Se espera que cada uno de los nuevos módulos RAS produzca 187,5 toneladas de Steelhead al año.
Blue Star Foods Corp. Avanza en el Proyecto para Desarrollar el Primer Sistema de Acuicultura Comercial en Tierra a Gran Escala
(ESTADOS UNIDOS, 10/18/2021)
Blue Star Foods Corp., (OTC: BSFC) ("Blue Star" o "BSFC"), una empresa de productos del mar integrada ambiental, social y de gobernanza (ESG), anunció que su subsidiaria de propiedad total, Taste of BC Aquafarms (“TBC”), ha completado un diseño preliminar para una nueva granja Steelhead de 1.500 toneladas en Columbia Británica. BSFC adquirió TBC en junio de 2021.
Los líderes de Taste of BC Aquafarms trabajaron en conjunto con los ingenieros de PR Aqua, un proveedor de tecnología y diseño de acuicultura, para diseñar un módulo estandarizado que se utilizará para desarrollar inicialmente hasta 1,500 toneladas de producción anual y, en última instancia, se espera que alcance hasta 21,000 toneladas de producción anual durante los próximos años.
La marca Steelhead de Little Cedar Falls ha estado en el mercado desde 2013, y ahora se la conoce como un salmón sostenible y cultivado en tierra de primera calidad.
La compañía está aprovechando los avances tecnológicos en los sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) y casi 10 años de experiencia operativa de su instalación de prueba de concepto en Nanaimo para incorporar las lecciones aprendidas y desarrollar una instalación de producción de vanguardia a gran escala. La instalación de Nanaimo, que ha logrado una producción por encima del objetivo de forma continua durante casi dos años demostrando una prueba de concepto exitosa, es una base sólida para la confianza de la empresa en el proyecto.
Steve Atkinson.
Steve Atkinson, fundador de Taste of BC, comentó: “Tenemos un sistema de producción comprobado en nuestras instalaciones actuales que ha superado continuamente nuestros objetivos de diseño y producción y ofrece resultados repetibles de forma constante. Con esta exitosa prueba de concepto como base, avanzamos con confianza para desarrollar el primer Salmon RAS diseñado a partir de resultados de producción reales. Nuestro enfoque modular único nos permitirá escalar la producción para satisfacer la creciente demanda y reducir el riesgo de capacidad".
Se espera que cada uno de los nuevos módulos RAS produzca 187,5 toneladas de Steelhead anualmente, con una sola granja que consta de ocho módulos de seis tanques cada uno, con dos módulos por unidad de producción. El sistema de producción está diseñado de manera que todos los procedimientos y protocolos operativos establecidos y probados sean directamente transferibles a las nuevas instalaciones. Taste of BC seguirá utilizando la tecnología de lecho de arena fluidizado para la biofiltración, y el uso de poca carga y energía también será un sello distintivo de los nuevos módulos. Las instalaciones propuestas también contarán con criaderos redundantes en el sitio, procesamiento primario y captura y remediación de desechos.
Ben Atkinson.
Ben Atkinson, director ejecutivo, comentó: “Hemos traducido con éxito nuestros años de experiencia operativa en el diseño de nuestra nueva granja y estamos ansiosos por pasar al siguiente hito. Diseñar nuestras granjas con la capacidad de escalar sin problemas nos permite ser más eficientes, capturar los beneficios de los resultados conocidos y aprovechar nuestras operaciones para compensar el alto costo de la mano de obra. Es importante destacar que también estamos incorporando avances en la tecnología RAS que se han desarrollado durante la última década desde que lanzamos nuestras instalaciones iniciales".
Sobre PR Aqua
PR Aqua es un proveedor de tecnología y diseño de acuicultura con sede en Nanaimo, Columbia Británica, Canadá. PRA es un proveedor de fuente única que brinda apoyo a los clientes con una amplia gama de servicios que incluyen planificación de proyectos, diseño de ingeniería, entrega de equipos especializados, administración de construcción y servicios de puesta en marcha y capacitación. Durante más de 20 años, PR Aqua ha proporcionado soluciones integradas de tratamiento de agua y manipulación de pescado para las industrias de la acuicultura pública y comercial.
Sobre Blue Star Foods Corp.
Blue Star Foods Corp. es una empresa de productos del mar ESG integrada que procesa, envasa y vende productos del mar de alto valor. La empresa cree que utiliza la mejor tecnología de su clase, tanto en la gestión de la sostenibilidad de los recursos como en la trazabilidad, y el embalaje ecológico. La compañía también es propietaria y opera la granja de salmón de crecimiento completo con sistema de recirculación de acuicultura (RAS) en funcionamiento continuo más antigua de América del Norte. La empresa tiene su sede en Miami, Florida.
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