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Sushi. (Foto: Krzysztof Puszczyńsk)
Más productos del mar cumplen con código voluntario de etiquetado de SSC
(REINO UNIDO, 5/10/2017)
A dos años del lanzamiento de los Códigos de Conducta de Sustainable Seafood Coalition (SSC) sobre Afirmaciones Ambientales y Abastecimiento Ambientalmente Responsable de Pescados y Mariscos, la organización sin fines de lucro ClientEarth decidió realizar una investigación independiente de su implementación por parte de los miembros de la coalición SSC.
En un informe de 2010 titulado Afirmaciones Ambientales en Productos Pesqueros de Supermercados, la organización ambientalista ClientEarth criticó a las marcas de productos del mar y a los minoristas por presentar afirmaciones engañosas en los productos vendidos en los principales supermercados del Reino Unido. La ONG determinó que de 100 productos pesqueros revisados, 32 contenían afirmaciones que podían ser engañosas o no verificadas.
El informe identificó siete grandes categorías de afirmaciones presentadas en los productos pesqueros vendidos en comercios minoristas: origen sostenible; Dolphin Safe/friendly; cultivado de manera responsable/de granjas bien administradas; proveniente de una pesquería responsable o bien administrada; abastecimiento responsable; de granjas que no dañan el medio ambiente; y protección del medio ambiente marino.
Ahora, la investigación de terceros realizada por ClientEarth revela que de 80 productos comprados, 52 contenían afirmaciones ecológicas en los paquetes (48 eran sobre responsabilidad y 4 sobre sostenibilidad). Y de estos 52 productos, 43 estaban etiquetados de acuerdo con el Código de Etiquetado.
De los nueve productos que no estaban alineados con el Código de Etiquetado, tres no cumplían los requisitos mínimos debido a la falta de información disponible y/o de capacidad para verificar las reclamaciones; cinco no utilizaban el lenguaje y/o terminología correctos; y un producto presentaba una afirmación de sostenibilidad sin contar con la cadena de custodia de terceros requerida.
En total, los miembros del SSC dieron cuenta de tres de los productos no alineados con el Código de Etiquetado: dos casos relacionados con la misma etiqueta y otro que no pudo verificarse. Por categorías, los miembros del SSC hicieron más afirmaciones ambientales sobre los productos, y las marcas y los minoristas etiquetaron el 68 % y 65 %, respectivamente.
Los minoristas etiquetaron casi todos sus productos acuícolas de marca propia con afirmaciones de responsabilidad (94 %). Los que no eran miembros de SSC solo etiquetaron un poco más de la mitad de sus productos con afirmaciones auto-proclamadas.
Se encontraron afirmaciones ecológicas en 52 de los productos, y 43 cumplían con los requisitos establecidos en el Código de Etiquetado. De los nueve productos que no cumplían el Código, tres no cumplían los requisitos mínimos debido a falta de información y/o de la capacidad de verificar las afirmaciones; cinco no usaban la terminología correcta establecida en el Código; y un producto era presentado como sostenible sin cumplir el requisito de la cadena de custodia de terceros.
El estudio, por los tanto, encontró que el 17 % de las afirmaciones podían ser engañosas o no verificadas, en comparación con el 32 % detectado en el Informe de Etiquetado de ClientEarth de 2011, lo que representa una mejora del 15 %.
Algunas de las recomendaciones formuladas como resultado de estos hallazgos son:
- Mejorar la información en los paquetes de los productos para ayudar al consumidor a tomar decisiones más fundamentadas;
- Extender la información de sostenibilidad a los sitios online: cuando sea posible, la información de sostenibilidad/abastecimiento responsable debería extenderse a los sitios de venta online para mejorar la continuidad y concientizar más a los consumidores;
- Mejorar la información de contacto para que los consumidores puedan realizar investigaciones con más facilidad;
- Mayor transparencia en las políticas de abastecimiento responsable/prácticas: para demostrar con claridad y proporcionar pruebas sobre el compromiso de abastecimiento responsable/sostenibilidad, se debería poder acceder a información online actualizada y completa sobre las políticas, prácticas y/o cualquier otra iniciativa.
Los miembros actuales de SSC se enmarcan en cuatro categorías diferentes del negocio del sector pesquero: minoristas del Reino Unido, marcas y procesadores, proveedores de la industria pesquera y servicios de alimentos.
En el momento de la evaluación, los miembros de SSC eran: Birds Eye UK, The Co-operative, Direct Seafoods, Fuller’s, Harbour Lights, Joseph Robertson (Aberdeen), Le Lien, Lovering Foods, Lyons Seafoods, Marks & Spencer, MCB Seafoods Ltd., Morrisons, New England Seafood Ltd., Sainsbury’s, The Saucy Fish Co./ Icelandic Group UK, Tesco, Waitrose, Whitby Seafoods y Young’s Seafood Ltd.
Para leer el informe completo, haga clic aquí.
Información de la compañía:
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Dirección:
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The Hothouse 274 Richmond Road
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Ciudad:
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London
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Estado/Codigo Postal:
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England (E8 3QW)
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País:
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Reino Unido
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Tel:
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+44 (0) 20 7749 5970
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Fax:
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+44 (0) 20 7729 4568
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