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A través de la innovadora tecnología de producción, Hofseth BioCare es capaz de preservar la calidad de la proteína, el calcio y el aceite extraído
Aceite y Proteína de Pescado Hofseth BioCare Certificado Sostenible
(NORUEGA, 11/14/2012)
OmeGo y ProGo, aceite de pescado y proteína de pescado de Hofseth BioCare, elaborado a partir de recortes de salmón, ha obtenido la certificación sostenible de Friend of the Sea.
La empresa noruega Hofseth BioCare produce aceite de pescado y proteína de pescado procedente exclusivamente de deshechos de las plantas de procesamiento de salmón. Al hacer mejor uso de los recortes Hofset Biocare optimiza del uso de los recursos marinos que de lo contrario son desperdiciados.
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| El objetivo clave de Hofseth BioCare es ofrecer ingredientes biomarinos para aplicaciones en seres humanos de alto valor añadido |
Toda la producción se lleva a cabo en la planta donde Midsund donde los recortes llegan en cajas de plástico, todos firmados y numerados. Los recortes frescos que de otro modo se desperdiciarían son suministrados a la fábrica varias veces al día y procesados inmediatamente.
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| Sjur Jenssen |
Hofseth BioCare ni sus proveedores de salmón identificados utilizan productos transgénicos.
La empresa cuenta con un procedimiento de seguimiento específico que garantiza el seguimiento y localización de cada lote de recortes.
El sistema de gestión de residuos incluye un sistema de filtrado de tratamiento de las aguas residuales, los controles tienen lugar tres veces al año y son regulados por el gobierno.
"Estamos muy contentos de haber obtenido la certificación Friend of the Sea para probar el origen sostenible de los nuestros productos", explica Sjur Jenssen, CEO de Hofseth Biocare.
Acerca de Hofseth BioCare
Hofseth BioCare (HBC) se basa en el valor fundamental de la sostenibilidad y el uso óptimo de los recursos naturales. Gracias a la tecnología innovadora de producción y logística, HBC es capaz de preservar la calidad de la proteína, el calcio y el aceite extraído del pescado.
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| La primera planta procesadora de Hofseth Biocare se encuentra en Midsund, Noruega y está construida con tecnología de avanzada |
Los productos que antes sólo podían ser usados como alimento para animales ahora se puede hacer aptos para el consumo humano y productos farmacéuticos. HBC por lo tanto contribuye a un uso eficiente de los recursos marinos entrando en el mercado de ingredientes de calidad para aplicaciones humanas.
Fuente: Friend of the Sea
Margaret E.L. Stacey
Editor Companies and Products
[email protected]
www.seafood.media
Información de la compañía:
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Dirección:
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Stormyra Industriområde
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Ciudad:
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Midsund
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Estado/Codigo Postal:
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(NO-6475)
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País:
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Noruega
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Tel:
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+47 66 76 55 60
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Fax:
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+47 66 76 55 62
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E-Mail:
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