Otros medios | WorldFishing: ASC: Los consumidores necesitan ayuda para elegir productos
PAÍSES BAJOS
Tuesday, April 16, 2024
Cuando se trata de comprar productos del mar, los consumidores generalmente requieren cierto nivel de motivación para elegir productos sostenibles y los esquemas de certificación pueden ofrecer esa motivación, según una nueva investigación del Aquaculture Stewardship Council (ASC).
El programa de certificación de productos del mar de cultivo ha completado su investigación de consumidores más completa hasta la fecha, a través de una agencia de investigación de mercado independiente, entrevistando a más de 15.000 consumidores en 14 países sobre su percepción y consumo de productos del mar.
Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí
"Aliviar” a las empresas, pero al mismo tiempo garantizar que se mantiene el impulso para alcanzar los objetivos de descarbonización.
Con este espíritu, la Comisión acaba de plantear una importante reforma del régimen de comercio de derechos de emisión de la UE (RCDE), puesto en marcha en 2005. Desde entonces, y al tiempo que ha impulsado la reducción de emisiones, este esquema ha generado 270 000 millones de euros en ingresos que se reinvirtieron en innovación, descarbonización industrial y modernización del sistema energético europeo. “Sin embargo, el contexto geopolítico y económico ha cambiado, y la industria de la UE está sometida a una mayor presión”
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
La posibilidad de que el bacalao y el abadejo queden finalmente fuera del 21.º paquete de sanciones refleja el difícil equilibrio entre la presión política sobre Moscú y la necesidad de garantizar el suministro a la industria transformadora europea
La negociación del vigésimo primer paquete de sanciones de la Unión Europea contra Rusia ha situado nuevamente al sector pesquero en el centro del debate comunitario. Aunque la Comisión Europea llegó a plantear la prohibición de las importaciones de determinadas especies capturadas por la flota rusa, las últimas negociaciones entre los Estados miembros apuntan a que el pescado podría quedar finalmente excluido del texto definitivo
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
Se prevé que el fenómeno climático de El Niño provoque olas de calor marinas intensas, lo que conducirá a una disminución significativa en la disponibilidad de sardina de la India en 2027, según el Instituto Central de Investigación Marina (CMFRI) del ICAR.
Durante la inauguración de un programa de interacción entre científicos y acuicultores —celebrado en el CMFRI el 10 de julio con motivo del Día Nacional de los Piscicultores—, el director del instituto, Grinson George, advirtió que se espera que el calentamiento asociado a El Niño se intensifique entre octubre y diciembre. Es probable que el impacto resultante se perciba en todo el norte del océano Índico para abril o mayo de 2027.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
Faltan menos de nueve semanas para la edición de 2026 Icelandic Fisheries & Aquaculture Exhibition and Conference,(IceFish), y los visitantes ya pueden solicitar sus acreditaciones de acceso a través del sitio web del evento.
IceFish atrae a visitantes de toda Islandia y de más de 60 países. Este evento de tres días se centra en la pesca comercial y la acuicultura, y cuenta con una amplia variedad de expositores de ambos sectores.
Este año habrá pabellones de Dinamarca y las Islas Feroe, así como una importante presencia de expositores noruegos. La feria goza de una relevancia internacional creciente y contará con expositores de otros quince países
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
Los compuestos de origen natural, como la geosmina y el 2-metilisoborneol (MIB), son dos de las principales causas del mal sabor, escribe Asbjørn Husby. A medida que los productores adoptan modelos de producción más eficientes, resulta vital controlar estos compuestos.
La geosmina y el MIB son compuestos orgánicos de origen natural producidos por microorganismos que se encuentran habitualmente en estanques de acuicultura y en sistemas de recirculación acuícola (RAS). Incluso en concentraciones extremadamente bajas, una vez absorbidos, estos compuestos pueden conferir a los peces sabores indeseables —como matices terrosos o a humedad— que los consumidores perciben fácilmente.
Fuente: Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Con presencia en sectores como la minería, transporte, infraestructura, data centers, energía y, por supuesto, acuicultura, WSP ha orientado su experiencia y capacidades técnicas a generar soluciones que aporten valor al negocio de sus clientes y permitan proyectarlos con éxito hacia el futuro.
Con una amplia experiencia en consultoría, ingeniería y soluciones integrales, WSP –compañía internacional con base en Montreal (Canadá)– se ha posicionado como un socio estratégico para las principales industrias del país. En el sur de Chile, su vínculo con la acuicultura se ha construido durante más de dos décadas, trayectoria que le ha permitido adquirir un profundo conocimiento del territorio, las particularidades del sector y los desafíos que enfrenta en materia de crecimiento, sostenibilidad e innovación.
La empresa agroindustrial china Joyvio ha solicitado un nuevo arbitraje en su prolongado litigio con los antiguos propietarios de la salmonera chilena Australis Seafoods, tras la anulación de un laudo que ordenaba una indemnización de unos 300 millones de dólares (258 millones de euros).
Según el diario chileno El Mercurio, Joyvio ha pedido al Centro de Arbitraje y Mediación (CAM) de la Cámara de Comercio de Santiago que designe un nuevo tribunal arbitral, argumentando que, si bien la Corte de Apelaciones de Santiago anuló el laudo anterior, no invalidó el procedimiento arbitral subyacente.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
El precio al contado del salmón de cultivo noruego —un referente clave para el mercado— aumentó 1,44 NOK (0,11 GBP) por kilo, situándose en 64,30 NOK (5,12 GBP) por kilo durante la semana 28, según datos de Akvafakta, proveedor de estadísticas del sector.
Dicha cifra supera en 1,5 NOK el precio registrado en la misma semana del año anterior. No obstante, al comparar la cifra con la misma semana de hace dos años, se observa un descenso de 9,62 NOK, según informa Kyst.no, el sitio web noruego asociado a Fish Farming Expert.
Autor: Ole Andreas Drønen / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Una nueva investigación global de la ASC revela que la calidad, la salud y las certificaciones de confianza están transformando la compra de productos del mar.
Un estudio mundial realizado a casi 15.000 consumidores muestra un interés creciente por los productos del mar sostenibles, donde las certificaciones fiables ayudan cada vez más a los compradores a adquirir estos productos con confianza.
El interés de los consumidores por los alimentos sostenibles crece rápidamente; desde 2024, ha aumentado en más de 10 puntos porcentuales el número de personas que afirman preferir productos respetuosos con el medio ambiente y buscar información sobre sostenibilidad en los alimentos.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El Ministerio de Pesca, con el apoyo de la Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha encargado al Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC) la campaña científica internacional que arrancó ayer y que, hasta el próximo 22 de julio, evaluará el impacto de las puertas de arrastre semipelágicas, conocidas como puertas voladoras, sobre el fondo marino. La prospección se desarrollará en aguas de la costa de Alicante, en el Mediterráneo, donde el cambio de las puertas convencionales han permitido a la flota ganar días de actividad.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
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Cuando se trata de comprar productos del mar, los consumidores generalmente requieren cierto nivel de motivación para elegir productos sostenibles y los esquemas de certificación pueden ofrecer esa motivación, según una nueva investigación del 
UNIÓN EUROPEA
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Los compuestos de origen natural, como la geosmina y el 2-metilisoborneol (MIB), son dos de las principales causas del mal sabor, escribe Asbjørn Husby. A medida que los productores adoptan modelos de producción más eficientes, resulta vital controlar estos compuestos.
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Con presencia en sectores como la minería, transporte, infraestructura, data centers, energía y, por supuesto, acuicultura, WSP ha orientado su experiencia y capacidades técnicas a generar soluciones que aporten valor al negocio de sus clientes y permitan proyectarlos con éxito hacia el futuro.
La empresa agroindustrial china 
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El precio al contado del salmón de cultivo noruego —un referente clave para el mercado— aumentó 1,44 NOK (0,11 GBP) por kilo, situándose en 64,30 NOK (5,12 GBP) por kilo durante la semana 28, según datos de Akvafakta, proveedor de estadísticas del sector.
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Un estudio mundial realizado a casi 15.000 consumidores muestra un interés creciente por los productos del mar sostenibles, donde las certificaciones fiables ayudan cada vez más a los compradores a adquirir estos productos con confianza.
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El Ministerio de Pesca, con el apoyo de la Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 
