El sector acuícola venezolano atraviesa una fuerte contracción. El presidente de la Sociedad Venezolana de Acuicultura, Eduardo Castillo Bracho (en la foto), informó este martes que la producción de camarón blanco registró una caída cercana al 48% durante el último año, atribuida a «factores exógenos».

«Venimos de un año complicado», señaló. Según reportes extraoficiales, las exportaciones descendieron de 60 mil toneladas a entre 32 mil y 34 mil toneladas, evidenciando el impacto en la actividad.

Durante una entrevista en el programa “Dos más Dos” de Unión Radio, Castillo también planteó la necesidad de una ley exclusiva para la acuicultura, con el objetivo de reactivar el sector. A su juicio, la normativa vigente «limita el desarrollo» de esta actividad.

Explicó que la falta de un marco legal adecuado dificulta otorgar concesiones a largo plazo, fundamentales para inversiones que se recuperan en períodos de 10 a 15 años. En ese sentido, insistió en la urgencia de simplificar requisitos y promover condiciones que incentiven la inversión y el crecimiento sostenible de la acuicultura en el país.

El mercado del camarón ecuatoriano en China ha vuelto a enviar una señal de debilidad. En la semana 15, los precios continuaron su tendencia descendente, con una presión especialmente intensa sobre los calibres grandes, en un contexto marcado por la atonía de la demanda en el gigante asiático y por una oferta sólida procedente de Ecuador. Así lo recoge una información firmada por Lewis Hu, que sitúa el foco en un fenómeno que trasciende la coyuntura comercial de una semana: la dificultad del mercado chino para absorber, con precios firmes, el elevado volumen de camarón que sigue llegando desde el principal exportador mundial.

Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizada por Diversified, ha anunciado en su presentación la edición más grande en la historia del evento, con más de 52 950 metros cuadrados netos de espacio de exposición, una cifra que todavía crece. La feria, que tendrá lugar del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, prevé acoger a más de 2300 empresas expositoras de 86 países y a 65 pabellones nacionales y regionales, reuniendo a profesionales de los productos del mar de toda la cadena de suministro global.

En esta edición se incorporan nuevos pabellones nacionales y regionales como Bulgaria, México, Omán, Uruguay y Venezuela, que se unen a países que regresan, como Canadá, Chile, China, Dinamarca, Ecuador, Francia, Grecia, Islandia, India, Irlanda, Italia, Japón, Marruecos, Noruega, Países Bajos, Corea del Sur, Turquía, el Reino Unido, Estados Unidos, Vietnam y otros.

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui

Las exportaciones de atún vietnamita a España están en alza, con envíos previstos para 2025 que crecerán un 13% interanual, prolongando el impulso a inicios de 2026.

Datos de la Aduana de Vietnam muestran que el valor exportado alcanzó casi 3 millones de dólares en enero-febrero de 2026, lo que representa un fuerte aumento del 101% frente al mismo período de 2025, y muy por encima de los niveles de 2024.

Según Nguyen Ha, experta del mercado de atún en la VASEP (Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam), la recuperación responde a la sólida demanda europea de materia prima y productos procesados de atún, posicionando nuevamente a España como un destino clave para las exportaciones de Vietnam.

A pesar del repunte reciente, el mercado ha mostrado volatilidad. En 2024, los valores se mantuvieron relativamente estables, mientras que en 2025 hubo fuertes aumentos en septiembre, noviembre y diciembre, junto con caídas significativas en otros meses. Esto provocó una disminución del 5% a inicios de 2025 frente a 2024, antes de la actual tendencia de recuperación. 

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un repaso de la calidad de las latas de mejillones presentes en el mercado y, tras analizar 24 marcas distintas, concluye que todas arrojan buenos o muy buenos resultados, aunque las mejores son las que llevan bivalvo gallego en su interior.

Esa buena nota a la que se refiere la OCU se otorga según el aporte nutricional, la seguridad alimentaria y el sabor. Es precisamente en este último aspecto en el que «destacan especialmente las latas elaboradas con mejillón gallego, de la especie Mytilus galloprovincialis, cultivado en bateas en las rías, frente a las latas que incorporan mejillón chileno» o chorito, que se corresponde con la variedad Mytilus chilensis

También en el apartado nutricional los mejillones superan la prueba con una valoración buena o muy buena. Encuentran quizá «un ligero exceso de sal» en algunas marcas, que la propia OCU achaca al escabeche. 

Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui