Otros medios | SeafoodSource: La colaboración de Maruha Nichiro con una universidad japonesa da como resultado productos preparados arenque y sardinas
JAPÓN
Tuesday, June 18, 2024
Una colaboración entre la empresa de productos del mar Maruha Nichiro, con sede en Tokio, Japón, y el Osaka Shoin Women's College en Higashiosaka ha creado productos únicos de arenque y sardina enlatados dirigidos al mercado de conveniencia.
La asociación comenzó después de que Shin-ichi Fukumaru, gerente de desarrollo de ventas de Maruha Nichiro, leyera un artículo de periódico sobre un proyecto conjunto entre la clase de estudios alimentarios del profesor Shingo Hamada en Osaka Shoin y una escuela secundaria local, que resultó en el desarrollo de recetas innovadoras de arenque. .
Autor: Chris Loew /SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
En la 33ª reunión anual celebrada en Vancouver, Canadá, Vladimir Belyaev, asesor del director del Instituto Ruso de Investigación de Pesca y Oceanografía (VNIRO), fue elegido presidente de la Comisión de Peces Anádromos del Pacífico Norte (NPAFC). Este nombramiento subraya la autoridad de la ciencia pesquera rusa y fortalece el papel del país en la gestión de los recursos marinos transfronterizos.
La NPAFC, integrada por cinco países miembros, ha establecido objetivos críticos para el próximo período. Las prioridades clave incluyen el seguimiento de la migración, la abundancia y la supervivencia del salmón del Pacífico. Tras registrarse volúmenes de captura inferiores a la media en 2025, la comisión se centrará en desarrollar recomendaciones basadas en datos para proteger a las poblaciones vulnerables. Asimismo, los estados miembros coordinarán medidas estrictas para combatir la pesca ilegal en alta mar.
"La conservación de las poblaciones de salmón no tolera la desunión", afirmó Belyaev. "La sostenibilidad depende de una cooperación honesta para pronosticar la dinámica de las poblaciones y garantizar su protección en el área de la convención".
La empresa de cría de salmón Mowi Scotland está ayudando a una remota comunidad de las Hébridas a reemplazar la estatua del santo que da nombre a su isla.
La isla de Barra, en las Hébridas Exteriores, debe su nombre al santo irlandés Barr (también conocido como Finbar). La estatua de San Barr, instalada en la década de 1970, se encuentra en mal estado y necesita una restauración integral.
Mowi proporcionó una embarcación y tripulación para facilitar la retirada de la estatua de la isla y suministró hormigón para mejorar el pedestal de la nueva estatua, cuya llegada está prevista para finales de este año.
Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Un hombre fue arrestado tras ser encontrado dormido en la cabina
Salmón robado de una planta procesadora en Noruega fue hallado en un remolque de camión articulado robado, estacionado en una gasolinera.
La procesadora 1814 Salmon informó que 18 toneladas de salmón, valoradas en aproximadamente 1,4 millones de coronas noruegas (112.000 libras esterlinas), fueron robadas de sus instalaciones en Dal, cerca del aeropuerto de Oslo, durante un robo el fin de semana.
El domingo por la noche, la policía recibió la denuncia del robo de dos remolques de camión articulado que habían sido sustraídos de la cercana localidad de Skarnes durante la noche. Al menos uno de ellos fue visto en una gasolinera en Vestby, a unos 110 kilómetros al suroeste de Skarnes, y se envió una patrulla al lugar.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Atlantic Sapphire ha firmado un acuerdo de reestructuración con un grupo de accionistas mayoritarios y tenedores de préstamos convertibles con el objetivo de asegurar financiación a largo plazo, reducir la deuda y privatizar la empresa productora de salmón terrestre.
El grupo inversor incluye a Nordlaks Holding, Condire Management, Nokomis Capital, Strawberry Capital y Joh. Johannsson Eiendom. En conjunto, el grupo representa aproximadamente el 63% de las acciones de Atlantic Sapphire y el 93% de su préstamo convertible pendiente.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Se espera que un nuevo acuerdo de libre comercio en Oriente Medio impulse las exportaciones escocesas en medio de la incertidumbre económica mundial, según ha declarado la asociación comercial de la acuicultura de salmón de Escocia.
Salmon Scotland afirmó que el acuerdo entre el Reino Unido y el Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) garantiza el acceso permanente y libre de aranceles para los productos británicos a los Emiratos Árabes Unidos (EAU), Omán, Catar, Kuwait, Arabia Saudita y Baréin, eliminando los aranceles del cinco por ciento sobre algunas exportaciones de salmón.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Salmones Austral oficializó el inicio de sus operaciones directas en Asia con la inauguración de su nueva oficina comercial en Tokio, bajo el nombre de Japón Austral.
El evento de lanzamiento se llevó a cabo este 19 de mayo en el Hotel Grand Hyatt de la capital japonesa. La cita reunió a aproximadamente 50 asistentes, entre los que destacaron importantes clientes de la región, agregados comerciales de ProChile y altos ejecutivos de la compañía, consolidando un hito estratégico en el plan de internacionalización de la firma.
La nueva oficina de Japón Austral tendrá como objetivo principal coordinar y expandir los negocios de la compañía en los diversos mercados del continente asiático, con excepción de China.
La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile (Subpesca) está monitoreando y evaluando un nuevo escenario que afecta a la pesquería del jurel, esta vez en las regiones de Atacama y, en menor medida, Coquimbo, donde embarcaciones artesanales e industriales han detectado alta presencia del recurso, pero con ejemplares que no alcanzan la talla mínima legal de extracción.
La situación se suma a las dificultades que ya enfrenta la Región del Biobío, donde a la fecha sólo se ha logrado capturar cerca del 34 % de la cuota disponible debido a la baja presencia de jurel en la zona, explica Subpesca que mantiene un control permanente de la situación
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
El grupo Nueva Pescanova ha impulsado un proyecto de investigación con la aplicación de soluciones tecnológicas basadas en sensórica e inteligencia artificial (IA) para optimizar la detección de cuerpos extraños en productos derivados del pescado y avanzar en automatización, según ha anunciado este jueves en un comunicado.
Se trata, según explica la nota, de Sensomare, de cuyo desarrollo se encargará un consorcio multidisciplinar integrado por empresas tecnológicas y del sector alimentario y en el que colaboran, además, la patronal conservera Anfaco y la Universidad de Vigo.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
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