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Normas de WWF para la Certificación en Acuicultura

  (SUIZA, 1/31/2010)
El trabajo de WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza) en la acuicultura se inició en 1994, cuando la organización apoyó un proyecto de investigación para comparar los impactos de la acuicultura del camarón y la pesca del camarón. La recomendación principal del estudio fue identificar las estrategias para reducir los principales impactos de la acuicultura de camarón y comprometer a los productores de camarón y los gobiernos en un diálogo productivo.
 


Reconociendo la necesidad de seguir manteniendo un grupo amplio y diverso de personas en el desarrollo de normas para la acuicultura responsable, WWF inició una serie de mesas redondas, llamada Diálogos de Acuicultura. A través de estas mesas redondas, el WWF está trabajando con los agricultores, comerciantes, organizaciones no gubernamentales, científicos y otros interesados de la industria de la acuicultura en todo el mundo para desarrollar estándares para la acuicultura responsable.

Estas normas ayudan a minimizar las principales consecuencias ambientales y sociales negativas para las siguientes 12 especies: camarón, salmón, oreja marina, almejas, mejillones, vieiras, ostras, pangasius, tilapia, trucha, seriola y cobia. La selección de especies se basa en su grado de impacto sobre el medio ambiente y la sociedad, su valor de mercado, y la medida en que se comercializan en el mercado mundial.

Una vez finalizadas, las normas serán dadas a una nueva organización, que será co-fundada por WWF. Esta nueva organización será responsable de trabajar con entidades independientes y terceros para certificar las fincas que  cumplan con las normas. El objetivo de los diálogos es la creación de las normas para las 12 especies de la acuicultura a finales de 2010.

En la actualidad, existen más de dos docenas de normas o programas de certificación para la acuicultura. Sin embargo, el WWF reconoce que ninguno de los programas es efectivo en lograr una industria de la acuicultura más sostenible. WWF cree que las normas creadas por los Diálogos de la Acuicultura serán creíbles porque estarán basadas en la ciencia y el rendimiento, creadas por un grupo diverso y equilibrado de las partes interesadas, centradas en reducir al mínimo o eliminar los principales impactos ambientales y sociales de la acuicultura y desarrolladas utilizando como normas las directrices de la Acreditación y Etiquetado Social y Medioambiental Internacional de la Alianza.

En última instancia, a WWF le gustaría que los compradores de productos pesqueros compren mariscos de granja certificados por el Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC, según sus siglas en inglés), la entidad que gestionará las normas del diálogo, o por el GLOBALGAP (Buenas Prácticas para la Agricultura) que certificará las granjas antes de la advenediza de la ASC. Este apoyo es un paso crítico para convencer a los productores que existe un mercado para los productos pesqueros certificados y que, por tanto, deben adoptar las normas del Diálogo.

José Villalón, Director del Programa de Acuicultura, dijo "Es energizante ver cómo el sector de la industria ha adoptado este programa de certificación. Espero poder trabajar codo a codo con la industria para que sea un éxito en todo el mundo. "

Los compradores de productos pesqueros primeros en intervenir son la compañía Kroger, que entró en asociación con el WWF en octubre; Sysco Corporation, Edeka, el Grupo METRO, Anova, Dutch Sustainable Trade Initiative, GTZ, Birds Eye Iglo y Royal Ahold.

 
Hoy en día, Villalón y su equipo están colaborando con los productores, compradores, distribuidores y otros en todo el mundo para crear normas para la certificación de productos de la acuicultura. Las normas ayudarán a minimizar o eliminar los impactos negativos ambientales y sociales de la piscicultura.

Acerca del Fondo Mundial para la Naturaleza

El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) es una organización internacional no gubernamental que trabaja en cuestiones relativas a la conservación, investigación y restauración del medio ambiente.
 
 
Es la organización de conservación independiente mayor del mundo, con más de 5 millones de adherentes globales, trabajando en más de 90 países, el apoyando alrededor de 1300 proyectos de conservación y medio ambiente en todo el mundo. Se trata de una obra de caridad, con aproximadamente el 60 por ciento de sus fondos procedentes de donaciones voluntarias de particulares. 45 por ciento de los ingresos del fondo proviene de los Estados Unidos, el Reino Unido y los Países Bajos.

El grupo dice que su misión es "detener y revertir la destrucción de nuestro medio ambiente". En la actualidad, gran parte de su trabajo se centra en la conservación de los tres biomas que contienen la mayor parte de la biodiversidad del mundo: los bosques, los ecosistemas de agua dulce y los océanos y las costas. Entre otras cuestiones, también se ocupan de las especies en peligro de extinción, la contaminación y el cambio climático.
 
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 Margaret E.L. Stacey


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