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El gerente general de Intesal, Matías Medina, en un reciente seminario sobre salmonicultura. (Foto: SalmonChile)

Empeoraron los indicadores sanitarios en la industria salmonera, según Intesal

  (CHILE, 10/18/2012)

Los indicadores sanitarios de la industria salmonicultora chilena empezaron a empeorar hace un año, admitió el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile), Matías Medina.

Pero aclaró con énfasis: “Si uno lo pone en el contexto histórico, todos estos indicadores están muy por debajo a lo que era la situación pre-ISA (virus de la anemia infecciosa del salmón), considerando que tenemos la misma biomasa”, informó Diario Financiero.

Las regiones en las que se localizaron barrios que generaron alerta son las X y XI, en donde en septiembre el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) realizó fiscalizaciones y cursó un total de 11 infracciones.

"En el último tiempo, a partir de noviembre de 2011, se empieza a generar un empeoramiento de los diferentes indicadores sanitarios”, señaló Medina.

Pero no en todos los barrios y centros pasa lo mismo: "Hay barrios que han generado alerta en la XI Región, pero también hay casos en la X Región”, continuó diciendo.

En cambio, en la Región XII los indicadores están buenos, ya que “se ha aplicado el aprendizaje de las lecciones sufridas en las otras regiones, aunque también tiene sus propios desafíos, como el logístico”, afirmó el gerente de Intesal.

"Cuando aumentan los peces, hay más sustrato para el desarrollo de las enfermedades y parásitos; si uno mira los gráficos, no es correlativo. Esto porque después del ISA se tomaron una serie de medidas al interior de la industria, como una suerte de autorregulación, y por la autoridad”, explicó.

Por otro lado, Intesal está desarrollando el programa ‘Sistema de Vigilancia Epidemiológica para Optimizar la Gestión Sanitaria y Productiva de la Industria del Salmón de Chile’, con el apoyo de InnovaChile de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo). 

Este programa tiene la finalidad de mejorar los sistemas de contención sanitaria, para lo que pretende identificar las oportunidades de mejora del nuevo modelo productivo mediante verificaciones en terreno (auditorías) y el análisis de datos.

Según Sophie St-Hilaire, encargada de caligus del programa, “se deberá tener un mayor campo de acción, más allá de los centros individualmente y a nivel de un barrio puntual, los cuales debieran trabajar en conjunto para tomar las medidas sanitarias”.

Para la especialista, es necesario poner énfasis en la distancia entre los centros de cultivo de distintos barrios.

"Hay centros que están más próximos a centros de barrios vecinos que a los propios, por lo que éstos debieran ser incluidos a la hora de establecer un plan de contingencia”, concluyó, según informó Aqua. 

Por Analia Murias
[email protected]
www.seafood.media


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