La bolsa Sira-Cook™ Supreme™ puede usarse en un horno convencional, grill o barbacoa.
Del Mar al Plato: Gama de Envases para Productos del Mar de Sirane
(REINO UNIDO, 1/8/2020)
Las soluciones de envasado "del mar al plato" serán el mensaje de Siraneen Bremen el próximo mes, cuando la compañía exponga en la popular feria internacional Fish International.
Sirane tiene gamas de envases de alimentos que cubren todo el recorrido de los productos del mar, desde revestimientos y esteras para cajas de pescado fresco, hasta empaques listos para cocinar con microondas. La compañía también presentará envases sostenibles de su gama Earth Packaging.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas, dijo: "La experiencia de Sirane en materiales de empaquetado para absorbancia, horno y microondas y vida útil significa que donde sea en la cadena de suministro, somos una empresa que tiene productos perfectos para usted".
“Desde el mar hasta el plato y en cualquier lugar intermedio ... ya sea que esté capturando y procesando el pescado, o vendiéndolo como minorista, la gama de soluciones de empaque de Sirane puede marcar una gran diferencia, ya sea para la vida útil, la presentación del producto o incluso la rentabilidad.
Las almohadillas y revestimientos absorbentes Dri-Fresh® Sea-Fresh están diseñadas para absorber rápida y efectivamente el hielo derretido y los jugos liberados durante el transporte del pescado.El líquido se absorbe y queda atrapado dentro del revestimiento para evitar derrames y reducir el olor.La caja de transporte permanece fría, limpia y seca para optimizar la condición y la apariencia del pescado.
"Si se trata de la absorción de las capturas frescas directamente desde el bote, o de una bolsa de cocción al vapor para las ventas minoristas de alimentos de pescado, Sirane tiene las respuestas en nuestra gama".
Los dos lanzamientos de productos más recientes de Sirane para la industria pesquera han sido Dri-Fresh Sea-Fresh SP, un forro de caja absorbente con excelente resistencia a la humedad y que no usa adhesivos, y Dri-Fresh Sea-Fresh Ice-Mats, esteras que pueden ser utilizadas para cubrir mariscos vivos y mantener una liberación constante de agua dulce para ayudar a optimizar su condición.
Perfecto para crustáceos, como la langosta y el cangrejo, el producto permanece frío debajo de la esterilla de hielo, y la liberación escalonada del agua significa que el producto permanece en una condición premium.
La gama de revestimientos absorbentes Dri-Fresh Sea-Fresh de Sirane - Sea-Fresh SP es la última incorporación - absorbe rápida y efectivamente el hielo derretido y los líquidos liberados durante el transporte. El líquido se absorbe y queda atrapado dentro del revestimiento Sea-Fresh para evitar derrames y reducir el olor, lo que aumenta la capacidad de venta de los productos.
Dri-Fresh® Sea-Fresh Ice-Mats se sumergen en agua salada y luego se congelan.Una vez congeladas, se colocan sobre las cajas que contienen mariscos vivos; durante el transporte, la amohadilla liberará lentamente el agua, ayudando a mantener la frescura.
Otra solución innovadora que incluye bolsas para cocinar en el microondas, bolsas para barbacoa, y nylon, se exhibirán en el Fish International en Bremen.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas de envasado de alimentos, dijo: “Nuestra bolsa de barbacoa es perfecta para productos del mar. La bolsa Sira-Cook Supreme también se puede hornear, lo que podría ser una clara ventaja con el clima británico poco confiable, y permite que un producto con la salsa se cocine en la barbacoa. Es una solución simple, que ofrece un sabor sorprendente.
"Nuestra bolsa viene con una capa antiadherente, lo que significa que los pescados no se pegarán a la bolsa. Incluso podemos perforar la capa y agregar sabores, que se impregnan durante la cocción.
“Cualquier persona involucrada en productos del mar y que esté buscando agregar un valor genuino a sus productos debe venir a vernos a nuestro stand en Bremen y descubrir qué podemos ofrecer.
Las almohadillas absorbentes Dri-Fresh® Fresh-Hold ™ ABM para pescados y mariscos combinan una absorción efectiva con propiedades antibacterianas / microbianas integradas, utilizando una nueva tecnología basada en una mezcla de extractos de frutas naturales, para la máxima protección.
La bolsa está disponible en varios tamaños, incluida una bolsa grande lo suficientemente grande como para llevar un salmón entero, y en una versión estándar y antiadherente perfecta para prodcutos del mar. Viene con un panel superior transparente, para que los usuarios puedan ver lo que se está cocinando, y la bolsa se puede sellar con calor.
Las bolsas de cocción al vapor también son un producto popular en el sector de pescados y mariscos. Las bolsas se pueden proporcionar en una variedad de formatos, incluyendo autosellado, multicompartimento y de pie, así como en una gama de colores. Sirane también puede personalizar la impresión/marca personalizada de las bolsas.
Las soluciones de empaque sostenibles en la gama Earth Packaging incluyen la bolsa Earthpouch sin plástico, la película Earthfilm sin película plástica, la almohadilla absorbente basada en papel Earthpad y las películas plásticas reciclables.
Mark Lingard, director de marketing, dijo: "La gama Earth Packaging de Sirane se centra en el desarrollo de soluciones de envasado reciclables y sostenibles. Incluyen soluciones a base de papel (sin plástico) y soluciones de plástico monocapa de fácil reciclaje”.
Las tablas para salmón ahumado Earthboard Resolve de Sirane son perfectas para mejorar la apariencia de las ventas.
Sirane también ofrece productos con aislamiento térmico, incluidas bolsas estándar y bolsas antimicrobianas, que son reciclables y también pueden personalizarse con la marca / impresión según sea necesario.
Fish International se celebra en Bremen cada dos años y recibe 300 expositores y 12,000 visitantes de toda la industria. Funciona del 9 al 11 de febrero. Sirane estará en el stand D54.
Sobre Sirane Ltd
Sirane es la empresa líder en Europa en el desarrollo de envases.
Sirane tiene su sede en Shropshire, Reino Unido, y tiene cuatro divisiones: envasado de alimentos;médico y sanitario;horticultura e industrial.La compañía se especializa en una serie de áreas que incluyen soluciones de absorción, extensión de la vida útil, cocción preparada para horno y microondas y más.Sirane también es una empresa de desarrollo, por lo que, además de fabricar productos, trabajan con empresas para ayudarlos a desarrollar los productos exactos que necesitan.Su equipo de ventas está respaldado por varios agentes y distribuidores en todo el mundo.
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