EN BREVE - Las capturas y las importaciones chinas de calamar aumentan, pero el consumo interno disminuye
CHINA
Monday, December 11, 2023
China lleva mucho tiempo pescando calamares en el extranjero, especialmente fuera de América del Sur, y la captura aumentó en 2023.
Se estima que la producción de calamar de China alcanzará las 757.000 toneladas en 2023. Al mismo tiempo, las importaciones de calamar en China aumentaron a 350.000 toneladas. toneladas durante los primeros nueve meses de 2023, en comparación con 334.000 toneladas para el mismo período en 2022. Pero se espera que las exportaciones de calamar de China caigan un 10 por ciento a alrededor de 500.000 toneladas en 2023.
Sin embargo, el consumo interno de calamar no aumenta. Por el contrario, está cayendo, y esto crea un problema para los comerciantes que se quedan con inventarios en aumento. Por tanto, las perspectivas para el mercado chino del calamar son bastante sombrías.
Puerto Montt - Las exportaciones de la Región de Los Lagos alcanzaron US$2.093 millones en el primer trimestre de 2026, con un crecimiento de 5,7% respecto del mismo periodo del año anterior, según el informe de ProChile.
El sector de pesca y acuicultura se consolidó como el principal motor regional con envíos por US$1.964 millones (+6,2%), destacando el salmón y la trucha, que representaron el 82,59% del total exportado. Dentro del sector también sobresalen los mejillones con US$77 millones, las harinas de pescado y crustáceo con US$41 millones y el jurel con US$38 millones.
“El sector reafirma su liderazgo en la región”, señaló Ricardo Arriagada, director regional de ProChile Los Lagos, destacando su capacidad de adaptación y competitividad internacional.
El sector agropecuario registró exportaciones por US$89 millones, mientras que manufacturas alcanzaron US$10 millones y serviciosUS$2 millones.
Entre los principales destinos destacan Estados Unidos con US$646 millones, Japón con US$411 millones, China con US$160 millones y Brasil con US$149 millones.
La Provincia de Santa Cruz impulsó una capacitación clave para reforzar el control de la pesquería de langostino en aguas nacionales. A través de la Secretaría de Estado de Pesca y Acuicultura, se dictó un curso para formar observadores a bordo de buques tangoneros.
La actividad se realizó los días 13 y 14 de abril en el SUM de la Unidad Ejecutora Portuaria de Santa Cruz (UN.E.PO.S.C.), en el Puerto Caleta Paula de Caleta Olivia, y estuvo a cargo de especialistas del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), Juan de la Garza y Emiliano Pisani.
Participaron 20 personas, de manera presencial y virtual, con el objetivo de mejorar la recolección de datos biológicos y operativos. Los observadores cumplen un rol central al registrar información clave para evaluar el estado del recurso y garantizar una gestión sustentable.
Durante las jornadas se abordaron temas como estimación de captura, composición por sexo, producción, descarte y muestreo de lances. El subsecretario David Noriega destacó que estas instancias “mejoran la calidad de la información para la toma de decisiones”.
La provincia prevé ampliar estas capacitaciones a especies como merluza, calamar y centolla, consolidando el desarrollo sostenible del sector pesquero.
Stolt Sea Farm tiene el convencimiento de que podrá producir 24.000 toneladas anuales de peces planos en 2038. Así se desprende del último informe anual de la multinacional acuícola, que cuenta con 17 instalaciones en seis países europeos entre Noruega (de donde es originaria), Islandia, Reino Unido, Francia, España y Portugal. Perteneciente al grupo Stolt-Nielsen, la compañía ingresó 139 millones de dólares en 2025, un 9,6% más, y registró un beneficio operativo de 48,1 millones, con un incremento próximo al 65%. «Nos acercamos a la finalización de una nueva unidad de recirculación para lenguado en Tocha», recoge el balance del pasado año sobre su actividad en el país vecino, donde la empresa está ampliando su única granja.
Autor: Jorge Garnelo / Faro de Vigo | Lea el articulo completo aqui
Profand ha vuelto a demostrar que disfruta de margen de crecimiento. La pesquera viguesa ha pegado un nuevo estirón del 10 % en facturación en el último ejercicio y tras superar la simbólica barrera de los mil millones de euros de facturación. En el 2025, la compañía alcanzó los 1.116 millones en ventas, afianzando su liderazgo en el sector a nivel nacional y marcando distancias con el segundo competidor del país, Nueva Pescanova.
Semejante volumen de negocio favorece una mejora significativa en la rentabilidad operativa del grupo: sitúa ya su ebitda por encima de los 97 millones de euros, un 27 % más que en el 2024.
Autor: Alejandra Pascual / La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
Con el objetivo de construir sistemas acuáticos resilientes para la seguridad alimentaria y la acción climática, la Cumbre de Blue Food Innovation Summit reunirá a líderes de la industria en Londres para explorar las innovaciones que están dando forma al futuro de la acuicultura.
A medida que la acuicultura se intensifica para satisfacer la creciente demanda mundial de proteínas, los sistemas de alimentación con IA, las herramientas de imagen y las plataformas de nutrición de precisión están pasando de los proyectos piloto iniciales a la infraestructura central de las granjas, transformando la forma en que los productores comprenden a sus animales y toman decisiones diarias.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
Scobie & Junor muestra cómo la eficiencia del envasado y los ingredientes sencillos que agregan valor pueden ayudar a los procesadores de productos del mar del Reino Unido a aumentar la productividad, reducir costos y crear productos que destacan.
En el procesamiento de productos del mar, los márgenes son ajustados y la eficiencia lo es todo. Sin embargo, los dos factores clave para mejorar la rentabilidad, el envasado y la presentación, a menudo se pasan por alto.
Ahí es donde Scobie & Junor marca la diferencia.
Con más de un siglo de experiencia apoyando la fabricación de alimentos en el Reino Unido, la División de Pescado de la compañía se asocia con los procesadores para optimizar el rendimiento del envasado y agregar valor a través de soluciones de ingredientes innovadoras y listas para usar.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
New Zealand King Salmon ha revisado al alza sus previsiones de ganancias para el ejercicio fiscal 2026 tras un buen periodo de cultivo durante el verano, según ha anunciado.
La empresa piscícola, que produce salmón real (Oncorhynchus tshawytscha) en los Marlborough Sounds, al norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, prevé ahora un beneficio antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización (EBITDA) de entre 19 y 27 millones de dólares neozelandeses, y un beneficio antes de intereses e impuestos (EBIT) de entre 10 y 18 millones de dólares neozelandeses.
Las previsiones anteriores apuntaban a un EBITDA de entre 9 y 15 millones de dólares neozelandeses
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
La temporada de cultivo de camarón 2026 en el Delta del Mekong ha comenzado antes de lo habitual, impulsada por señales positivas del mercado tras los altos precios del camarón en 2025 y la oferta limitada.
Agricultores y empresas en Can Tho, Ca Mau y Vinh Long han adelantado la siembra para aprovechar las oportunidades. A inicios de 2026, muchas zonas ya habían alcanzado un alto porcentaje de sus objetivos, con una rápida expansión de los modelos intensivos y de alta tecnología, según VASEP.
En las provincias costeras occidentales, la aparición temprana de salinidad ha facilitado la toma de agua y la preparación de estanques, aunque también ha aumentado la presión sobre los cronogramas. El sector enfrenta desafíos como lluvias fuera de temporada, la caída de los precios del camarón crudo frente a finales de 2025, y el aumento de los costos de alimento y semillas.
Además, enfermedades como la microsporidia EHP están afectando el crecimiento y la productividad. Las autoridades recomiendan utilizar reproductores de alta calidad, mejorar la gestión de estanques y aplicar medidas de bioseguridad para reducir riesgos y aumentar la eficiencia.
Entre el 6 y el 12 de abril de 2026, autoridades de la Oficina Interregional de Primorie de Rosselkhoznadzor inspeccionaron casi 2 toneladas de caviar salado sin etiquetar transportado en equipaje facturado y de mano en el Aeropuerto Internacional de Petropávlovsk-Kamchatski (Yelizovo).
Las inspecciones forman parte de un experimento en curso iniciado el 1 de noviembre de 2022, destinado a regular el transporte aéreo de caviar sin etiquetas del fabricante. Durante el período analizado, no se registraron infracciones al límite permitido de 10 kg por pasajero.
No obstante, desde el inicio del programa, las autoridades han documentado 270 infracciones, que suman un total de 2,7 toneladas de caviar sin etiquetar.
En total, se estima que más de 600,3 toneladas de este producto han sido inspeccionadas en Krai de Kamchatka. Según el organismo, el volumen de caviar exportado bajo la apariencia de consumo personal se ha reducido tres veces desde el inicio del experimento.
Entre el 10 y 11 de noviembre de 2026, Puerto Varas será el punto de encuentro de investigadores, productores, autoridades y representantes de la sociedad civil en la International Conference on Salmon Rickettsial Syndrome (SRS2026).
El evento organizado por el Interdisciplinary Center for Aquaculture Research – Applied Research, INCAR², convoca a investigadores, profesionales de la industria, autoridades regulatorias y representantes de la sociedad civil con el objeto de generar un espacio de intercambio interdisciplinario para presentar y discutir los avances más recientes en piscirickettsiosis, incluyendo nuevas tecnologías, enfoques diagnósticos, estrategias terapéuticas y su impacto ambiental y socioeconómico
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Se estima que la producción de calamar de China alcanzará las 757.000 toneladas en 2023. Al mismo tiempo, las importaciones de calamar en China aumentaron a 350.000 toneladas. toneladas durante los primeros nueve meses de 2023, en comparación con 334.000 toneladas para el mismo período en 2022. Pero se espera que las exportaciones de calamar de China caigan un 10 por ciento a alrededor de 500.000 toneladas en 2023..jpg)
CHILE
El sector de pesca y acuicultura se consolidó como el principal motor regional con envíos por US$1.964 millones (+6,2%), destacando el salmón y la trucha, que representaron el 82,59% del total exportado. Dentro del sector también sobresalen los mejillones con US$77 millones, las harinas de pescado y crustáceo con US$41 millones y el jurel con US$38 millones.
ARGENTINA
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La empresa piscícola, que produce salmón real (Oncorhynchus tshawytscha) en los Marlborough Sounds, al norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, prevé ahora un beneficio antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización (EBITDA) de entre 19 y 27 millones de dólares neozelandeses, y un beneficio antes de intereses e impuestos (EBIT) de entre 10 y 18 millones de dólares neozelandeses.
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Agricultores y empresas en Can Tho, Ca Mau y Vinh Long han adelantado la siembra para aprovechar las oportunidades. A inicios de 2026, muchas zonas ya habían alcanzado un alto porcentaje de sus objetivos, con una rápida expansión de los modelos intensivos y de alta tecnología, según 
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Entre el 10 y 11 de noviembre de 2026, Puerto Varas será el punto de encuentro de investigadores, productores, autoridades y representantes de la sociedad civil en la International Conference on Salmon Rickettsial Syndrome (SRS2026).
