichas, perritos calientes, quesos, carnes ahumadas, pescado y conservas de carne. La composición del humo que se utiliza para tratar productos alimenticios también contiene formaldehído", explicó la Institución Presupuestaria del Estado Federal "VGNKI".

La falta de métodos precisos para determinar el formaldehído en alimentos y piensos y la prevalencia del formaldehído en la naturaleza dificultan su detección.

Indonesia es un actor importante en la industria pesquera mundial, centrándose en el atún y el calamar. En 2021, el país capturó y produjo 790.000 toneladas de atún, valoradas en alrededor de 1.500 millones de dólares.

Sin embargo, las preocupaciones sobre la sobrepesca han llevado a Indonesia a reorientar sus esfuerzos de captura silvestre en el calamar. La industria de pesca y procesamiento de calamar del país ha crecido significativamente, con 95.000 toneladas capturadas en 2021.

Los principales mercados de exportación de productos del mar, incluidos los calamares, son China, Tailandia y Estados Unidos. China es el mayor comprador e importa un tercio de los productos acuáticos de Indonesia.

Las autoridades chinas interceptaron un buque pesquero taiwanés que navegaba cerca de las islas Kinmen, un archipiélago bajo control de Taipei y ubicado a escasos kilómetros de China, y lo llevaron a un puerto chino, informó el miércoles (03.07.2024) la Administración de la Guardia Costera (CGA) de Taiwán.

La embarcación ‘Tachinman 88' navegaba el martes por la noche a unas 23,7 millas náuticas (43,89 kilómetros) al noreste del puerto de Liaoluo cuando fue "abordada” y "detenida” por dos barcos de la Guardia Costera china, según un comunicado difundido por la CGA.

En respuesta, Taiwán envió a tres barcos de su propia Guardia Costera para tratar de rescatar al buque y emitió advertencias por radio exigiendo su "inmediata liberación”, pero la contraparte china respondió que "no intervinieran” en el proceso.

Posteriormente, la CGA detectó la presencia de otros cuatro barcos de la Guardia Costera de China aproximándose al lugar del incidente, y al final optó por suspender las tareas de rescate para "evitar una escalada del conflicto”, señaló el texto oficial.

Fuente: DW

El fondo soberano de Abu Dhabi suelta amarras en una de sus inversiones en el sector alimentario español. Mubadala Investment ha llegado a un acuerdo para salir del gigante de la acuicultura Avramar Seafood y traspasar su participación a su otro gran socio, la gestora estadounidense de fondos Amerra Capital, habituada a operar con una estrategia de private equity, deuda privada y situaciones especiales. El grupo, el mayor del Mediterráneo dedicado a la producción y cría de lubina, dorada y corvina, tiene su sede en Valencia. La toma de la participación podría ser el preludio de una posterior venta, habida cuenta de que la compañía sigue buscando comprador, al menos, para su negocio en Grecia.

El socio árabe mantenía el 43,08% de Avramar, formado precisamente a partir de la fusión de varias empresas dedicadas a distintas fases de esta actividad: desde la reproducción a alevines, las granjas marinas, el procesado del pescado e incluso la producción de pienso para estos peces. Una estrategia con la que Mubadala y Amerra buscaban convertirse en el líder europeo en estas especies de pescado e igualar el tamaño de los grandes criadores de salmón.

Sin embargo, aunque Avramar supera los 450 millones de euros de negocio al año, la elevada deuda para afrontar ese crecimiento mediante compras y el desplome de la rentabilidad -por la propia pandemia y por la crisis inflacionista que disparó los costes de producción- 

Fuente: ElEconomista

La recuperación del atún rojo del Pacífico ha alcanzado un hito importante: la especie superó los objetivos internacionales una década antes de lo previsto. La recuperación del atún rojo del Pacífico refleja un éxito en la gestión pesquera. Las organizaciones internacionales cooperaron en todo el Pacífico para revertir décadas de sobrepesca de esta preciada especie.

El Comité Científico Internacional para el Atún y Especies Afines en el Océano Pacífico Norte (ISC), incluidos investigadores de NOAA Fisheries, brindó experiencia científica para informar las medidas de conservación. 

Fuente: FishFocus | Lea el artículo completo aquí

(vasep.com.vn) El sudeste asiático es una de las regiones líderes en la producción de alimentos para insectos gracias a las condiciones climáticas favorables y los bajos costos laborales. En Singapur, del 19 al 22 de junio de 2024, la Asociación Asiática de Alimentos y Piensos para Insectos (AFFIA) organizó la Conferencia Insect Feed 2024 (IFW) para discutir el estado actual de la producción de insectos en Asia y establecer expectativas para el futuro.

AFFIA está compuesta por miembros de muchos países, incluidos 11 miembros de Malasia, 10 de Tailandia, 9 de Indonesia, 6 de Singapur y 4 de otros países. AFFIA tiene como objetivo promover la colaboración entre los países miembros para aplicar y ampliar el uso de proteínas de insectos en las dietas animales. La misión de AFFIA es actuar como un puente para acercar la industria y la investigación relacionada a los países asiáticos y expandir la escala de la industria.

El mercado de proteínas de insectos en Asia tiene un tamaño potencial estimado de 19,3 millones de toneladas. En la industria de la alimentación animal, los productos de insectos proporcionan ingredientes ricos en proteínas para la alimentación de aves, ganado y acuicultura.

La reciente aprobación por parte de la UE de las importaciones de productos alimentarios para insectos procedentes de Asia demuestra la calidad y la reputación de la industria asiática de piensos para insectos.[...]

Fuente: VASEP

En una reunión de la junta celebrada en Tokio el 28 de junio, la Cooperativa Nacional de Pesca con Red Sanma Pole Net (Zensanma) decidió formalmente que para la temporada de pesca de 2024, todos los barcos afiliados al sindicato zarparían el 10 de agosto, en lugar de hacerlo gradualmente según el tonelaje de los buques pesqueros y que las operaciones en aguas japonesas continuarían el día de pesca habitual. Además, las operaciones en aguas rusas basadas en las negociaciones de pesca costera entre Japón y Rusia se reducirán medio mes respecto al año pasado, a sólo un mes, del 1 al 31 de octubre.

Durante la temporada de pesca de 2023, las fechas de salida de todas las flotas se pospusieron al 10 de agosto para buques de entre 10 y 20 toneladas, al 15 de agosto para buques de entre 20 y 100 toneladas y al 20 de agosto para buques de más de 100 toneladas. Desde entonces, no ha habido cambios en las fechas de salida de la temporada de pesca a gran escala a partir de agosto durante más de 10 años, hasta la temporada de pesca de 2023.

En los últimos años, los principales caladeros al comienzo de la temporada de pesca han sido en alta mar, lejos de la costa de Japón, y para obtener una ventaja en las discusiones en la Comisión de Pesca del Pacífico Norte (NPFC), se ha convertido en necesario recopilar datos sobre las operaciones de pesca en alta mar

Fuente: Suisan Keizai (traducido del original en japonés)

TEHERÁN (MNA) – El director general de la Oficina de Mejora de la Calidad, Procesamiento y Mercado Acuático del Ministerio de Agricultura de Irán dijo que el año anterior (1402) se exportaron 650 millones de dólares en productos acuáticos desde el país.

Abbas Mokhtari dijo que entre el 21 de marzo de 2020 y el 20 de marzo de 2021 se exportaron 139.000 toneladas de productos pesqueros, valorados en 528 millones de dólares, desde el país.

En cuanto al comercio de productos acuáticos y pesqueros durante el mandato del presidente Ebrahim Raeisi, dijo que 210.000 toneladas de productos pesqueros, valorados en 650 millones de dólares, fueron exportados desde el país en el año calendario persa anterior (que finalizó el 19 de marzo de 2024).

Mokhtari señaló además que durante la administración del difunto presidente Raeisi se tomaron medidas efectivas para estimular la producción y exportación de productos acuáticos.

SD/TSN