Otros Medios | SalmonBusiness: El salmón juega un papel decreciente en la producción acuícola orgánica europea
UNIÓN EUROPEA
Tuesday, August 09, 2022
Un informe del Observatorio Europeo de Comercialización de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA) ha demostrado que, si bien la producción ha aumentado un 60 % en los últimos cinco años, el salmón y otros peces han tenido un papel decreciente en el sector.
La producción de mejillones (41.936 toneladas) impulsó el aumento significativo, representando más de la mitad de la producción acuícola orgánica total de la región.
Fuente: SalmonBusiness | lea el artículo completo aquí
Una emergencia marítima ocurrida el 27 de diciembre demostró el valor fundamental de la alianza entre Palau y Taiwán, tras el rescate de un pescador local al norte de la isla de Ulong.
Cuando el motor del pescador Edward Tadao falló, dejándolo a la deriva, este activó la función SOS de su Sistema de Identificación Automática (AIS). Este dispositivo fue instalado como parte del Proyecto de Fortalecimiento de la Gestión de la Pesca Costera, una iniciativa conjunta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente (MAFE) de Palau y la Misión Técnica de Taiwán (TTM).
Respuesta de emergencia inmediata
La señal de auxilio fue captada instantáneamente por el Cuerpo de Vigilancia Marítima de Palau y el equipo del proyecto. Utilizando los datos de posicionamiento en tiempo real del AIS, los rescatistas localizaron la embarcación con alta precisión.
Resultado: El pescador y la embarcación regresaron sanos y salvos a la costa.
Víctimas: Ninguna; no se reportaron heridos.
Fortaleciendo la seguridad marítima
Aunque el sistema AIS se utiliza frecuentemente para la supervisión pesquera y la recopilación de datos, este incidente resalta su papel crítico como red de seguridad. Al equipar a las embarcaciones de pequeña escala con esta tecnología, el proyecto proporciona una capa de protección vital para la comunidad pesquera de Palau.
Aunque el mercado nacional de crustáceos está liderado por potencias como Ecuador, Argentina, Mozambique y Vietnam, la provincia de Burgos ha logrado una especialización estratégica en el producto proveniente de Venezuela. El 60% de las compras españolas a este país desde 2013 se han concentrado en la industria burgalesa.
El peso de Burgos en el eje Caracas-Madrid
La industria del marisco en Burgos capital y Valdorros ha encontrado en el langostino venezolano un mercado preferente:
Especialización: Burgos gestionó 165 de los 274 millones de euros que España ha importado de Venezuela en la última década.
Balance anual: En diez meses del año pasado, la provincia procesó 1.800 toneladas (8,26 millones de euros), captando la mitad del flujo total entre ambos países.
Contexto global: Un mercado de gigantes
Es importante destacar que, a pesar del fuerte vínculo local con Caracas, Venezuela no domina el mercado global español. Países como Ecuador (con un volumen masivo de langostino de cultivo) y Argentina (líder en captura salvaje) siguen siendo los principales proveedores de España. Burgos utiliza este nicho venezolano para complementar su oferta y distribuir el producto procesado a toda Europa, aprovechando su potente infraestructura logística.
El equilibrio entre oferta y demanda mantiene los precios constantes en los principales centros de producción
Una encuesta reciente del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada) indica que los precios de la tilapia se mantuvieron predominantemente estables durante la semana que finalizó el 2 de enero de 2026. Los datos sugieren un equilibrio armonioso entre la oferta y la demanda al comenzar el nuevo año, registrándose solo fluctuaciones menores en los principales centros de producción del país.
Perspectiva del Mercado
Según los investigadores del Cepea, estas fluctuaciones discretas son típicas de principios de año. Actualmente, el mercado carece de movimientos bruscos en la oferta o de una presión significativa por parte de la demanda de los consumidores, lo que conduce a la actual meseta en los precios.
"El mercado se encuentra actualmente en un estado de equilibrio, reflejando un período de normalidad estacional sin choques externos en la cadena de suministro", señaló el informe.
Fisheries New Zealand ha iniciado una investigación tras la denuncia de un pescador submarino que grabó decenas de peces muertos flotando cerca de la Isla Gran Barrera.
El video, publicado en redes sociales por Darren Shields, muestra una estela de desechos marinos que ha indignado a la comunidad. Según Shields, este no es un incidente aislado, sino el síntoma de una crisis mayor en la gestión de recursos.
Un llamado a la restricción
Shields destacó el declive constante de las poblaciones de peces, señalando tanto a la pesca comercial como a la recreativa. "Se nos ha permitido extraer demasiado durante mucho tiempo", afirmó. "La población crece y hay más gente en el agua; debemos reducir los límites para que todos alcancen, pero sin agotar el recurso".
El pescador instó a prohibir la pesca de arrastre de fondo, argumentando que este método destruye el ecosistema y captura peces juveniles o fuera de cuota que terminan siendo descartados ilegalmente.
Respuesta oficial
Las autoridades ya identificaron un buque que operaba en la zona. El gerente regional, Andre Espinoza, confirmó que "El descarte ilegal es poco común gracias a las cámaras obligatorias, pero investigamos cada denuncia", señaló Espinoza. De comprobarse una infracción, los responsables enfrentarían multas severas.
Congreso Futuro Los Lagos 2026 se realizará en Puerto Montt con apoyo de SalmonChile, la Universidad de Los Lagos y la Municipalidad de Puerto Montt, abordando ciencia, innovación y desarrollo territorial.
Puerto Montt será sede de Congreso Futuro Los Lagos, una de las ediciones regionales de la XV versión de Congreso Futuro 2026, que bajo la pregunta “Humanidad, ¿hacia dónde vamos?”, busca poner en el centro el impacto del conocimiento en la vida de los territorios. El encuentro se realizará el miércoles 14 de enero y convocará a científicos, académicos
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
Gracias a la mayor captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) y de pota y atún para Consumo Humano Directo (CHD), la pesca en Perú ha incrementado en 1,3 % su participación en el PIB del sector pesquero. Son datos del Ministerio de la Producción de Perú, Produce. En esa línea, el ministro de la Producción, César Quispe Luján, ha explicado que el crecimiento estaría sustentado en incrementos excepcionales en la captura y exportación de productos para Consumo Humano Directo (CHD), como la pota (captura +252 %, exportaciones +210.6 %) y el atún (captura +193 %, exportaciones +32.1 %), así como de la pesca de anchoveta para Consumo Humano Indirecto
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
BlueNalu, empresa de productos del mar cultivados con células, ha recaudado 11 millones de dólares (8,13 millones de libras) para impulsar la comercialización de su carne de atún rojo cultivada a partir de células de pescado.
BlueNalu, con sede en San Diego, afirmó que el capital la apoyará en sus preparativos para la introducción al mercado del atún de cultivo, a la espera de la aprobación regulatoria en EE. UU.
También se espera que la financiación impulse las actividades de ampliación de la empresa
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Dos de las piscifactorías de salmón más grandes de Noruega, Lerøy Seafood Company y SalMar, han publicado actualizaciones comerciales correspondientes al último trimestre del año pasado.
Ambas empresas son copropietarias de Scottish Sea Farms, pero las cifras de SSF no estarán disponibles hasta el próximo mes.
Lerøy capturó 49.300 toneladas de salmón y trucha, en comparación con las 56.800 toneladas del mismo período de 2024.
El volumen de salmón y trucha capturado durante todo el año 2025 fue de 195.600 toneladas de peso bruto total (GWT), en comparación con las 171.200 GWT de 2024.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Varios emprendedores acuícolas participaron en la reciente Expedición Un Océano, impulsando colaboraciones reales en acuicultura e iniciativas tempranas de algas marinas en Baja California Sur.
La travesía se realizó a bordo del histórico velero noruego Statsraad Lehmkuhl en el Golfo de California del 16 al 24 de noviembre. La tripulación incluyó mentores y exalumnos del programa Mujeres en la Alimentación del Océano (WIOF) LATAM, junto con más de 70 participantes de 12 organizaciones que trabajan en toda la región. Científicos, académicos, emprendedores, estudiantes, miembros de la comunidad costera, narradores y artistas compartieron las mismas cubiertas y turnos de vigilancia.
Financiado por la Fundación Alumbra Innovations, que también apoya el programa anual WIOF que se celebra en La Paz cada enero (2024-2027), esta etapa de la Expedición Un Océano ofreció una oportunidad única para conectar a los entusiastas del océano de la región en un entorno único.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
La conferencia Ombordfryst 2026 en Ålesund reunirá a más de 450 expertos de la pesca oceánica para analizar mercados de pescado congelado, amenazas en el norte y tecnología de la flota.
La conferencia Ombordfryst 2026, organizada por el Norwegian Seafood Council, Fiskebåt y Nordea, se llevará a cabo el 8 de enero de 2026 en el Scandic Parken Hotel de Ålesund (Noruega), consolidándose como una de las ferias y encuentros más importantes para la flota pesquera oceánica y el sector del pescado congelado.
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Un informe del Observatorio Europeo de Comercialización de la Pesca y la Acuicultura (
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ESPAÑA
La industria del marisco en Burgos capital y Valdorros ha encontrado en el langostino venezolano un mercado preferente:
BRASIL
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Congreso Futuro Los Lagos 2026 se realizará en Puerto Montt con apoyo de SalmonChile, la Universidad de Los Lagos y la Municipalidad de Puerto Montt, abordando ciencia, innovación y desarrollo territorial.
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Gracias a la mayor captura de anchoveta para Consumo Humano Indirecto (CHI) y de pota y atún para Consumo Humano Directo (CHD), la pesca en Perú ha incrementado en 1,3 % su participación en el PIB del sector pesquero. Son datos del Ministerio de la Producción de Perú, Produce. En esa línea, el ministro de la Producción, César Quispe Luján, ha explicado que el crecimiento estaría sustentado en incrementos excepcionales en la captura y exportación de productos para Consumo Humano Directo (CHD), como la pota (captura +252 %, exportaciones +210.6 %) y el atún (captura +193 %, exportaciones +32.1 %), así como de la pesca de anchoveta para Consumo Humano Indirecto 
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Ambas empresas son copropietarias de Scottish Sea Farms, pero las cifras de SSF no estarán disponibles hasta el próximo mes.
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La travesía se realizó a bordo del histórico velero noruego Statsraad Lehmkuhl en el Golfo de California del 16 al 24 de noviembre. La tripulación incluyó mentores y exalumnos del programa Mujeres en la Alimentación del Océano (WIOF) LATAM, junto con más de 70 participantes de 12 organizaciones que trabajan en toda la región. Científicos, académicos, emprendedores, estudiantes, miembros de la comunidad costera, narradores y artistas compartieron las mismas cubiertas y turnos de vigilancia..png)
La conferencia Ombordfryst 2026 en Ålesund reunirá a más de 450 expertos de la pesca oceánica para analizar mercados de pescado congelado, amenazas en el norte y tecnología de la flota.
