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60 millones de salmones rojos disponibles para cosechar en la temporada 2022. Eso es aproximadamente el doble del promedio a largo plazo y es más del

Peter Pan publica un precio base de $1/lb para los salmones rojos de la Bahía de Bristol

  (ESTADOS UNIDOS, 6/22/2022)

El siguiente es un extracto de un artículo publicado por AlaskaFishNews.com:

Por segundo año, Peter Pan Seafoods es el primero en ofrecer un precio anticipado del salmón antes de que comience la pesca.

Una vez más, Peter Pan Seafoods es el primero en publicar un precio de salmón rojo en la bahía de Bristol. La compañía también fue la primera en publicar precios el año pasado, sentando un precedente para avisar con anticipación a los pescadores antes de que mojen sus redes.

“Lo hicimos por respeto a nuestros socios, los pescadores. Y al igual que en 2021, este es un punto de partida para nosotros. Queremos evaluar la pesquería a medida que avanza y haremos ajustes a ese precio a medida que avanza la temporada"
, dijo el gerente de la compañía, Travis Roenfanz, a KDLG en Dillingham.

El precio base de $1,00 de este año está justo por debajo del promedio de $1,04 de los últimos 12 años y es más bajo que en 2021, cuando Peter Pan fijó el precio inicial en $1,10 y luego lo subió a $1,25 en julio.

Roenfanz dijo que la compañía sabía que la base de este año no sería tan popular. Pero los funcionarios todavía querían anunciar el precio temprano. Antes del año pasado, los pescadores generalmente no sabían el pago mínimo por su pescado hasta bien entrada la temporada.

“Queríamos que los pescadores tuvieran la seguridad de que no va a ser menos de un dólar. Anticipamos verlo aumentar. Por eso lo llamamos precio base inicial”, dijo Roenfanz.

La inflación, los altos costos laborales y los problemas de la cadena de suministro desinflan los precios del pescado

Se pronostica que la Bahía de Bristol verá más de 70 millones de salmones rojos regresar a la bahía esta temporada, con un estimado de 60 millones de peces disponibles para la captura. Eso es aproximadamente el doble del promedio a largo plazo, y está más del 40% por encima del promedio de la última década.

Mat Serf, un redero en el distrito de Nushagak que pesca Peter Pan, dijo que la base de $1.00 es un poco desinfladora. Aun así, espera que la empresa suba el precio esta temporada.(continúa...)

Autor/Fuente: Laine Welch/AlaskaFishNews | Lea el artículo completo haciendo clic en el enlace aquí (solo disponible en inglés)

[email protected]
www.seafood.media

 


Información de la compañía:
Dirección: 3015 112th Ave NE Suite 150, Bellevue
Ciudad: Seattle
Estado/Codigo Postal: Washington (98121-1820)
País: Estados Unidos
Tel: +1 206 728 6000
Fax: +1 206 441 9090
E-Mail: [email protected]
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Ubicación:


Aprobado / Acreditación / Certificado /Supervisión por...
Kosher  MSC/Marine Stewardship Council  UKAS  USDA/USDC & FDA  BRC (British Retail Consortium)  EFSIS/European Food Safety Inspection Service 



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