Imagen: Vasep / FIS

La oferta de tilapia disminuye, los precios aumentan: ¿oportunidad para el pangasius vietnamita?

VIETNAM
Thursday, May 16, 2024, 07:00 (GMT + 9)

La tilapia es una de las especies de pescado de carne blanca más populares en muchos mercados, incluidos China y Estados Unidos. Sin embargo, en el primer trimestre de 2024, los precios de la tilapia aumentaron en medio de una escasez de oferta. Esto puede considerarse una oportunidad para exportar pangasius vietnamita a Estados Unidos.

Según el ITC, en 2023 los mercados consumieron más de 438 millones de dólares de tilapia. Entre ellos, los cinco principales mercados que consumen más tilapia son Estados Unidos, Canadá, Países Bajos, Reino Unido y Francia, con valores de importación de más de 300 millones de dólares, 33 millones de dólares, 11 millones de dólares y 10 millones de dólares, respectivamente. y 9,4 millones de dólares. A finales de febrero de 2024, Estados Unidos seguía siendo el mayor importador de tilapia del mundo con más de 55 millones de dólares, un 3% menos que en el mismo período del año pasado, y China era el mayor proveedor de tilapia del mundo.

Fuente: Wing Fung Dundee Chinese Supermarket

También según el ITC, Estados Unidos sigue siendo el país que importa más tilapia vietnamita, pero en 2023, Corea superó a Estados Unidos y se convirtió en el mayor mercado consumidor de tilapia vietnamita con más de 2,5 millones de dólares. En el primer trimestre de 2024, Corea importó 415 mil dólares de tilapia de Vietnam, un aumento del 1% con respecto al mismo período del año pasado.

En el primer trimestre de 2024, la disminución de la oferta de tilapia hace subir los precios de la tilapia, especialmente en China y Estados Unidos. Mientras tanto, la demanda de consumo en estos mercados no disminuye sino que tiende a aumentar. Esto puede considerarse una oportunidad para las exportaciones de pangasius vietnamitas.

Fuente: Walmart -->

Los precios de la tilapia son altos en China debido a la escasa oferta

En el primer trimestre de 2024, la oferta de tilapia en China es bastante escasa; toda la industria se está recuperando después de que los agricultores suspendieron sus operaciones el año pasado debido a los bajos precios. Los precios seguirán aumentando hasta mayo de 2024. Mientras tanto, China es el mayor proveedor de tilapia de Estados Unidos. Muchas predicciones sugieren que la oferta de tilapia se recuperará en China en el segundo trimestre de este año. Sin embargo, el segundo mayor proveedor de semillas de tilapia de la región dijo que aún falta oferta, lo que provoca altos precios.

Los precios en granja de tilapia de 500 gramos o más en la provincia de Guangdong rondaban los 11,40 yuanes/kg (1,61 dólares/kg) a principios de mayo y los 11,20 yuanes/kg en la provincia de Hainan. Este precio es mucho más alto que el nivel de 8,5 yuanes/kg del mismo período del año pasado.

Actualmente, China se enfrenta a una escasez de materias primas a medida que los inventarios de estanques en el sur de China continúan disminuyendo. Se prevé que la tilapia cruda se lanzará al mercado en junio de 2024 porque los alevines sembrados a finales del año pasado han alcanzado el tamaño de cosecha. Sin embargo, los agricultores siguen siendo cautelosos a la hora de invertir en nuevas poblaciones de tilapia.

Fuente: Hawai‘i Sea Grant

Disminuye oferta de tilapia a EE.UU.

En el primer trimestre de 2024, EE. UU. importó 19.600 toneladas de filetes de tilapia congelados de China, por un valor de 73,6 millones de dólares, un 13 % menos en volumen y un 8 % en valor en comparación con el primer trimestre de 2023.

En marzo de 2024, Estados Unidos importó 1.784 toneladas de filetes de tilapia frescos, un 20% menos que en el mismo período del año pasado. Este es el nivel más bajo de importaciones estadounidenses de este producto en los últimos 12 años, debido principalmente a la falta de bienes de los principales proveedores como Honduras, México y Costa Rica. Sin embargo, los pedidos de Brasil y Colombia también compensaron el déficit de los principales países proveedores. En el primer trimestre de 2024, el consumo de filetes de tilapia frescos en EE. UU. también disminuirá en un 20 % en comparación con el primer trimestre de 2023.

Fuente: shop.anastrading

En marzo de 2024, las importaciones de productos de tilapia estadounidense desde Costa Rica continuaron disminuyendo un 27% durante el mismo período a 285 toneladas y disminuyeron un 23% a 841 toneladas en el QI/2024.

En el último mes del QI/2024, EE.UU. importó alrededor de 921 toneladas de filetes de tilapia frescos de Colombia, un 5% menos; QI/2024, este país importó 2.906 toneladas, un aumento del 5% respecto al QI/2023.

Durante 4 años consecutivos desde 2019, EE.UU. ha mantenido continuamente el mercado que más tilapia vietnamita consume. Sin embargo, en 2023, las exportaciones de tilapia a EE. UU. disminuirán drásticamente y solo alcanzarán casi 1 millón de dólares, un 71 % menos que en 2022 y un 75 % menos que 2019.

Fuente: Archivo FIS

China y Estados Unidos son dos mercados importantes para el pangasius vietnamita. Cuando la oferta de tilapia en estos dos mercados es escasa, el pangasius puede ser un producto potencial de reemplazo.

Al 15 de abril de 2024, el volumen total de exportaciones de pangasius vietnamita a los mercados alcanzó más de 495 millones de dólares, un 1% menos que en el mismo período. De los cuales, el valor de las exportaciones a China y HK alcanzó los 132 millones de dólares, un 20% menos; Las exportaciones a EE.UU. alcanzan los 83 millones de dólares, un 15% más que en el mismo período de 2023.

Autor: Thu Hang | Vasep (Traducido del original en vietnamita) 

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