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El plan de sustentabilidad de Sainsbury's contiene 20 objetivos que pretende alcanzar de aquí al año 2020. (Foto: Sainsbury's/FIS)
Sainsbury's lanza ambicioso plan a favor de la sustentabilidad
(REINO UNIDO, 10/13/2011)
Sainsbury's reveló esta semana un plan nuevo de GBP 1.000 millones (EUR 1.150 millones) con el que pretende liderar el camino hacia la sustentabilidad a partir de ahora y hasta 2020. El "Plan de Sustentabilidad 20 por 20" de Sainsbury's contiene 20 objetivos de sustentabilidad que la empresa aspira a cumplir para 2020.
El compromiso se centra en cuatro áreas clave:
- Productos Sustentables y Saludables: incluye "Lo Mejor para Gran Bretaña", lo que significa que la compañía pretende duplicar la cantidad de alimentos británicos vendidos. Además, todo el pescado que venderá la empresa será certificado en forma independiente como sustentable;
- Excelencia Operativa: la meta es reducir las emisiones de carbono en un 30% absoluto y un 65% relativo, en comparación con 2005;
- Colegas: la meta es que para el año 2020, 20.000 de sus empleados cumplirán 20 años de servicio en Sainsbury's;
- Comunidades: Sainsbury's pretende crear 50.000 puestos de trabajo nuevos en el Reino Unido hasta el año 2020.
La compañía, que cuenta con 21 millones de clientes y opera cerca de 1.000 tiendas, dice que el Plan de Sustentabilidad 20 por 20 es el programa más ambicioso e integral que haya anunciado la industria, informa The Guardian.
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| Pesca de caballa. (Foto: Sainsbury's) |
Las iniciativas que implementará incluyen tecnologías para ahorrar carbono en las tiendas nuevas y las existentes, con el propósito de reducir el uso de energía y recortar los costos de ese sector.
"La energía geotérmica va a ser muy importante”, dijo Neil Sachdev, director de propiedad de Sainsbury's, informó Business Green. “Veo alrededor de 10 tiendas utilizándola y avanzando, [mientras] que los paneles solares ya se están convirtiendo en algo normal. Intentamos pensar en la seguridad energética y aprender las lecciones de las tiendas Hythe y Crayford, y aprender a readaptar la tecnología”.
Asimismo, la cadena procurará ofrecer más alimentos británicos e impulsar la ventas de productos comercializados de manera leal a GBP 1.000 millones (EUR 1.150 millones).
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| Planta procesadora de pescado. (Foto: Sainbury's) |
“Celebro el anuncio de Sainsbury's de hoy”, dijo David Cameron, primer ministro y miembro del Parlamento. “Es un gran ejemplo de los principios del Compromiso Comercial, que ayudan a generar trabajo y a fomentar el desarrollo, al mismo tiempo que afrontan los desafíos sociales y ambientales que compartimos, invirtiendo en su mano de obra y en nuestras comunidades para construir una sociedad más amplia y más sólida”.
El director ejecutivo de Sainsbury's, Justin King, calificó el plan como una inversión esencial en el futuro.
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| El director ejecutivo de la empresa, Justin King. (Foto: Sainsbury) |
“Si queremos superar los desafíos de sustentabilidad que nos depara el futuro, es importante que compañías como Sainsbury's inviertan en el futuro ya mismo. No consideramos que el plan sea un lujo, sino una inversión esencial que asegurará que podremos continuar brindando a nuestros clientes alimentos de calidad, con precios justos y sustentables”, comentó.
La secretaria de Medioambiente, Caroline Spelman, destacó que los consumidores están cada vez más interesados en el origen de sus alimentos.
“Cada vez vemos más consumidores que quieren saber si sus productos se fabricaron con los estándares más altos de bienestar y sustentabilidad, que respaldan a las comunidades agrícolas y rurales y generan el exceso mínimo de envasado posible. Por lo tanto, me complace que estas prioridades sean el centro de la iniciativa 20 por 20”, agregó.
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Por Natalia Real
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