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Verlasso ha identificado como criar salmón de forma sostenible (Foto: Verlasso)
Verlasso se Asocia con Inland Seafood
(CHILE, 10/11/2012)
Verlasso, proveedor de pescado criado armoniosamente, continúa ganando impulso a través de una nueva asociación con Inland Seafood, un distribuidor de productos del mar con sede en Atlanta de más de 1.000 artículos frescos, congelados, productos ahumados y especialidades.
A través de esta nueva colaboración, el salmón de Verlasso criado armoniosamente ahora estará disponible para los amantes de los productos del mar que están buscando alta calidad, una alimentación saludable y sostenible en todo el sureste de los Estados Unidos. El salmón de Verlasso también está disponible en tiendas y restaurantes a través de múltiples distribuidores regionales y en forma directa en asociaciones al por menor de todo Estados Unidos.
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| Ubicado en la Patagonia, un entorno ideal para la cría del salmón, Verlasso es una parte vital de la acuicultura local |
"En Inland Seafood, nos enorgullecemos en llevar a nuestros clientes los mejores y más innovadores productos del mar disponibles en el mercado. Vemos a Verlasso como un líder revolucionario en la acuicultura sostenible, y estamos aún más entusiasmados por el buen gusto y la calidad del pescado ", dijo Chris Rosenberger, presidente de Productos Inland Seafood.
Con la responsabilidad de equilibrar las necesidades de la creciente población y la preservación de la vida oceánica, Verlasso ha desarrollado una solución integral para la acuicultura a muchos de los desafíos históricos.
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| El salmón de Verlasso criado armoniosamente |
En particular, a través de sus prácticas de alimentación innovadoras, Verlasso requiere un 75 por ciento menos de harina de pescado para elevar el Omega-3 del salmón. En las granjas tradicionales, el salmón recibe Omega-3 de la harina de pescado y aceite de pescado proporcionados por peces silvestres capturados en la naturaleza, poniendo una presión considerable sobre los océanos. Mientras que el promedio en la relación " pez adentro, pez afuera " del aceite de pescado y harina de pescado para las granjas de salmón es de unos ocho kilos de peces de alimentación para producir un kilo de salmón, Verlasso ha logrado una relación "pez adentro, pez afuera" de 1:1 para el aceite de pescado y harina de pescado a la vez.
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| Scott Nichols |
La diferenciación Verlasso 1: 1 "pez adentro, pez afuera" para el cálculo de aceite de pescado se guía por los estándares de acuicultura para el salmón del Aquaculture Stewardship Council creados durante World Wildlife Fund Salmon Aquaculture Dialogues (Diálogos de Acuicultura para el Salmón del Fondo Mundial para la Naturaleza) y ha sido verificado por terceros por Det Norske Veritas (DNV).
"Al celebrar el primer aniversario de Verlasso, estamos orgullosos de continuar con un crecimiento sostenido a través de una asociación con Inland que amplia nuestra marca a los consumidores en el sureste que se preocupan por un salmón sostenible, rico en Omega-3 y que es delicioso", dijo Scott Nichols , director de Verlasso. "Inland comparte nuestra pasión en la entrega de productos del mar de alta calidad a sus clientes minoristas y los consumidores, mientras que se abastece de pescado de una manera que asegura la disponibilidad de productos del mar para las generaciones venideras”.
Acerca de Verlasso
Verlasso es una empresa comprometida con la mejora continua en sus prácticas de acuicultura, trabajando en conjunto con algunos de los pensadores más importantes del mundo para apoyar a las personas, los peces y el planeta. El enfoque armonioso de Verlasso fue recientemente reconocido con un Premio a la Innovación en 2012 en el SeaWeb International Seafood Summit y previamente reconocido por la revista International Seafood como "La mejor comida nueva de 2011".
Verlasso es una marca y marca registrada de AquaChile. AquaChile y DuPont forman una colaboración que unen la innovación colectiva y la experiencia en la acuicultura de las empresas para identificar la forma de cría de peces de forma sostenible para proporcionar proteínas nutritivas para una población creciente.
Acerca de Inland Seafood
Inland Seafood es uno de los procesadores y distribuidores de la industria de líneas completas más grandes en el sureste de los Estados Unidos, con más de 1.000 artículos frescos y congelados, productos ahumados y especialidades.
La compañía es una de las empresas de envasado líder de langosta de Maine. Con centros de distribución en Atlanta, Birmingham, Charlotte y Nueva Orleans, Inland Seafood fue fundada en la simple filosofía de proporcionar a los clientes con productos del mar de la mejor calidad disponible con el mejor servicio en la industria. Inland también ofrece una línea completa de alimentos gourmet de especialidad incluyendo una línea completa de carnes sin antibióticos y libre de hormonas, aves de corral y caza, así como quesos, aceitunas y aceites.
Suministrando a más de 3.500 restaurantes y 900 puntos de venta, la innovación de Inland Seafood y su dedicación en servir a sus clientes, ha llevado al éxito de la compañía en los últimos 35 años.
Fuente: Verlasso
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Margaret E.L. Stacey
Editora Compañías y Productos
[email protected]
www.seafood.media
Información de la compañía:
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