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Granja salmonera. (Foto: Northern Harvest Sea Farms Group)
Primera granja de salmón logra certificación BAP cuatro estrellas
(CANADÁ, 12/5/2014)
Northern Harvest Sea Farms Group de Canadá es la primera empresa de salmón del mundo en lograr el estatus de cuatro estrellas de Mejores Prácticas Acuícolas (BAP). Esto denota que sus plantas de procesamiento de salmón, sus granjas, criaderos y fábricas de piensos cuentan con la certificación BAP, anunció la Alianza Global para la Acuicultura.
La compañía logró la certificación de cuatro estrellas después de que Northern Harvest Smolt Limited en Stephenville, Terranova, obtuvo la certificación BAP. Este es el primer criadero de salmón que obtuvo la certificación BAP desde que las nuevas normas BAP de criaderos para peces de escama, crustáceos y moluscos se completaron en septiembre. (Antes, sólo había normas BAP de criaderos para el langostino)
"Felicitaciones a la gerencia de Northern Harvest por lograr la certificación de sus criaderos, fábricas de piensos, granjas y plantas de procesamiento respecto de los estándares BAP. Es la primera compañía en obtener el estatus de cuatro estrellas BAP para el salmón, y esto es un tributo al liderazgo de la empresa", dijo el director ejecutivo de GAA, Wally Stevens.
Larry Ingalls, presidente de la compañía, destacó que el logro es un reflejo directo del compromiso que la dirección y los empleados de Northern Harvest tienen hacia la sostenibilidad.
"Nuestros empleados y sus familias viven en las mismas áreas donde operamos", dijo. "Consumimos los productos que producimos y todos estamos comprometidos a garantizar la viabilidad a largo plazo de nuestras operaciones, así como la sostenibilidad ambiental. Hemos demostrado una vez más que ser una operación pequeña, de propiedad familiar, no significa que no podamos ser un líder global de la industria."
La planta de procesamiento, los sitios marinos de Northern Harvest Sea Farms y la fábrica de piensos Skretting Canada en Bayside, New Brunswick, ya habían alcanzado la certificación BAP en octubre de 2012. Además, la planta de Northern Harvest en Bar Island fue la primera granja salmonera con certificación BAP del Atlántico de Canadá.
La certificación del criadero de Northern Harvest Smolt Limited ahora distingue a Northern Harvest Sea Farms como la única empresa de acuicultura de salmón con certificación BAP cuatro estrellas.
Fundada en 1985, Northern Harvest es una de las mayores empresas de acuicultura de América del Norte, con niveles de producción de salmón de más de 15.000 toneladas anuales. Vende exclusivamente salmón fresco que nunca fue congelado en Estados Unidos y los mercados canadienses.
[email protected]
www.seafood.media
Información de la compañía:
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Dirección:
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204 Limekiln Road
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Ciudad:
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Letang
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Estado/Codigo Postal:
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New Brunswick (E5C 2A8)
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País:
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Canadá
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Tel:
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+1 506.755.6192
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Más sobre: 
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Aprobado / Acreditación / Certificado /Supervisión por...
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