Miyan Ying, presidente de Longyang Fresh, y Maarten Bijl, director ejecutivo de Skretting

Skretting y Longyang Fresh Profundizan la Asociación Estratégica

Co-creando un nuevo futuro para el cultivo de truchas en la meseta Qinghai-Tibet de China

Skretting y Longyang Fresh, el mayor productor de truchas de China, han firmado oficialmente un acuerdo de cooperación estratégica mejorado. La asociación reforzada, con una duración de tres años, tiene como objetivos ofrecer nutrición de precisión, crear sinergias en la cadena de suministro y promover prácticas de acuicultura sostenible para la trucha cultivada en la Meseta Qinghai-Tibet. Este acuerdo inyectará un nuevo impulso en el desarrollo de la industria de peces de agua fría de la meseta china.

Foto: Longyang Fresh

Una Mejora Estratégica Basada en el Éxito Probado

Skretting y Longyang Fresh han establecido una colaboración productiva y duradera en la innovación de alimentos, la gestión nutricional y las prácticas de cultivo. A lo largo de los años, las dos empresas han acumulado una vasta experiencia en los ecosistemas acuáticos de la meseta, la fisiología de la trucha y la eficiencia de cultivo, sentando una base sólida para esta mejora estratégica.

Foto: Longyang Fresh

Desarrollo de Nutrición de Precisión Adaptada a Ecosistemas de Gran Altitud

El entorno único de la meseta en la Provincia de Qinghai —caracterizado por bajas temperaturas, alto oxígeno disuelto y baja presión de patógenos— ofrece ventajas naturales para el cultivo de truchas. Aprovechando estas características ecológicas, las empresas desarrollarán conjuntamente un sistema de nutrición de precisión optimizado para las condiciones de cultivo de gran altitud. Las iniciativas clave incluyen:

• Desarrollar modelos de nutrición adaptados a los ecosistemas acuáticos de gran altitud, abordando las necesidades fisiológicas específicas de la trucha.

• Utilizar bases de datos globales para optimizar el rendimiento de crecimiento, los indicadores de salud y la eficiencia del alimento.

• Implementar sistemas de trazabilidad de materias primas, reduciendo la huella ambiental al disminuir la descarga de nitrógeno y fósforo.

Miyan Ying, Presidente de Longyang Fresh, comentó: "Esta mejora estratégica se basa en años de colaboración exitosa y una visión compartida a largo plazo. Juntos, desarrollaremos soluciones de nutrición de precisión adaptadas a los ecosistemas de gran altitud, fortaleceremos la cooperación en la cadena de suministro, y las fortalezas globales de Skretting serán nuestro apoyo efectivo."

Fortalecimiento de la Competitividad de la Trucha de la Meseta China

Longyang Fresh cultiva truchas en el agua de deshielo glacial proveniente de las cabeceras del Río Amarillo en el Embalse Longyangxia, en el borde noreste de la Meseta Qinghai-Tibet. Este entorno excepcionalmente puro elimina naturalmente los riesgos de piojos de mar y permite el cultivo sin antibióticos. La empresa utiliza un modelo de cultivo de baja densidad con truchas triploides e infértiles para asegurar que no haya impacto en los ecosistemas nativos.

Foto: Longyang Fresh

Longyang Fresh produce alrededor de 15.000 toneladas de trucha anualmente, lo que representa el 98,8% del volumen total de exportación de trucha de China.

Aprovechando la red global de cadena de suministro de Skretting y su experiencia en materias primas, las empresas trabajarán juntas para construir una cadena de suministro más estable, competitiva y sostenible. Estos esfuerzos tienen como objetivo mejorar aún más la competitividad global de la trucha de la meseta china y apoyar su surgimiento como una fuente clave de proteína sostenible y de alta calidad en todo el mundo.

Maarten Bijl, CEO de Skretting, afirmó: "Esperamos integrar nuestras avanzadas tecnologías de nutrición global y experiencia en sostenibilidad con las condiciones únicas de la meseta, co-creando soluciones que ofrezcan valor a largo plazo para la industria. Esta asociación reafirma nuestra posición de liderazgo en el mercado... y demuestra nuestro compromiso de aumentar la presencia de Skretting en China y en la región asiática."

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