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Mapa interactivo de M&S. (Imagen: M&S)
M&S lanza mapa interactivo sobre el origen de todos sus pescados y mariscos
(REINO UNIDO, 10/11/2018)
El minorista británico Marks&Spencer (M&S) ha lanzado un mapa interactivo que muestra a sus clientes y partes interesadas dónde se captura o cría cada tipo de pescado o marisco que vende en sus tiendas.
El sitio web incluye información sobre el método de captura o cultivo e información de sostenibilidad para cada pesquería o granja. Un total de 47 especies diferentes (todas las que vende M&S, incluidos los pescados o mariscos utilizados como ingredientes en productos como sándwiches, ensaladas y comidas preparadas) están representadas en el mapa, así como 71 pesquerías y 29 países abastecedores.
En el caso del Reino Unido, el mapa muestra que los proveedores de M&S pescan 16 especies en aguas del Reino Unido, tales como arenque, rape, falsa limanda, eglefino, rémol, merluza y caballa. Además, en el Reino Unido se crían trucha arco iris, salmón, mejillones azules y ostras de roca.
“Sabemos cuánto les importa a nuestros clientes la pesca responsable. Queríamos compartir con ellos toda la información que tenemos sobre el origen de nuestro pescado y cómo se captura”, explica Hannah Macintyre, bióloga marina de M&S.
"Es un gran paso para M&S aumentar la transparencia de esta manera y mostrar cómo están mejorando las pesquerías de las que proceden", afirmó Clarus Chu, gerente de productos del mar de WWF.
En su opinión, todas las empresas deberían adoptar un enfoque responsable en el abastecimiento de productos del mar para proteger y restaurar los preciosos océanos.
Para los peces y mariscos capturados en su medio natural, el mapa interactivo muestra la ubicación del lugar de extracción, el método de captura utilizado y si la pesquería está certificada –si no lo está, brinda detalles del trabajo de mejora que se está realizando-.
Para las especies acuícolas, el mapa muestra la ubicación de la granja por país y región, el método de cultivo, el estatus de Granja Seleccionada por M&S y si la granja está certificada por un tercero.
Todo el pescado salvaje que M&S vende está certificado como sostenible (86 % según una norma reconocida por GSSI), participa en un FIP (Proyectos de mejora de la pesca) o trabaja con WWF para mejorar la pesquería. M&S también trabaja con WWF para evaluar sus opciones de abastecimiento.
M&S es signatario y patrocinador de los Códigos de Abastecimiento Responsable de Sustainable Seafood Coalition, Global Ghost Gear Initiative, International Pole and Line Foundation, Fisheries Innovation Scotland, Global Sustainable Seafood Initiative y Seafish Responsible Fishing Scheme.
[email protected]
www.seafood.media
Información de la compañía:
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Dirección:
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Waterside House, 35 North Wharf Road
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Ciudad:
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London
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Estado/Codigo Postal:
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England (W2 1NW)
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País:
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Reino Unido
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Tel:
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+44 20 7 935 4422
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Fax:
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+44 20 7 268 2090
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E-Mail:
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