Sæmark ha recibido recientemente la certificación del MSC para sus pesquerías de bacalao y eglefino

Pesquerías Islandésa Sæmark Certificada Sostenible

Sæmark es uno de los mayores exportadores de pescado fresco en Islandia. El próspero negocio de exportación de Sæmark se basa en la calidad, la frescura, la profesionalidad y la regla básica de asegurarse de que sus clientes obtengan su pescado fresco rápido. Sæmark ofrece una amplia gama de pescados de alta calidad como bacalao (Gadus morhua), eglefino (Melanogrammus aeglefinus), carbonero (Pollachius virens), gallineta (Sebastes marinus), bagre (Anarhichas lupus), pez ángel (Lophius piscatorius), fletan (Reinhardtius hippoglossoides), platija (Microstomus kitt) y lenguado (Pleuronectes platessa).

Sæmark representa a los dueños de más de 50.000 toneladas de cuota a lo largo y ancho de Islandia

Sæmark ha recibido recientemente la certificación del Marine Stewardship Council (MSC) para sus pesquerías de bacalao y eglefino. Esta es la primera vez en Islandia que una pesquería recibe la certificación del MSC y el bacalao y el eglefino capturado por la flota pesquera de Sæmark será el primer bacalao y eglefino de Islandia que tendrá el derecho de llevar a la etiqueta ecológica azul internacionalmente reconocida del MSC.

La flota de Sæmark captura bacalao y eglefino durante todo el año con palangres, líneas de mano, redes danesas, principalemente frente a las costas oeste y el noroeste de Islandia. El certificado del MSC incluye 22 barcos que provee a cuatro empresas procesadoras de pescado asociadas a Sæmark Seafood Ltd. Una vez en tierra, el bacalao y el eglefino fresco y congelado certificados por el MSC, serán exportados a los principales mercados en los Estados Unidos, Reino Unido y Europa continental. El pescado salado se exporta a España, Italia y Grecia.

La flota pesquera captura durante todo el año, principalmente al oeste y el noroeste de las costas de Islandia

La pesca es una de las industrias más importantes de Islandia. Esta proporciona el 40 por ciento de los ingresos por exportaciones y emplea a un 7 por ciento de la fuerza laboral. El bacalao y el eglefino han sido capturados en las aguas de Islandia durante siglos y se considera la especie más importante por la industria pesquera de Islandia - tanto cultural como económicamente.

Svavar Þór Gudmundsson, Director General de Sæmark Seafood Ltd, recibió el certificado del MSC, en nombre de Sæmark y sus socios durante un evento llevado a cabo el 23 de junio en Reykavik. Gudmundsson dijo: "Cada vez hay más demanda de mercado para productos pesqueros certificados por el MSC y estamos listos para satisfacer esa demanda. Creemos que la certificación del MSC de nuestras pesquerías de bacalao y eglefino apoyará a los negocios existentes que tiene Sæmark en mercados clave como el Reino Unido y los Estados Unidos, y también aumentar las ventas en nuevos mercados. Además, la obtención de la certificación del MSC nos permitirá comunicar nuestro compromiso con la sostenibilidad, que es vital en el negocio de los productos pesqueros de hoy ".

Sæmark tiene una fuerte relación comercial con sus seis socios principales de la pesca y de la industria de procesamiento de pescado de Islandia

"Esta certificación representa un paso histórico tanto para el MSC y la industria pesquera islandesa", dice Rupert Howes, Director General de la Marine Stewardship Council. "Tanto el bacalao y el eglefino, han sido de gran valor económico a lo largo de la historia de la orgullosa pesca de Islandia y de los esfuerzos pioneros de Sæmark que han dado como resultado el reconocimiento independiente de la sostenibilidad a largo plazo de sus pesquerías de bacalao y eglefino. Creo firmemente que la certificación del MSC les dará a Sæmark una ventaja en un mercado global, que, cada vez más demanda una garantía independiente de la sostenibilidad. Islandia es uno de los países pesqueros más grandes del mundo y espero con ansia una larga y productiva relación con la comunidad de pescadores".

Acerca de Sæmark Seafood Ltd.

Sæmark se estableció en 1985 como una filial Icelandic Freezing Plants Corporation. En 1999, la sociedad holding se dedicó exclusivamente a la exportación de pescados y mariscos congelados y Sigurður Björnsson creó Sæmark Seafood Ltd.

La compañía ha desarrollado una fuerte relación comercial con las principales organizaciones de la pesca de Islandia y de la industria de procesamiento de pescado. Esta relación y una red de transporte de gran alcance han hecho posible que Sæmark Seafood pueda ofrecer pescado fresco a diario a los Estados Unidos, Reino Unido y Europa continental.

Fuente: MSC/Sæmark Seafoods Ltd

Margaret  E.L. Stacey
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