Otros Medios | Aqua: Nueva lista de seafoods más consumido de Estados Unidos muestra alza récord
ESTADOS UNIDOS
Friday, June 09, 2023
En 2021, los estadounidenses consumieron un récord de 20,5 libras de mariscos per cápita, un enorme aumento de 1,5 libras con respecto a las cifras de 2020. Los últimos números demuestran que los estadounidenses han ampliado su gusto por los mariscos con la ayuda de frescos y congelados.
Con un año histórico, los camarones aumentaron su número en casi una libra por persona, consolidando su lugar como el marisco favorito de Estados Unidos.
Durante los confinamientos de 2020, el transporte marítimo mundial se vio severamente restringido y la contaminación acústica del océano prácticamente cesó. En su lugar, el canto de los peces inundó el mar.
Crujidos, chasquidos, estallidos y clics: ese es el sonido de un próspero paisaje sonoro submarino.
Durante décadas, muchos creyeron que el océano estaba en silencio, limitado por lo que nuestros propios oídos podían detectar bajo la superficie. Pero a principios del siglo XX, cuando se introdujeron los hidrófonos (micrófonos submarinos) para monitorizar la acústica oceánica, descubrimos que las especies marinas utilizan una enorme variedad de sonidos.
Autor: Frankie Adkins / BBC | Lea el artículo completo aquí
JBT Marel inauguró oficialmente su nueva oficina en Puerto Montt, ubicada en Torre Plaza, un punto estratégico de la ciudad que permitirá fortalecer la relación con sus clientes en la industria del salmón y otros rubros alimentarios.
La apertura se realizó con el corte de cinta encabezado por Skuli Sigurdsson, vicepresidente global de la división de pescados; José Miguel Ruiz, vicepresidente de JBT Marel para Latinoamérica; Frank Regouin, director de ventas para la división Pescado en América Latina; Diego Lages, director de Servicio para la división Pescados en JBT Marel; y Margot Sedano, Area Sales Manager en JBT Marel Chile, quien tuvo el honor de cortar la cinta en reconocimiento a su rol clave en concretar la nueva oficina.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
La empresa ecuatoriana, uno de los grandes exportadores mundiales de langostino, se integra en el capital de la planta de Burgos tras fracasar una operación previa con otro proveedor latinoamericano.
La reordenación del negocio mundial del langostino suma un nuevo capítulo con sello hispano–ecuatoriano. La empresa ecuatoriana Omarsa, uno de los principales productores y exportadores de camarón del país andino, ha cerrado la compra de una participación mayoritaria en la cocedera española Pescafacil, que opera en Burgos y está especializada en producto cocido para el mercado europeo.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
India y Rusia están trabajando para estrechar lazos en la industria pesquera tras la reunión de sus líderes en un foro empresarial en Nueva Delhi, India.
El presidente ruso, Vladimir Putin, y el primer ministro indio, Narendra Modi, se reunieron durante el 23.er Foro Empresarial Rusia-India a principios de diciembre. Ambos líderes reafirmaron su apoyo mutuo y el fortalecimiento de la Asociación Estratégica Especial y Privilegiada entre ambos países. Esta asociación, establecida en octubre de 2000, promete cooperación en diversas áreas, como seguridad, relaciones económicas, energía nuclear, defensa y recursos naturales como los productos del mar.
Como parte de estos lazos más estrechos, ambos líderes anunciaron que India y Rusia se han fijado un objetivo comercial de 100 000 millones de dólares (85 000 millones de euros) para 2030.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Tras una ligera caída en la semana 48, el precio spot del salmón noruego de piscifactoría aumentó 6,81 NOK (0,50 £) por kilo la semana pasada (semana 49), hasta alcanzar los 86,19 NOK/kg.
La última vez que el precio subió fue en la semana 16, coincidiendo con la Semana Santa.
El precio de la semana pasada también fue 5,38 NOK/kg mejor que el de la misma semana del año anterior.
El precio spot promedio en lo que va de año es de 76,25 NOK/kg, en comparación con los 92,57 NOK del año anterior.
La Unión Europea y las Islas Cook han sellado un nuevo protocolo de siete años (2025-2032) para su Acuerdo de Asociación de Pesca Sostenible.
Este acuerdo renovado concede a la flota de la UE acceso a algunas de las poblaciones de atún más sólidas del Océano Pacífico, permitiendo un total de 40 días de pesca anuales en aguas de las Islas Cook.
A cambio, la UE se ha comprometido a una contribución financiera total de €3.22 millones (3.74 millones de dólares) durante los siete años. Una porción significativa, €295,000 anualmente, se destinará a impulsar las capacidades de las Islas Cook para la gestión, control, vigilancia y desarrollo de la economía azul y la pesca sostenible. Los armadores de la UE también aportarán €90,000 en concepto de tasas de autorización.
El protocolo refuerza el compromiso compartido de ambas partes con la pesca sostenible y el progreso económico mutuo.
Como miembros activos de la Comisión de Pesca del Pacífico Occidental y Central (WCPFC), el acuerdo tiene como objetivo equilibrar las oportunidades de pesca para la flota de la UE y garantizar la sostenibilidad ambiental a largo plazo del ecosistema.
Marruecos ha reforzado significativamente su posición como el primer exportador mundial de sardinas en conserva, según el periódico español La Razón. El volumen de producción anual del país ha superado las 15.000 toneladas, confirmando su liderazgo en el mercado global.
El Reino exporta sus conservas a diversos mercados internacionales, incluyendo Europa, Asia y Oriente Medio.
Ventaja Estratégica e Impacto Económico
Este éxito se debe al sistema marítimo e industrial integrado de Marruecos, sustentado por una vasta red de plantas de procesamiento. Estas instalaciones, concentradas principalmente en Agadir, Safi y El Aaiún (Laayoune), son un enorme motor de empleo, dando soporte a cientos de miles de puestos de trabajo (Fuente: FishRetail.ru).
La estrategia deliberada de Marruecos de priorizar la conserva de sardina sobre la venta de pescado fresco o congelado ha demostrado ser altamente rentable, facilitando el acceso a los mercados mundiales. Esta industria es vital para las economías costeras, proporcionando importantes oportunidades de empleo, especialmente para las mujeres.
Calidad y Modernización
El país también ha invertido en la modernización de su flota pesquera, la implementación de sistemas de trazabilidad y la obtención de certificaciones internacionales. Estos pasos garantizan una alta calidad del producto, fomentan la confianza del consumidor y consolidan la autoridad de Marruecos en los acuerdos comerciales internacionales.
La reunión anual de la Comisión Pesquera Conjunta Ruso-Noruega (CPCRN) ha comenzado, celebrándose por videoconferencia. La delegación rusa está encabezada por Ilya Shestakov, director de la Agencia Federal de Pesca.
Agenda Reducida por Sanciones
La sesión de este año está significativamente reducida debido a las sanciones unilaterales impuestas por Noruega contra las empresas pesqueras rusas. En consecuencia, Rusia ha decidido que los cuatro grupos de trabajo permanentes (sobre estadísticas, cooperación científica, seguimiento y focas) no se reunirán.
Los debates se limitarán estrictamente al mandato principal: establecer las Capturas Totales Admisibles (CTA) y distribuir las cuotas para los recursos biológicos acuáticos regulados conjuntamente en los mares de Barents y Noruega.
La CPCRN, establecida en 1976, es crucial para garantizar el uso sostenible de estas poblaciones compartidas. No obstante, esta sesión centrada tendrá como objetivo finalizar las decisiones críticas de gestión de recursos para el próximo período.
Thai Union Group PCL, líder mundial en productos del mar, junto con i-Tail Corporation PCL y Thai Union Feedmill PCL, ha brindado asistencia a los afectados por las graves inundaciones en el sur de Tailandia. La ayuda incluye productos alimenticios esenciales y artículos de primera necesidad por un valor total de 3,4 millones de THB, con el objetivo de aliviar las dificultades que enfrentan las comunidades locales, a la vez que apoya a los trabajadores de primera línea y a las organizaciones de voluntarios que participan en las labores de socorro.
Fuente: Fish focus | Lea el artículo completo aquí
El sector pesquero británico, tanto de piscifactoría como de captura salvaje, se enfrenta a importantes cambios este Año Nuevo en sus exportaciones a la Unión Europea.
Estos cambios afectan principalmente a los datos que las empresas deben presentar para que sus exportaciones fluyan sin problemas y afectarán a Escocia más que a cualquier otra parte de Gran Bretaña.
Las próximas regulaciones se aplicarán a todos los eslabones de la cadena de suministro, desde pescadores y comerciantes hasta procesadores y exportadores.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
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En 2021, los estadounidenses consumieron un récord de 20,5 libras de mariscos per cápita, un enorme aumento de 1,5 libras con respecto a las cifras de 2020. Los últimos números demuestran que los estadounidenses han ampliado su gusto por los mariscos con la ayuda de frescos y congelados.
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Durante los confinamientos de 2020, el transporte marítimo mundial se vio severamente restringido y la contaminación acústica del océano prácticamente cesó. En su lugar, el canto de los peces inundó el mar.
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La empresa ecuatoriana, uno de los grandes exportadores mundiales de langostino, se integra en el capital de la planta de Burgos tras fracasar una operación previa con otro proveedor latinoamericano.
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El presidente ruso, Vladimir Putin, y el primer ministro indio, Narendra Modi, se reunieron durante el 23.er Foro Empresarial Rusia-India a principios de diciembre. Ambos líderes reafirmaron su apoyo mutuo y el fortalecimiento de la Asociación Estratégica Especial y Privilegiada entre ambos países. Esta asociación, establecida en octubre de 2000, promete cooperación en diversas áreas, como seguridad, relaciones económicas, energía nuclear, defensa y recursos naturales como los productos del mar.
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Tras una ligera caída en la semana 48, el precio spot del salmón noruego de piscifactoría aumentó 6,81 NOK (0,50 £) por kilo la semana pasada (semana 49), hasta alcanzar los 86,19 NOK/kg.
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Este acuerdo renovado concede a la flota de la UE acceso a algunas de las poblaciones de atún más sólidas del Océano Pacífico, permitiendo un total de 40 días de pesca anuales en aguas de las Islas Cook.
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El Reino exporta sus conservas a diversos mercados internacionales, incluyendo Europa, Asia y Oriente Medio.
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La sesión de este año está significativamente reducida debido a las sanciones unilaterales impuestas por Noruega contra las empresas pesqueras rusas. En consecuencia, Rusia ha decidido que los cuatro grupos de trabajo permanentes (sobre estadísticas, cooperación científica, seguimiento y focas) no se reunirán.
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El sector pesquero británico, tanto de piscifactoría como de captura salvaje, se enfrenta a importantes cambios este Año Nuevo en sus exportaciones a la Unión Europea.
