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Norwegian Seafood Market: King Crab Slumps as Snow Crab and Coldwater Prawn Surge

NORWAY
Friday, April 10, 2026, 06:30 (GMT + 9)

Supply constraints hit premium crab exports as strong fishing boosts other shellfish segments

Norway’s seafood export market showed mixed performance in March, with a sharp decline in king crab exports contrasting with strong growth in snow crab and coldwater prawn, according to data from the Norwegian Seafood Council.

Source: Norwegian Seafood Council

King Crab Exports Plunge Amid Supply Constraints

Norway exported 82 tons of king crab worth approximately US$5.1 million (NOK 54 million) in March. This represents a steep decline of US$3.3 million (NOK 35 million), or 40%, compared to the same month last year. Export volumes also dropped significantly by 48%.

The largest markets were the United States, Italy, and Canada, with 56 tons exported frozen—mainly to the United States—and 26 tons shipped live, again led by the U.S., followed by Italy.

• "The decline in king crab exports in March must be seen in the context of a lower quota, a conservation period in fishing and limited availability of raw materials in March," says Josefine Voraa (pictures on the right), responsible for shellfish at the Norwegian Seafood Council.

Despite the drop in volume, prices remained strong. Frozen king crab exported to the United States reached historically high levels.

• "The export price of frozen king crab to the US was at a historically high level in March. Measured in Norwegian kroner, only December 2025 has had a higher registered export price. This indicates that a larger proportion of large king crab was exported in March," explains Josefine Voraa.

Source: Norwegian Seafood Council

Meanwhile, exports of live king crab fell to their lowest level since 2015, reflecting tight supply conditions.

• "The price of live king crab remains at a high level, despite the strengthened Norwegian krone," says Voraa.

Snow Crab Exports Hit Record Highs

In contrast, snow crab exports surged. Norway exported 2,200 tons worth around US$38.2 million (NOK 403 million) in March, marking an increase of US$1.0 million (NOK 11 million), or 3%, year-on-year. Export volumes jumped by 35%.

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Key markets included the United States, Canada, and the Netherlands, with the U.S. dominating at 1,461 tons.

• "Compared to last year, the market appears to be more normalized, with higher availability and less price pressure than in a very special 2025 with a lot of customs uncertainty in the US," says Josefine Voraa.

However, prices declined, with export prices down 24% in Norwegian kroner and 16% in U.S. dollars, reflecting improved supply and a stronger Norwegian currency.

Source: Norwegian Seafood Council

March marked a record month for snow crab exports in both volume and value.

• "Canada also continues to be an important market for Norwegian snow crab. In addition, significant volumes went to the Netherlands and to the processing markets of Vietnam and Indonesia," explains Voraa.

The growth was driven by a strong start to the fishing season, with total landings so far this year up 10% compared to 2025.

• "Overall, snow crab landings so far this year are about 10 percent higher than at the same time last year. At the same time, a larger proportion has been landed alive, which has contributed to increased production on land and affected the composition of exports," says Josefine Voraa.

Coldwater prawn Exports Rebound Strongly

Prawn exports also posted impressive gains. Norway exported 2,000 tons worth approximately US$18.0 million (NOK 190 million) in March, up US$5.6 million (NOK 59 million), or 45%, year-on-year. Volumes increased by 8%.

Photo: Stockfile / FIS

The growth reflects the start of the prawn season and improved access to raw materials following higher landings in February and March.

• "After a weak start to the year, exports of frozen prawn picked up significantly in March, with increased volumes and strong value growth for both frozen, cooked shelled prawn and frozen raw prawn," says Josefine Voraa.

Exports of frozen raw prawn saw the most dramatic rise, with volumes soaring 648% to 535 tons, and export value increasing 372% (about US$2.8 million / NOK 30 million). China was the dominant market, accounting for most of this growth.

Source: Norwegian Seafood Council

Meanwhile, frozen, cooked shelled prawn contributed the most to overall value growth. Export volume reached 848 tons, while value surged 114% to around US$7.2 million (NOK 76 million).

"This was the product that contributed the most to the value growth in March. Iceland and Denmark were the largest recipients, followed by China," says Voraa.

However, exports of frozen peeled prawn declined due to limited supply after a weaker 2025 fishing season. Despite a 19% price increase, export value fell as volumes dropped 41%. Key markets—Sweden, the United Kingdom, and Finland—all recorded lower imports.

• "Despite a price increase of 19 percent, the export value fell as a result of a volume drop of 41 percent. Sweden, the United Kingdom and Finland were the largest markets, but all three had lower imports than last year," says Josefine Voraa.

Outlook: Diverging Trends Across Shellfish Segments

The latest data highlights a clear divide in Norway’s shellfish sector: while king crab struggles with supply limitations, snow crab and Prawn are benefiting from improved fishing conditions and stronger volumes.

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ノルウェー水産物：キングクラブは低迷、スノークラブと冷水エビは急増

供給制約が高級カニ輸出を圧迫、一方で他の甲殻類は好漁で拡大

ノルウェーの水産物輸出市場は3月、キングクラブの急減と、スノークラブおよびエビの力強い成長という対照的な動きを示した。これはノルウェー水産物評議会のデータによる。

供給制約でキングクラブ輸出が急落

ノルウェーは3月、キングクラブ82トンを約510万米ドル（NOK 5,400万）で輸出した。これは前年同月比で330万米ドル（NOK 3,500万）減、40％減という大幅な落ち込みである。輸出量も48％減少した。

最大市場は米国、イタリア、カナダで、56トンが冷凍で主に米国向け、26トンが活で輸出され、こちらも米国が最大市場で、次いでイタリアとなった。

• 「3月のキングクラブ輸出の減少は、割当量の減少、漁期中の保護期間、そして3月における原材料の供給制限という状況の中で捉える必要があります」と、ノルウェー水産物評議会の甲殻類担当であるJosefine Voraaは述べた。

数量は減少したものの、価格は高水準を維持した。米国向け冷凍キングクラブの輸出価格は歴史的な高値に達した。

• 「3月の米国向け冷凍キングクラブの輸出価格は歴史的に高い水準でした。ノルウェークローネ建てで見ると、これを上回ったのは2025年12月のみです。これは3月により大型のキングクラブの輸出比率が高かったことを示しています」と、Josefine Voraaは説明した。

一方、活キングクラブの輸出は2015年以来の最低水準となり、供給の逼迫を反映している。

• 「ノルウェークローネが上昇したにもかかわらず、活キングクラブの価格は高水準を維持しています」と、Voraaは述べた。

スノークラブ輸出は過去最高を記録

これに対し、スノークラブの輸出は急増した。ノルウェーは3月に2,200トン、約3,820万米ドル（NOK 4億300万）を輸出し、前年同月比で100万米ドル（NOK 1,100万）増、3％増となった。輸出量は35％増加した。

主要市場は米国、カナダ、オランダで、特に米国向けが1,461トンと圧倒的であった。

• 「昨年と比べて、市場はより正常化しているように見えます。供給が増え、2025年のような米国での関税不確実性が多かった特殊な状況と比べて、価格圧力も弱まっています」と、Josefine Voraaは述べた。

一方で価格は下落し、輸出価格はノルウェークローネ建てで24％減、米ドル建てで16％減となり、供給増加と通貨高を反映した。

3月はスノークラブにとって、数量・金額ともに過去最高の月となった。

• 「カナダも引き続きノルウェー産スノークラブにとって重要な市場です。また、オランダやベトナム、インドネシアといった加工市場にも相当量が輸出されました」と、Voraaは説明した。

この成長は、好調な漁期のスタートによるもので、今年の水揚げ量は2025年と比べて10％増加している。

• 「今年これまでのスノークラブの水揚げ量は、昨年同期比で約10％増加しています。同時に、生きたまま水揚げされる割合が増え、陸上での加工が拡大し、輸出構成にも影響を与えています」と、Josefine Voraaは述べた。

エビ輸出も力強く回復

エビ輸出も大幅な成長を記録した。ノルウェーは3月に2,000トン、約1,800万米ドル（NOK 1億9,000万）を輸出し、前年同月比で560万米ドル（NOK 5,900万）増、45％増となった。数量は8％増加した。

この成長はエビ漁のシーズン開始と、2月と3月の水揚げ増加による原料供給の改善によるものである。

• 「年初は低調でしたが、3月には冷凍エビの輸出が大きく回復し、冷凍のボイル殻むきエビと冷凍生エビの両方で数量と金額が大きく伸びました」と、Josefine Voraaは述べた。

冷凍生エビの輸出は最も大きな伸びを示し、数量は648％増の535トン、輸出額は**372％増（約280万米ドル／NOK 3,000万）**となった。中国が最大市場で、成長の大部分を占めた。

一方、冷凍ボイル殻むきエビは金額成長への寄与が最も大きかった。輸出量は848トン、輸出額は114％増の約**720万米ドル（NOK 7,600万）**に達した。

「これは3月の金額成長に最も寄与した製品です。アイスランドとデンマークが最大の受け取り国で、中国がそれに続きました」と、Voraaは述べた。

しかし、冷凍むきエビの輸出は、2025年の不調な漁期による供給不足の影響で減少した。価格は19％上昇したものの、数量が41％減少したため、輸出額は減少した。主要市場であるスウェーデン、英国、フィンランドはいずれも輸入が減少した。

• 「価格が19％上昇したにもかかわらず、数量が41％減少したため輸出額は減少しました。スウェーデン、英国、フィンランドが最大市場でしたが、3カ国すべてで前年より輸入が減少しました」と、Josefine Voraaは述べた。

見通し：甲殻類セクターで明暗分かれる

最新データは、ノルウェーの甲殻類セクターにおける明確な二極化を示している。キングクラブは供給制約に苦しむ一方、スノークラブとエビは好調な漁獲と数量増加の恩恵を受けている。

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挪威海产品：帝王蟹下滑，雪蟹与冷水虾大幅增长

供应受限冲击高端蟹类出口，其他甲壳类因渔获增加而走强

根据挪威海产委员会的数据，挪威海产品出口市场在3月呈现分化走势：帝王蟹出口大幅下降，而雪蟹和虾类则实现强劲增长。

供应受限导致帝王蟹出口大幅下滑

挪威在3月出口帝王蟹82吨，价值约510万美元（NOK 5,400万）。与去年同期相比，减少了330万美元（NOK 3,500万），降幅达40%。出口量也下降了48%。

主要市场为美国、意大利和加拿大。其中56吨为冷冻产品，主要销往美国；另有26吨为活蟹出口，同样以美国为最大市场，其次为意大利。

• “3月帝王蟹出口的下降必须放在配额减少、捕捞保护期以及当月原材料供应有限的背景下来看，”挪威海产委员会甲壳类负责人Josefine Voraa表示。

尽管数量下降，但价格仍保持高位。对美国的冷冻帝王蟹出口价格达到历史高位。

• “3月对美国出口的冷冻帝王蟹价格处于历史高位。以挪威克朗计算，仅2025年12月的价格更高。这表明3月出口的大规格帝王蟹比例更高，”Josefine Voraa解释道。

与此同时，活帝王蟹出口量降至自2015年以来最低水平，反映出供应紧张。

• “尽管挪威克朗走强，活帝王蟹的价格仍保持在较高水平，”Voraa表示。

雪蟹出口创历史新高

相比之下，雪蟹出口大幅增长。挪威在3月出口2,200吨，价值约3,820万美元（NOK 4亿300万），同比增加100万美元（NOK 1,100万），增幅为3%。出口量增长了35%。

主要市场包括美国、加拿大和荷兰，其中美国以1,461吨遥遥领先。

• “与去年相比，市场似乎更加正常化，供应增加，与2025年美国存在大量关税不确定性的特殊情况相比，价格压力有所减轻，”Josefine Voraa表示。

不过价格出现下降，按挪威克朗计下降24%，按美元计下降16%，反映出供应增加及汇率走强的影响。

3月成为雪蟹出口在数量和价值方面的历史最高月份。

• “加拿大仍然是挪威雪蟹的重要市场。此外，还有相当数量出口到荷兰以及越南和印度尼西亚等加工市场，”Voraa解释道。

这一增长得益于今年捕捞季的良好开端，截至目前的捕捞量同比增长约10%。

• “今年迄今为止的雪蟹捕捞量比去年同期高出约10%。同时，活蟹上岸比例增加，推动了本土加工生产，并影响了出口结构，”Josefine Voraa表示。

虾类出口强劲反弹

虾类出口同样表现亮眼。挪威在3月出口2,000吨，价值约1,800万美元（NOK 1亿9,000万），同比增加560万美元（NOK 5,900万），增长45%。出口量增长了8%。

这一增长与虾类捕捞季开启有关，2月和3月的捕捞量增加改善了原料供应。

• “在年初表现疲弱之后，3月冷冻虾出口显著回升，无论是冷冻熟去壳虾还是冷冻生虾，数量和价值都实现了强劲增长，”Josefine Voraa表示。

冷冻生虾出口增长最为显著，数量暴增648%至535吨，出口额增长372%（约280万美元 / NOK 3,000万）。中国是最大的市场，占据了大部分增长。

与此同时，冷冻熟去壳虾对整体价值增长贡献最大。出口量达到848吨，出口额大幅增长114%至约720万美元（NOK 7,600万）。

“这是3月对价值增长贡献最大的产品。冰岛和丹麦是最大的接收市场，其次是中国，”Voraa表示。

然而，由于2025年捕捞季较弱导致可供出口的数量减少，冷冻去壳虾出口下降。尽管价格上涨19%，但由于数量下降41%，出口额仍然减少。主要市场瑞典、英国和芬兰的进口量均低于去年。

• “尽管价格上涨了19%，但由于数量下降了41%，出口额仍然下降。瑞典、英国和芬兰是最大的市场，但这三个国家的进口量均低于去年，”Josefine Voraa表示。

展望：甲壳类市场走势分化

最新数据显示，挪威甲壳类行业呈现明显分化：帝王蟹受制于供应限制，而雪蟹和虾类则受益于捕捞改善和出口量增长。

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