En Seafood Expo Asia los principales compradores y vendedores de productos de mar se encuentran y hacen negocios en el lucrativo mercado asiático.

Hong Kong en la Mira con el Retorno de Seafood Expo Asia

Altamente considerado como uno de los eventos comerciales más influyentes de la industria, Seafood Expo Asia introducirá un programa ampliado de eventos especiales y oportunidades de networking, cuando la exposición retorne para su sexta edición en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Hong Kong del 8 al 10 septiembre, 2015.

En 2014, el evento recibió a más de 200 empresas expositoras y más de 8.600 compradores y proveedores de productos de mar de 71 países. Además de proporcionar a los visitantes la oportunidad de probar y explorar los mejores pescados y mariscos de diferentes regiones del mundo, la exposición de 2015 organizada por Diversified Communications servirá como un foro profesional que reúne a toda la industria de los productos de mar durante tres días de negocio, creación de redes y discusiones en profundidad.

Luego de una quinta edición con éxito, Seafood Expo Asia, antes Asian Seafood Exposition, volverá a Hong Kong desde el 8 hasta el 10 septiembre 2015.

Con Hong Kong como la puerta de entrada a China, el mercado de mayor crecimiento de la acuicultura en el mundo, un enfoque del evento de este año será ofrecer información valiosa sobre la industria y facilitar la introducción de negocios significativos para ayudar a las empresas extranjeras que buscan expandirse en próspero mercado de productos de mar de China, con la publicación de investigación de Technavio 2015 donde se valora el mercado de la industria de los productos de mar a USD 100 billones para el 2019.

Con la creciente demanda de productos del mar en Asia, los compradores más que nunca necesitan un lugar para abastecerse de productos de mar vivos, frescos y congelados de recursos internacionales y locales.

"A medida que la clase media de China continúa creciendo, los consumidores chinos están buscando cada vez comprar más pescado y productos del mar importados", dice la señora Liz Plizga, vicepresidente de grupo de Productos de Mar de Diversified Communications. "La exposición ofrece a los proveedores de productos de mar la oportunidad de vender una variedad de productos frescos de valor agregado, vivo, o congelado para satisfacer esta demanda cada vez mayor de los consumidores."

Durante tres días, los compradores de productos de mar se conectan con los expositores que ofrecen una variedad de productos de mar vivos, frescos, congelados y de valor añadido y servicios y equipos relacionados con los productos de mar.

Según un informe de 2014 de Global Trade Atlas, China importó USD 8,4 billones en productos de mar de todo el mundo en 2013, un aumento del 8,9% con respecto a 2012. Un estudio de Euromonitor 2014 también revela que el consumo de China, en especial de pescados y mariscos frescos, ha estado en constante aumento en volumen desde el año 2008, llegando a 36,6 millones de toneladas en 2013. Esto equivale a una tasa de crecimiento anual de 4.6%.

En 2014, el evento recibió a más de 200 empresas expositoras y más de 8.600 compradores y proveedores de productos de mar de 71 países.

En términos de Hong Kong, la Sra Plizga señala que el territorio es un centro de compra y punto de transbordo importante no sólo para China, sino también para el sudeste asiático. "La presencia de un gran número de importadores, distribuidores, empresas de logística e instalaciones de almacenamiento de productos de mar, hacen de Hong Kong un destino ideal tanto para la importación y reexportación de pescados y mariscos de alto valor."

"Otra de las tendencias que estamos viendo en Hong Kong es la creciente popularidad de los platos preparados de pescados y mariscos", continúa la Sra Plizga afirmando que este desarrollo es más frecuente entre los jóvenes que están confiando cada vez más en este tipo de comidas. "En respuesta, esperamos una mayor innovación en el comercio, buscando crear recetas y combinaciones de sabores nuevos para satisfacer la creciente demanda de alimentos convenientes."

La exposición de 2015, servirá como un foro profesional que reúne a toda la industria de los productos de mar durante tres días de negocio, creación de redes y discusiones en profundidad.

Otra observación es que mientras que las ventas tanto del mercado fresco y de los supermercados están aumentando, los supermercados están tomando una participación más significativa de las ventas totales con algunas cadenas de distribución en Hong Kong con la introducción de mostradores dedicados a pescados y mariscos sobre todo en sus tiendas grandes. En paralelo, los productos de mar procesados, refrigerados, congelados y enlatados se encuentran cada vez más disponibles en los supermercados, y el consumo anual de pescado por persona sigue aumentando, por lo tanto se espera que las ventas al por menor de estos artículos vayan creciendo.

"De acuerdo con el Departamento de Censos y Estadísticas de Hong Kong, entre 2010 y 2014, los productos de mar importados a Hong Kong crecieron un 20%", comenta la Sra Plizga. "Para ayudar a la industria a adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado, hemos creado zonas especiales dentro del evento 2015 para concentrarse en secciones específicas del comercio para los chefs de hoteles y restaurantes, minoristas y supermercados."

Según un informe de 2014 de Global Trade Atlas, China importó USD 8,4 billones en productos de mar de todo el mundo en 2013, un aumento del 8,9% con respecto a 2012.

La Sra Plizga señala que los pescados y mariscos de alta calidad también no son simplemente una cuestión de buen gusto. "Teniendo en cuenta que los mercados asiáticos tienen un apetito insaciable de pescados y mariscos, que asciende a aproximadamente dos tercios del consumo total del mundo, los consumidores están buscando productos de mar de buna calidad que sea nutritivos, éticamente cosechados y producidos de manera sostenible."

Dado el creciente interés en torno a los productos de mar y de piscifactoría capturados de manera responsable, expertos de la industria se reunirán en Seafood Expo Asia para discutir las últimas tendencias, novedades y actualizaciones sobre la sostenibilidad de la acuicultura y la forma de proteger la salud de los océanos.

Acerca Seafood Expo Asia

Anteriormente conocido como Asian Seafood Exposition, Seafood Expo Asia es un evento comercial, donde los compradores y proveedores de productos del mar de todo el mundo se reúnen para establecer contactos y hacer negocios en los mercados lucrativos de Hong Kong y Asia-Pacífico. La sexta edición del evento tendrá lugar del 8 al 10 de septiembre de 2015 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong, en Wanchai, Hong Kong.

Fuente: Diversified Communications

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