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Los consumidores de productos de Chicken of the Sea pueden conocer la fuente e historia del pescado que compraron. (Foto: Chicken of the Sea)
Chicken of the Sea lanza iniciativa para rastreo digital de sus productos
(ESTADOS UNIDOS, 9/13/2016)
Chicken of the Sea International ha lanzado una nueva iniciativa para rastrear sus productos digitalmente, en respuesta al creciente interés de los consumidores en conocer el origen y las prácticas de pesca sostenibles asociadas con sus pescados y mariscos.
El nuevo programa interactivo, llamado 'Chicken of the Sea Trace Your Product', cubre en la actualidad todos los productos no perecederos de atún Chicken of the Sea® y pronto permitirá a los amantes de los productos pesqueros rastrear toda la línea de productos no perecederos de la empresa.
Este programa es una piedra angular de SeaChange®, la estrategia de sostenibilidad global de la compañía que incluye iniciativas para la conservación marina, el abastecimiento y operaciones responsables, el cuidado de las comunidades y normas laborales seguras y legales.
"Es importante que nuestros clientes tengan la oportunidad de conocer la historia detrás de su pescado -de dónde viene, cómo fue capturado, dónde fue enlatado y de qué manera el proceso está en línea con nuestro programa de sostenibilidad", señaló Jennifer Woofter, directora de sustentabilidad de Chicken of the Sea.
"La trazabilidad es un paso esencial en el proceso de abastecimiento responsable y sostenibilidad, y estamos muy contentos de poner este desarrollo a disposición de nuestros clientes", agregó.
La iniciativa confirma el compromiso de la empresa para lograr una trazabilidad digital del 100 % y el lanzamiento de una nueva página web dirigida al consumidor, donde los clientes pueden escribir el código numérico de 10 a 15 dígitos que se encuentra en la parte inferior de las latas de atún de Chicken of the Sea para consultar información sobre el origen, ubicación de la planta de procesamiento y método de pesca sostenible.
En este sitio web, los clientes pueden recibir respuestas a siete preguntas específicas:
- ¿Qué es mi producto pesquero? Los visitantes reciben una descripción inicial de su atún y de otras especies de productos del mar.
- ¿Donde fue capturado mi producto? Estos resultados incluyen un mapa del mundo que muestra el área de la FAO donde se capturó el atún u otros pescados, y un enlace a un informe de situación de las poblaciones de cada especie elaborado por la Fundación Internacional de Sostenibilidad Mar (ISSF).
- ¿Qué método de pesca se utilizó? En esta sección se detalla el método de pesca y el tamaño del buque.
- ¿Qué buque pesquero capturó mi pescado? Esta información incluye el nombre del barco pesquero, la nación en la que está registrado, y las fechas de inicio y final del viaje de pesca.
- ¿Cómo se procesó mi pescado? El método de procesamiento está sujeto a los estrictos requisitos de control de Chicken of the Sea y a un riguroso Código de Conducta de Ética Comercial y Laboral.
- ¿Dónde se enlató mi pescado? El código de las latas indica el lugar donde el pescado fue elaborado y enlatado, que no es necesariamente el lugar donde fue capturado.
- ¿Cómo respalda la sostenibilidad Chicken of the Sea? Esta sección detalla el compromiso de la compañía con la sostenibilidad, como parte del programa SeaChange®.
Como parte de la familia del Thai Union Group, Chicken of the Sea es miembro del programa global de sostenibilidad SeaChange® de Thai Union.
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