EN BREVE - Un gran paso hacia la creación de una cultura de consumo de productos pesqueros: se ha abierto un mercado de pescado de nuevo formato
RUSIA
Thursday, November 30, 2023
Un mercado de pescado único "Moscú - sobre la ola" (distrito de Kosino-Ukhtomsky). El concepto del proyecto combinaba el comercio mayorista y minorista, el sector de la restauración y el componente creativo: clases magistrales, degustaciones de temporada y espectáculos culinarios.
A la ceremonia asistieron el Ministro de Agricultura de Rusia, Dmitry Patrushev, el jefe de Rosrybolovstvo, Ilya Shestakov, y el alcalde de Moscú, Sergei Sobyanin.
En el pabellón puedes comprar pescado de diferentes mares y ríos de Rusia y cocinarlo en uno de los restaurantes.
En total, el surtido incluye más de 600 tipos de productos pesqueros y otras delicias del mar, pescado y marisco fresco, refrigerado y congelado.
Nuestra propia producción está organizada en el territorio del mercado.
En un taller especializado elaboran adobos según recetas exclusivas, productos semiacabados, conservas y mucho más.
La implementación del proyecto es un gran paso para una mayor popularización de los productos pesqueros y la formación de una cultura de consumo de pescado y marisco.[...]
Fuente: Agencia Federal de Pesca (Rosrybolovstvo) | Traducido del original en ruso
Los productos se exhibirán en el evento que tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre en el Sands Expo and Convention Centre de Singapur.
Seafood Expo Asia y Seafood Processing Asia, organizadas por Diversified, reúnen a proveedores de productos del mar de todo el mundo para conectar con compradores de Asia y destacar las tendencias futuras del sector. Los expositores presentarán una amplia gama de productos —desde opciones listas para consumir, saludables y con valor añadido hasta soluciones de envasado de última generación, equipos de procesamiento y servicios y tecnologías que impulsan la industria—.
Los compradores podrán descubrir las últimas novedades en productos del mar diseñados para el mercado asiático —y conocer a las empresas que los elaboran— a través de la zona de exhibición de productos (*Product Showcase*) y recorriendo la sala de exposiciones.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
La división de acuicultura de Blumar —empresa chilena dedicada al cultivo de salmón y a la pesca extractiva— pasó de una pérdida operativa de 1,7 millones de dólares en el segundo trimestre de 2025 a una ganancia operativa de 17,4 millones de dólares en el mismo periodo de este año; esto ocurrió a pesar de una caída en los precios que resultó en ingresos por ventas similares, aun habiendo comercializado un mayor volumen de pescado.
La diferencia radicó en que sus ingresos totales aumentaron de 113 a 127 millones de dólares gracias a la devolución de aranceles por parte de Estados Unidos y a que los costos a salida de jaula alcanzaron sus niveles más bajos en bastante tiempo
Autor: Jonathan Garcés / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
AQUASATH prueba la convivencia de energía renovable y acuicultura multitrófica bajo la plataforma DemoSATH
Buzos comerciales instalaron una granja experimental bajo la turbina eólica flotante DemoSATH, cultivando ostras planas europeas, almejas, mejillones y algas verdes Ulva. Liderado por Saitec Offshore Technologies, el ensayo AQUASATH utiliza redes, colectores y cuerdas fijados a la estructura sumergida para evaluar crecimiento, supervivencia, mantenimiento y la viabilidad de integrar energía eólica marina y acuicultura en un mismo espacio.
Experto de ECOWAS pide mejor genética, investigación, insumos locales y mayores estándares
El Dr. Adegoke Agbabiaka advirtió que el potencial pesquero de Nigeria está limitado por escasa investigación, semillas de baja calidad, costosos insumos importados e inseguridad. Instó a invertir en reproductores certificados, alimento local e investigación acuícola para elevar la producción, mejorar precios y reducir importaciones.
Los votantes priorizan el control nacional de los recursos marinos
Islandia votó 52,8% a 47,2% contra reabrir las negociaciones de adhesión a la UE, con una participación del 82,6%. El control de la pesca, que representa cerca de un tercio de las exportaciones de bienes, fue clave. El Gobierno respetará el resultado y no retomará las conversaciones.
Los gobiernos impulsarán mayor transparencia sobre buques, propietarios y actividad pesquera para reforzar la gobernanza oceánica
Dieciséis países adoptaron la Declaración de Mombasa durante la Our Ocean Conference 2026 en Kenia, comprometiéndose a modernizar registros de buques, revelar beneficiarios finales, publicar licencias y cuotas, mejorar el seguimiento de embarcaciones y compartir datos. La iniciativa combate la pesca INDNR, cuyo costo global alcanza hasta US$50.000 millones anuales.
Tres de los cinco tripulantes fueron rescatados tras el naufragio del buque francés Maranello en el Canal de la Mancha.
La Guardia Costera británica suspendió la búsqueda de dos pescadores desaparecidos tras hundirse el arrastrero francés Maranello, al sudoeste de Plymouth. El Stradale rescató a tres de los cinco tripulantes. Medios de la RNLI, la Guardia Costera y la Marina francesa participaron del operativo.
El langostino, especia clave para las empresas gallegas, impulsó ese cambio
El Informe de Coyuntura de la Secretaría de Pesca argentina de julio de este año refleja un fuerte crecimiento de las exportaciones, y una mejora de casi todos los indicadores. En cuanto a destinos, China encabeza la lista por su acumulado anual, con 360 millones de euros, seguida de España (267 millones), pero el pasado mes de julio España se colocó en primer lugar, con 79 millones (45 % del valor total), y desplazó al país asiático que registró 10. El langostino, una especie clave para las empresas gallegas presentes en la región, fue el que impulsó la recuperación. Entre enero y julio pasado, la pesca argentina evolucionó favorablemente en relación a los desembarques, las exportaciones y el aporte de divisas
Autor: C.Valdez / La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
Bakkafrost registró un EBIT operativo de 273 millones de coronas danesas (35,5 millones de euros) en el segundo trimestre —un 32 % por debajo de los 404 millones de coronas (52,5 millones de euros) previstos por los analistas—, ya ??que otra fuerte pérdida en Escocia contrarrestó los mejores resultados obtenidos en las Islas Feroe.
No obstante, el EBIT operativo aumentó con respecto a los 65 millones de coronas (8,5 millones de euros) del mismo trimestre del año anterior, mientras que los ingresos crecieron un 16 %, hasta alcanzar los 1830 millones de coronas (238 millones de euros).
Las operaciones del grupo en las Islas Feroe generaron un EBIT operativo de 411 millones de coronas (53,4 millones de euros) —frente a los 211 millones de coronas (27,4 millones de euros) anteriores—, impulsado por mayores volúmenes de cosecha y menores costes de producción.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La gestión de residuos es una cuestión fundamental en la acuicultura de peces, ya que una manipulación inadecuada puede provocar contaminación ambiental, afectando a la calidad del agua y facilitando la propagación de sustancias nocivas.
Una gestión eficiente de los residuos ayuda a mantener la calidad del agua, garantiza la salud de las especies acuáticas y respalda prácticas de producción sostenibles. Además, minimiza los impactos negativos en los ecosistemas circundantes y en las comunidades locales, fomentando así operaciones acuícolas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
Sin embargo, la forma exacta de lograrlo depende del tipo de acuicultura y del entorno local. En la acuicultura tradicional en jaulas de red abiertas en el medio marino, los residuos pasan directamente a las aguas circundantes
Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
RUSIA
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Seafood Expo Asia y Seafood Processing Asia, organizadas por Diversified, reúnen a proveedores de productos del mar de todo el mundo para conectar con compradores de Asia y destacar las tendencias futuras del sector. Los expositores presentarán una amplia gama de productos —desde opciones listas para consumir, saludables y con valor añadido hasta soluciones de envasado de última generación, equipos de procesamiento y servicios y tecnologías que impulsan la industria—.
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La división de acuicultura de Blumar —empresa chilena dedicada al cultivo de salmón y a la pesca extractiva— pasó de una pérdida operativa de 1,7 millones de dólares en el segundo trimestre de 2025 a una ganancia operativa de 17,4 millones de dólares en el mismo periodo de este año; esto ocurrió a pesar de una caída en los precios que resultó en ingresos por ventas similares, aun habiendo comercializado un mayor volumen de pescado.
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Experto de ECOWAS pide mejor genética, investigación, insumos locales y mayores estándares
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Los votantes priorizan el control nacional de los recursos marinos
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El Informe de Coyuntura de la Secretaría de Pesca argentina de julio de este año refleja un fuerte crecimiento de las exportaciones, y una mejora de casi todos los indicadores. En cuanto a destinos, China encabeza la lista por su acumulado anual, con 360 millones de euros, seguida de España (267 millones), pero el pasado mes de julio España se colocó en primer lugar, con 79 millones (45 % del valor total), y desplazó al país asiático que registró 10. El langostino, una especie clave para las empresas gallegas presentes en la región, fue el que impulsó la recuperación. Entre enero y julio pasado, la pesca argentina evolucionó favorablemente en relación a los desembarques, las exportaciones y el aporte de divisas
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No obstante, el EBIT operativo aumentó con respecto a los 65 millones de coronas (8,5 millones de euros) del mismo trimestre del año anterior, mientras que los ingresos crecieron un 16 %, hasta alcanzar los 1830 millones de coronas (238 millones de euros)..png)
Una gestión eficiente de los residuos ayuda a mantener la calidad del agua, garantiza la salud de las especies acuáticas y respalda prácticas de producción sostenibles. Además, minimiza los impactos negativos en los ecosistemas circundantes y en las comunidades locales, fomentando así operaciones acuícolas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
