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Granja salmonera. (Foto: Global Salmon Initiative)
100 granjas miembro de GSI ya tienen certificación ASC
(MUNDIAL, 10/27/2016)
Cerca del 20 % de todas las granjas miembro de la Iniciativa Global del Salmón (GSI) ya cuentan con la certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC), mientras el grupo progresa para alcanzar ambiciosos objetivos de sostenibilidad.
La organización anunció este miércoles que sus miembros han logrado la certificación del ASC para 100 granjas, que presentan alrededor del 20 % del total de granjas miembro de GSI.
GSI considera que este logro es muy importante, dado que su meta es que todas sus granjas miembro consigan alcanzar los indicadores sociales y medioambientales exigentes que impone la norma de ASC en todas sus actividades acuícolas.
“La norma de ASC es el programa más importante del mundo para la certificación y el etiquetado de productos de acuicultura responsable. Sus criterios exigentes están diseñados para promover el nivel más alto de acuicultura responsable”, afirmó Chris Ninnes, director de ASC. “Los miembros de GSI sirven de ejemplo con las certificaciones, y los anuncios de hoy transmiten un mensaje importante, que ellos están comprometidos con el objetivo de mejorar la sostenibilidad”, agregó.
Desde que la primera granja de GSI que obtuvo la certificación de ASC en 2014, se han logrado importantes progresos: 10 granjas certificadas en ese año, 45 granjas en 2015 y, en la actualidad, más de 45 granjas certificadas en el transcurso de 2016. En este momento, los miembros de GSI tienen granjas certificadas por ASC en seis regiones acuícolas: 48 granjas en Noruega, 33 en Chile, 12 en Canadá, 3 en Irlanda, 2 en Escocia y 2 en las Islas Feroe, además de 29 granjas que se encuentran en evaluación.
“Cada vez son más las granjas que obtienen la certificación de ASC y esto representa una oferta creciente de salmones cultivados con responsabilidad en el mercado. Confiamos en que esto motivará a más comerciantes minoristas a ofrecer productos derivados del salmón que cuenten con la etiqueta de ASC, lo que permitirá a los consumidores elegir productos de acuicultura responsable”, afirmó Piers Hart, líder mundial de acuicultura del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF).
Para lograr la certificación de ASC, las granjas deben cumplir los 152 criterios de la norma, que respaldan las prácticas de acuicultura responsable que minimizan el impacto social y medioambiental.
En consonancia con la norma de ASC, GSI publica el Informe de sostenibilidad anual online, que permite al público consultar con transparencia toda la información sobre los miembros de la compañía, junto con indicadores medioambientales y de sostenibilidad clave.
Dicho informe también incluye un seguimiento del progreso de GSI con respecto a la certificación de ASC, donde se muestra la cantidad actualizada de granjas certificadas por ASC, así como las granjas que están actualmente en revisión de ASC.
GSi es una iniciativa de liderazgo emprendida en 2013 por productores globales de salmón cultivado, enfocada en lograr un progreso importante en la sostenibilidad de la industria. Actualmente, GSI está compuesto por 12 compañías, que representan a aproximadamente el 50 % de la industria global de producción de salmones.
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