Photo: Norwegian Seafood Council / FIS

Norwegian Crabs Face Declines While Coldwater Prawn Hits Historic Record

NORWAY
Monday, June 08, 2026, 02:00 (GMT + 9)

The Norwegian Seafood Council (Norges sjømatråd) has presented its export balance for May 2026, revealing a mixed performance across the shellfish sector. While king crab and snow crab experienced contractions due to quota restrictions and international price pressures, the coldwater prawn sector achieved record-breaking figures driven by surging Asian demand.

Source: Norwegian Seafood Council

King Crab: Volume Drop Triggered by Conservation Closures

Norway exported 59 tonnes of king crab (Paralithodes camtschaticus) in May, generating an export value of NOK 31 million (approximately US$ 2.92 million). These figures represent a 55% drop in volume and a 44% decline in value—equivalent to NOK 24 millones (US$ 2.26 million) less—compared to the same month last year.

Source: Norwegian Seafood Council

The largest destination markets for king crab in May were the United States, Japan, and Italy.

The market dynamics for the month were heavily characterized by generalized lower catches, which particularly impacted live king crab exports, plunging by 77% to just 15 tonnes.

"Due to conservation closures in the quota area, May is normally the weakest month for exports. This year, the closure period was also extended from March to May, which has resulted in a lower supply of large king crab and a larger proportion of smaller crab," explained Josefine Voraa, Manager for Shellfish at the Norwegian Seafood Council.

Demanding International Market

The US market presented a highly complex scenario for both live and frozen products. According to Voraa, while low supply remains the primary driver behind the decline, the United States market also appears increasingly demanding, facing tougher competition from Japan and Chile. Consequently, Norwegian exporters have redirected a larger share of their volumes toward alternative markets in Asia. Higher export prices helped mitigate the overall value decline, even though a strengthened Norwegian krone pulled in the opposite direction.

Snow Crab: Global Prices Under Pressure

The export volume of snow crab (Chionoecetes opilio) reached 974 tonnes with a value of NOK 159 million (US$ 15.01 million). This represents a moderate 9% decline in volume, but a much sharper 28% drop in total value, down NOK 62 million (US$ 5.85 million) from May last year.

Source: Norwegian Seafood Council

The largest buyers during May were the United States, Denmark, and Canada.

The contraction in revenue is directly attributed to falling international prices. The average export price dropped from NOK 206 (US$ 19.45) to NOK 163 (US$ 15.39) per kilogram.

"This development must be viewed in the context of the exceptionally high export levels recorded in May last year, combined with lower landings this past April, which reduced the volumes available for export. Prices were also significantly lower due to increased global supply and a more hesitant market," Voraa noted.

Photo: Stockfile / FIS

Canada, which started its fishing season later than normal, landed large volumes within a short timeframe. This intensified market competition and put downward pressure on prices, especially for smaller sizes. Despite this, the United States remained the primary destination for Norwegian snow crab, accounting for 63% of the total volume exported in May.

Coldwater Prawn: Historic Record Driven by Asian Demand

In sharp contrast to the crab sectors, coldwater prawn (Pandalus borealis) reported robust growth. Norway exported 3,676 tonnes of coldwater prawn worth NOK 238 million (US$ 22.47 million), marking a 13% increase in volume and a 38% surge in value—an additional NOK 66 million (US$ 6.23 million)—compared to May last year.

The strategic markets for the month were China, Iceland, and Denmark.

Source: Norwegian Seafood Council

This historic milestone surpassed the previous single-month record set in June last year by NOK 16 million (US$ 1.51 million), propelled by heavy trade in raw frozen products.

"Growth was largely driven by raw frozen prawn exports to China, where demand for raw consumption is exceptionally high. This has directed a larger share of the catches toward this segment, while raw material prices have risen significantly," Voraa pointed out.

Challenges for the Domestic Processing Industry

China led the volume growth in May, securing 1,701 tonnes, which is 54% higher than the same month last year. However, this export boom is creating a challenging situation for Norway's domestic value chain.

Photo: Leroy Group

The surging export of raw frozen prawns to processing nations like Iceland and Denmark has tightened the supply of raw materials available for local peeling plants within Norway.

Industry analysts indicate that the upward trend in export prices in Norwegian kroner reflects a tight global market. While demand in China remains firm, Canadian production volumes are increasingly being reoriented toward alternative markets due to high tariffs imposed on Canadian seafood by the Chinese market.

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ノルウェー産カニ類が減少に直面する一方、冷水ダコ（エビ）は歴史的記録を達成

ノルウェー産キングクラブとズワイガニの輸出量が減少、冷水ダコ（冷水エビ）はアジア市場の需要を背景に過去最高を記録

ノルウェー水産物審議会（Norges sjømatråd）は、2026年5月の輸出実績を発表した。これによると、甲殻類セクターの業績は明暗が分かれる結果となった。キングクラブとズワイガニは、漁獲枠の制限や国際的な価格圧力により縮小した一方、冷水ダコ（エビ）セクターはアジア市場からの旺盛な需要に支えられ、過去最高を記録した。

キングクラブ：資源保護にともなう禁漁により漁獲量が減少

5月のキングクラブ（タラバガニ / Paralithodes camtschaticus）の輸出量は59トン、輸出額は3,100万ノルウェークローネ（約292万米ドル）であった。これらの数値は、前年同月比で数量が55%減、金額が44%減（2,400万ノルウェークローネ / 226万米ドルの減少）と、大幅な落ち込みを示している。

5月における主な輸出先市場は、米国、日本、イタリアであった。

当月の市場動向は、全体的な漁獲量の減少によって特徴づけられており、特に生鮮キングクラブの輸出は77%減のわずか15トンにまで落ち込んだ。

「漁獲枠エリアにおける資源保護のための禁漁期間があるため、通常5月は輸出が最も落ち込む月となります。今年は禁漁期間が3月から5月まで延長されたため、大型キングクラブの供給が減少し、小型の割合が高くなりました」と、ノルウェー水産物審議会の甲殻類担当マネージャーであるヨセフィーヌ・ヴォラー（Josefine Voraa）氏は説明する。

厳しい国際市場環境

米国市場は、生鮮および冷凍製品の双方において非常に複雑な様相を呈した。ヴォラー氏によると、供給量の減少が下落の主な要因であるものの、米国市場は以前よりも需要が厳しくなっており、日本やチリとの競争も激化している。そのため、ノルウェーの輸出業者は、一部の数量をアジアの代替市場へと振り向けている。ノルウェークローネ高が逆風となったものの、輸出価格の上昇が総額の落ち込みを緩和する要因となった。

ズワイガニ：世界的な価格下落による圧力

ズワイガニ（Chionoecetes opilio）の輸出量は974トン、輸出額は1億5,900万ノルウェークローネ（1,501万米ドル）に達した。これは数量ベースでは9%の緩やかな減少にとどまったものの、総額ベースでは前年同月比28%減（6,200万ノルウェークローネ / 5,85万米ドルの減少）と、より深刻な落ち込みとなった。

5月の主な購買国は、米国、デンマーク、カナダであった。

収益の減少は、国際価格の下落に直接起因している。1キログラムあたりの平均輸出価格は、206ノルウェークローネ（19.45米ドル）から163ノルウェークローネ（15.39米ドル）へと下落した。

「この動向は、非常に高い輸出水準を記録した前年5月の実績と、今年4月の水揚げ量減少により輸出向けの在庫が減ったことの双方を背景として捉える必要があります。世界的な供給増加と、市場の様子見姿勢により、価格が強く圧迫されました」とヴォラー氏は指摘する。

通常よりもシーズン開始が遅れたカナダが、短期間に大量の水揚げを行ったため、市場競争が激化し、特に小型サイズを中心に価格下落圧力が強まった。それにもかかわらず、米国は依然としてノルウェー産ズワイガニの最大市場であり、5月の輸出数量の63%を占めた。

冷水ダコ（冷水エビ）：アジアの需要を原動力に歴史的記録を樹立

カニセクターとは対照的に、冷水ダコ（ホンホッコクエビ / Pandalus borealis）は堅調な成長を報告した。ノルウェーは、3,676トンの冷水ダコ（エビ）を輸出し、輸出額は2億3,800万ノルウェークローネ（2,247万米ドル）に達した。これは前年同月比で数量が13%増、金額が38%増（6,600万ノルウェークローネ / 623万米ドルの増加）となる。

当月の戦略的市場は、中国、アイスランド、デンマークであった。

この歴史的な節目は、昨年6月に樹立された従来の単月記録を1,600万ノルウェークローネ（151万米ドル）上回るものであり、未加工冷凍製品の堅調な取引が牽引した。

「この成長は、主に中国向けの未加工冷凍エビによってもたらされました。中国では生食用の需要が極めて高いため、漁獲量のより大きな割合がこのセグメントに向けられ、原料価格が大幅に上昇しました」とヴォラー氏は述べた。

国内加工業界への課題

中国は5月の数量増加を牽引し、前年同月比54%増の1,701トンを輸入した。しかし、この輸出ブームはノルウェー国内のバリューチェーンに課題を突きつけている。

アイスランドやデンマークといった加工国への未加工冷凍エビの輸出急増により、ノルウェー国内の剥き身加工工場が利用できる原料の供給が逼迫している。

業界アナリストは、ノルウェークローネ建ての輸出価格の上昇傾向は、世界的な需給の引き締まりを反映していると指摘する。中国の需要が堅調を維持する一方で、カナダの生産量は、中国市場から課された高い関税の影響により、代替市場へと振り向けられる動きが強まっている。

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挪威螃蟹出口面临下滑，冷水虾则创下历史新高纪录

挪威帝王蟹与雪蟹出口量下降，冷水虾受亚洲市场需求推动创下历史新高

挪威海产局（Norges sjømatråd）发布了2026年5月的出口贸易报告，数据显示甲壳类动物板块呈现两极分化。由于配额限制和国际价格压力，帝王蟹和雪蟹的出口量出现萎缩；而冷水虾板块在亚洲市场强劲需求的推动下，创下了历史新高。

帝王蟹：受配额区环保禁渔影响产量下滑

5月份，挪威共出口59吨帝王蟹（勘察加拟石蟹 / Paralithodes camtschaticus），出口额为3100万挪威克朗（约合292万美元）。与去年同期相比，出口量大幅下降了55%，出口额则减少了44%——相当于减少了2400万挪威克朗（226万美元）。

5月份帝王蟹的前三大目的地市场分别为美国、日本和意大利。

当月的市场动态主要受到捕捞量普遍下降的影响，尤其是鲜活帝王蟹的出口量骤降了77%，仅为15吨。

“由于配额区的环保禁渔规定，5月通常是出口最疲软的月份。今年，禁渔期还延长到了3月至5月，这导致大规格帝王蟹的供应量减少，而小规格螃蟹的比例增加，”挪威海产局甲壳类动物市场主管约瑟芬·沃拉（Josefine Voraa）解释道。

国际市场需求严峻

美国市场对鲜活和冷冻产品均表现出极其复杂的局面。沃拉指出，虽然供应量减少是导致出口下滑的主要原因，但美国市场的需求也显得比以往更加严峻，并面临着来自日本和智利的激烈竞争。因此，挪威出口商已将更大比例的份额转向亚洲的其他替代市场。尽管挪威克朗走强带来了不利影响，但出口价格的上涨部分缓解了总价值的下跌。

雪蟹：全球价格承压走低

5月份雪蟹（红眼雪蟹 / Chionoecetes opilio）的出口量达到974吨，出口额为1.59亿挪威克朗（约合1501万美元）。这表明出口量仅出现了9%的温和下降，但总价值却同比大幅下跌了28%，比去年同期减少了6200万挪威克朗（585万美元）。

5月份的前三大买家是美国、丹麦和加拿大。

收入的萎缩直接归因于国际价格的下跌。平均出口价格从每公斤206挪威克朗（19.45美元）跌至163挪威克朗（15.39美元）。

“这一发展必须结合去年5月创下的高出口基数来看，同时今年4月捕捞上岸量的减少也导致了5月可供出口的资源减少。由于全球供应量增加以及市场观望情绪浓厚，价格受到了强烈打压，”沃拉指出。

加拿大今年的捕捞季开始时间晚于常年，但在短时间内集中捕捞了大量产品，这加剧了市场竞争并带来了价格下行压力，尤其是小规格雪蟹。尽管如此，美国仍是挪威雪蟹的第一大市场，占5月份总出口量的63%。

冷水虾：在亚洲需求推动下创下历史最高出口额

与螃蟹板块的低迷形成鲜明对比的是，冷水虾（北方长额虾 / Pandalus borealis）报告了强劲的增长。挪威在5月份出口了3,676吨冷水虾，出口额达2.38亿挪威克朗（约合2247万美元），与去年同期相比，出口量增长了13%，出口额猛增了38%（增加了6600万挪威克朗或623万美元）。

当月的主要战略市场为中国、冰岛和丹麦。

这一历史性里程碑比去年6月创下的单月最高纪录还高出1600万挪威克朗（151万美元），其核心推动力是生冻产品的旺盛贸易。

“这一增长很大程度上是由销往中国的生冻虾推动的，中国对生食虾的需求极高。这导致更大比例的捕捞量流向了该领域，同时也促使原材料价格大幅上涨，”沃拉表示。

国内加工业面临的挑战

中国在5月份引领了出口量的增长，进口量达到1,701吨，比去年同期增长了54%。然而，这一出口热潮也给挪威国内的产业链带来了挑战。

由于销往冰岛和丹麦等加工国的生冻虾出口量激增，导致挪威本土虾类去壳加工厂可获得的原材料供应大幅收紧，从而增加了国内工厂的运营难度。

行业分析师指出，以挪威克朗计价的出口价格呈现上涨趋势，反映出全球市场的供应紧张。虽然中国的需求保持坚挺，但由于中国对加拿大海产品征收高额关税，加拿大的产量正日益转向其他替代市场。

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