EN BREVE - Thistle Seafoods mira hacia el futuro gracias a una asociación de larga data con Aldi
REINO UNIDO
Friday, December 08, 2023
Uno de los mayores fabricantes familiares de productos pesqueros de calidad de Escocia cumple 20 años de asociación con Aldi.
La empresa familiar de quinta generación se fundó en 1947 en Boddam y ha ido creciendo cada vez más en los últimos años: un éxito que los propietarios atribuyen a su larga relación con Aldi y como resultado de su innovadora oferta de productos.
Stephen Main, director comercial y Ryan Scatterty, director ejecutivo, con el equipo Aldi.
Thistle Seafoods comenzó suministrando a las tiendas Aldi escocesas con sólo dos productos en 2003.
Hoy en día, su oferta ampliada de productos está disponible en todas las tiendas Aldi del Reino Unido con 39 productos diferentes, incluidos pasteles de pescado frescos Melt in the Middle, pescado empanizado y rebozado congelado, y líneas especiales para la temporada festiva que incluyen Salmon Wellingtons y Luxury Fish Pies.
Con sede en Peterhead, Thistle adquirió un segundo sitio en 2022 en Uddingston como parte de su estrategia para desarrollar un negocio de procesamiento de productos del mar "del mar al plato".[...]
Barramundi Group Ltd. ha iniciado un proceso de reconstrucción y ha solicitado una orden de moratoria al Tribunal Superior de Singapur en virtud de la Ley de Insolvencia, Reestructuración y Disolución (IRDA).
Esta orden busca proteger a la empresa de acciones como la liquidación, el nombramiento de síndicos o la ejecución legal de sus activos sin la aprobación del tribunal. La empresa pretende negociar la reestructuración de la deuda con los acreedores durante este período. Para respaldar las operaciones durante este proceso, Barramundi Group ha obtenido un préstamo puente de 400.000 dólares de Singapur de un accionista. La moratoria se solicita por seis meses, con actualizaciones a medida que avance la reestructuración.
En virtud de la orden de moratoria, las siguientes exenciones clave solicitadas son:
no se aprobará ninguna resolución para la liquidación de la empresa;
no se nombrará ningún síndico o administrador sobre ninguna propiedad o empresa de la empresa;
no se iniciará, continuará ni impondrá ninguna ejecución, embargo u otro proceso legal contra ninguna propiedad de la empresa, excepto con el permiso del tribunal y sujeto a los términos que el tribunal imponga; y
no se podrá ejecutar ninguna garantía sobre ninguna propiedad de la Compañía, ni recuperar bienes que la Compañía posea en virtud de un contrato de arrendamiento de bienes muebles, contrato de compra a plazos o contrato de retención de título, excepto con el permiso del Tribunal y sujeto a los términos que éste imponga.
En el marco de proyecto Humboldt II, iniciativa binacional Chile-Perú, cofinanciado por el fondo mundial para el Medio Ambiente - FMAM (Global Environment Facility – GEF por sus siglas en inglés) e implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y ejecutado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y el Viceministerio de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción del Perú (PRODUCE), se está llevando a cabo el intercambio de profesionales entre el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) y el Instituto del Mar del Perú (IMARPE) en los cruceros de evaluación de anchoveta en el stock compartido sur del Perú y norte de Chile. Esta actividad es parte del programa del Grupo de Trabajo Binacional de Evaluaciones Directas que busca intercambiar experiencias y estandarizar metodologías para la cuantificación de la biomasa mediante los métodos acústicos y Producción diaria de huevos (MPDH).
Por parte del IFOP, participará a bordo del 'BIC Luis Flores Portugal', el Técnico de Evaluaciones Directas Adrián Ibieta, quien participará en la prospección de 
Los aranceles sobre el calamar gigante peruano (dosidicus gigas) podrían reducirse pronto a la mitad debido a la contracción de la demanda impulsada por precios excesivamente altos.
Se espera que la captura de calamar gigante peruano de este año, que ya es escasa, baje a aproximadamente la mitad del promedio habitual. A medida que aumenta la demanda internacional, la oferta de Japón se está reduciendo, lo que lleva a un aumento de los precios internos. Las empresas comercializadoras están cada vez más preocupadas por la posibilidad de que las existencias locales se agoten pronto.
Gráfico de información basado en datos de Suisan-Keizai
Para mitigar este déficit, los comerciantes de calamar están recurriendo al calamar Illex de Argentina como alternativa.
Durante décadas, Japón dominó la pesca y la oferta mundial de calamar, pero ahora está siendo superado por la creciente flota de China y los productos de calamar procesados en Zhoushan.
La acuicultura representó el 59% de la producción acuática total en 2022 y superó por primera vez a la pesca de captura, según el Informe Sofia 2024 de la FAO, informa Alimarket.
En este sector, la española Culmarex, filial del grupo canadiense Cooke que opera comercialmente como Cooke España, cerró 2023 con un incremento de la facturación del 23% y una vuelta a los beneficios, tras un 2022 marcado por el alto coste de los aprovisionamientos y un menor consumo de pescado por la inflación.
Con instalaciones repartidas por el litoral mediterráneo peninsular, es uno de los principales proveedores de dorada, lubina y corvina de piscifactoría en España y para Europa. Entre sus últimos proyectos, destaca la inversión en una planta de fileteado.
En septiembre, Corea del Sur importó 17.127 toneladas de abadejo congelado, lo que supone un aumento del 14% en comparación con las 14.964 toneladas del mismo periodo del año anterior.
Sin embargo, las importaciones acumuladas de enero a septiembre ascendieron a 105.136 toneladas, una disminución del 1% respecto a las 106.596 toneladas del mismo periodo de 2023. Las importaciones de abadejo congelado representaron aproximadamente el 16% de las importaciones totales de productos del mar, que alcanzaron las 651.137 toneladas a finales de septiembre.
Por países, el 99% de las importaciones de abadejo congelado (103.720 toneladas) procedieron de Rusia, siendo Estados Unidos el que contribuyó con 1.289 toneladas y China con 127 toneladas. Entre estos, el precio de importación de China fue el más alto, con 1,61 USD/kg, seguido por el de Estados Unidos, con 1,25 USD/kg, y el de Rusia, con 0,96 USD/kg.
El valor de importación de abadejo congelado en septiembre de 2024 alcanzó los 16 millones de USD, un aumento del 12% respecto de los 14,27 millones de USD de septiembre de 2023. Sin embargo, el valor de importación acumulado de enero a septiembre cayó un 10%, totalizando 101,09 millones de USD, frente a los 112,85 millones de USD del año anterior. El precio medio de importación se situó en 0,96 USD/kg, un 9% menos que los 1,06 USD/kg de 2023. Aunque los volúmenes de importación de abadejo congelado están aumentando, la disminución de los precios y valores de importación está llamando la atención sobre las tendencias futuras en el mercado de importación.
Como referencia, los precios de distribución al por mayor de abadejo congelado en Corea son de aproximadamente KRW 39.500 para el origen ruso (7 unidades) y alrededor de KRW 29.500 para la variedad de 8 unidades.
A 5 de octubre de 2024, la captura rusa de calamar Comandante alcanzó las 90 mil toneladas, lo que supone un 40% más que la cifra de la misma fecha del año pasado. También es solo un 2% menos de lo capturado en todo el año 2023, calculó el Centro Analítico de la Unión de Pescadores.
La producción de calamar entero en los barcos aumentó un 12% en 9 meses en comparación con el mismo período del año pasado, hasta las 40 mil toneladas.
La producción de filetes de calamar en los barcos superó las 4,5 mil toneladas, lo que supone un 25% más que en la misma fecha del año pasado y un 6% más que el volumen de producción para todo el año 2023.
El 12 de octubre, representantes de la ciudad de Mong Cai (Qu?ng Ninh) comenzaron a devolver jaulas acuáticas chinas que llegaron a Vietnam debido al impacto de la tormenta número10.
El regreso se produjo en el primer punto de la línea de delimitación del mar territorial - Foto: VNA
El regreso se produjo en la zona del primer punto de la línea de delimitación del mar territorial en el golfo de Tonkín, entre Vietnam y China.
Las dos partes entregaron 2 jaulas de acuicultura con características identificativas consistentes con la información proporcionada por la Oficina de Asuntos Exteriores de la ciudad de Dongxing (China) en la carta intercambiada el 21 de septiembre.
Esta es la primera devolución de jaulas para acuicultura que la Oficina de Asuntos Exteriores de la ciudad de Dongxing (China) proporcionó en la carta de canje.
El país marcó un importante avance en la acuicultura con la especie cultivada en un sistema RAS en Shizuoka, gracias a la colaboración con Proximar Seafood y Skretting.
El 30 de septiembre de 2024, Japón dio un paso decisivo en su industria de la acuicultura al celebrar su primera cosecha nacional de salmón atlántico. Este salmón fue criado en una instalación de sistema de acuicultura de recirculación (RAS) ubicada en la Prefectura de Shizuoka, construida y operada por la empresa noruega Proximar Seafood desde 2022, marcando un hito significativo en el desarrollo sostenible de la acuicultura en el país.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
La acuicultura representó el 59% de la producción acuática total en 2022 y superó por primera vez a la pesca de captura, según el Informe Sofia 2024 de la FAO. En este sector, la española Culmarex, filial del grupo canadiense Cooke que opera comercialmente como Cooke España, cerró 2023 con un incremento de la facturación del 23% y una vuelta a los beneficios, tras un 2022 marcado por el alto coste de los aprovisionamientos y un menor consumo de pescado por la inflacion.
El criador de salmón Mowi cosechó un volumen récord de 161.000 toneladas de peso eviscerado en el tercer trimestre de este año, un aumento de 26.000 toneladas de peso eviscerado en comparación con el mismo período del año pasado.
El beneficio operativo del trimestre fue de aproximadamente 173 millones de euros (144,3 millones de libras esterlinas), una reducción de 30 millones de euros con respecto a los 203 millones de euros obtenidos en el tercer trimestre de 2023.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí