|
Huevos de salmón. (Foto: Stock File)
Consorcio obtiene primeras ovas de salmón del Atlántico
(CHILE, 6/27/2012)
Un consorcio creado por las compañías Blumar Seafoods S.A. y Acuinova Chile obtuvo su primera producción de ovas de salmón del Atlántico con ciclo productivo 100% en tierra.
Las dos empresas se asociaron en 2011 para dar origen a Chilebreed SpA con el propósito lograr una producción sustentable de salmónidos con material genético de la mejor calidad.
Y después de poco más de un año de actividades, sus esfuerzos ya comenzaron a dar fruto: la obtención de más de dos millones de ovas, anunció el gerente general de Chilebreed, Felipe Almendras.
A diferencia de la mayoría de las salmoneras del país, Chilebreed decidió alquilar una piscicultura en la Región de Los Lagos, que modernizó de acuerdo con sus requerimientos sanitarios y productivos.
En este lugar hay abundante agua de pozo a 11° C que permite un buen crecimiento parejo todo el año, y agua de río que facilita generar quiebres térmicos necesarios para el manejo reproductivo, informó Aqua.
Los impulsores de la iniciativa comenzaron con la siembra de tres generaciones distintas de peces que fueran 100% de agua dulce en sus instalaciones probadas y autorizadas.
Asimismo, el consorcio tiene un contrato de suministro de genética donde se aportan ovas embrionadas ‘Elite’, que cuentan con respaldo genético y sanitario.
En otra piscicultura ubicada en la Región de La Araucanía, también arrendada, Chilebreed hace el desove de los reproductores y la incubación hasta ova-ojo.
"Si bien la idea de este consorcio se comenzó a gestar en el 2009, sólo en el 2011 comenzamos nuestras actividades y ha sido un tremendo logro tener una primera producción un año después de haber comenzado. De haberlo hecho por la vía tradicional, los resultados no hubieran sido tan rápidos", señaló Almendras.
El consorcio ya invirtió alrededor de USD 4 millones y emplea a más de 20 personas.
Para 2013 la meta es alcanzar una producción de 15 millones de ovas-ojos y, en 2014, unos 60 millones de ovas-ojo.
Los ejecutivos de Chilebreed pretenden seguir buscando las mejores condiciones para que la totalidad de sus ovas provengan de padres que hayan estado toda su vida en sistemas confinados y de agua dulce.
Para ello, evalúan comprar terrenos a corto plazo para construir una piscicultura que cumpla con todos requerimientos del nuevo modelo productivo: acceso a vertiente, pozo y agua salada.
Noticia relacionada:
- Fuerte aumento de la demanda de ovas de salmón
Por Analia Murias
[email protected]
www.seafood.media
Información de la compañía:
|
Dirección:
|
Magdalena 181, piso 13, oficina 1301 sur, Las Condes.
|
|
Ciudad:
|
Santiago
|
|
País:
|
Chile
|
|
Tel:
|
+56 2 2782 5400
|
|
E-Mail:
|
[email protected]
|
|
Skype:
|
https://www.instagram.com/Blumar_Seafoods/
|
Más sobre: 
|
|
|
Aprobado / Acreditación / Certificado /Supervisión por...
|
Imprimir
