Imagen: FIS
Salmones Camanchaca escala cuatro posiciones para ser considerado uno de los productores más sustentables a nivel mundial
(CHILE, 12/16/2022)
- Esta iniciativa consolida el desempeño sostenible de los 60 mayores productores de proteínas del mundo en materia ambiental (E), social (S) y de gobierno corporativo (G), clasificando a las empresas en bajo, medio o alto riesgo en función del cumplimiento de sus políticas ESG
- Algunos estándares evaluados por el índice incluyen la gestión de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), residuos y contaminación, uso de antibióticos, seguridad alimentaria, bienestar animal, deforestación y biodiversidad entre diez aspectos considerados para cuantificar los niveles de riesgo y oportunidad de las empresas. , lo que permitió a Salmones Camanchaca escalar cuatro lugares en el ranking.
Santiago - El Índice de Productores de Proteínas Coller FAIRR, publicado el 6 de diciembre, consolida el desempeño sostenible de los 60 mayores productores de proteínas del mundo, incluidas las industrias cárnica, láctea y acuícola, en torno a la medición de los aspectos ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) criterios. En esta nueva edición, Salmones Camanchaca obtuvo excelentes resultados, alcanzando el sexto lugar a nivel mundial, siendo la primera empresa del rubro en Chile.
Algunos estándares evaluados por el índice incluyen la gestión de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), residuos y contaminación, uso de antibióticos, seguridad alimentaria, bienestar animal, deforestación y biodiversidad entre diez aspectos considerados para cuantificar los niveles de riesgo y oportunidad de las empresas. , que permitió a Salmones Camanchaca escalar cuatro puestos en el ranking -al sexto lugar- respecto a 2021, liderado por el noruego Mowi.
“Ser considerado el sexto productor mundial más sostenible de la industria en este importante índice refleja nuestro compromiso con el medio ambiente, el bienestar social y el buen comportamiento empresarial. Entender la sostenibilidad como un proceso de mejora continua que requiere una evaluación sistemática y permanente es lo que nos permite afrontar el reto de seguir mejorando día a día, y las conclusiones de este ranking son fruto del esfuerzo de Salmones Camanchaca por materializar este compromiso. en su gestión”, dice Alfredo Tello, Gerente de Sostenibilidad de Salmones Camanchaca.
De alguna manera, estos resultados están alineados con el trabajo que la Global Salmon Initiative (GSI) promueve a nivel mundial para posicionar al salmón como un producto saludable y nutritivo que puede ser cultivado de manera sostenible en armonía con el medio ambiente y las comunidades. Haciéndolo un aporte a una dieta rica en proteínas, ácidos grasos, omega-3, vitaminas y minerales esenciales como D, B-12 y B-5, reconocidos por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).
Según agregó Tello, “sin duda, los múltiples atributos nutricionales del salmón y los esfuerzos que realiza la industria para producirlo de manera sustentable se reflejan en los resultados de esta quinta versión del índice, liderada por actores del mundo de la acuicultura, quienes ocupan siete de los diez primeros lugares del ranking, entre ellos Salmones Camanchaca”.
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