El salmón fresco de la isla se cría en aguas del Atlántico norte, pensando en el consumidor.

Bue Salmon ha Cosechado sus Primeras 514 toneladas de Pescado

El piscicultor noruego Bue Salmon ha concluido otro trimestre con sólidos resultados, incluida la finalización de nuestra primera cosecha. En mayo y junio, vendió 514 toneladas de salmón a un precio promedio de NOK 99,2 por kilo, logrando una impresionante tasa superior del 95%.

Los aspectos más destacados del trimestre incluyen una declaración preliminar positiva del gobernador del condado, que fomenta el optimismo sobre la concesión de Lutelandet. También está finalizando el proceso estratégico y ha iniciado una asociación con DNB para obtener mayor financiación.

Moldeado por la corriente, Bue Salmon es un salmón naturalmente más fresco y firme.

“Estamos muy satisfechos con el reciente desarrollo de la empresa. Nuestros primeros salmones se vendieron y distribuyeron, y las instalaciones están casi listas para recibir nuevas existencias en agosto. Este trimestre ha confirmado que hemos tomado decisiones acertadas", afirma Knut Eikeland, director general de Bue, y continúa: "Tenemos todos los motivos para ser optimistas sobre el desarrollo futuro de la empresa".

Cosechado en su punto máximo, Bue Salnon establece un estándar inigualable de nutrición sabrosa. Un sabor delicado y saludable de origen distintivo.

Resultados Trimestrales

• Se vendieron 514 toneladas de salmón Bue a un precio promedio de NOK 99,2 por kilo, lo que generó unos ingresos totales de aproximadamente NOK 51 millones.
• Bue Salmon exportó a más de 50 países y más de 120 clientes. Las asociaciones con Bravo Seafood y Seaborn contribuyeron a este éxito.
  
• Resultados biológicos extremadamente buenos con una tasa de mortalidad de sólo el 2,1% y una alta tasa superior del 95%.
  
• Flujo de caja fuerte y positivo de las operaciones en Bulandet, con liquidez satisfactoria. Las inversiones en desarrollo están aumentando en el futuro.
  
• Bue ha cooperado con DNB para seguir desarrollando la empresa. Estamos trabajando en el desarrollo de los sitios de Bulandet y Lutelandet.

El enfoque de Bue Salmon es responsable y se basa en el conocimiento y la experiencia. Comenzando con una instalación piloto, la empresa implementará mejoras para un mayor crecimiento; el sistema consta de módulos que permiten ampliarlo fácilmente.

Sobre Bue Salmon

Bue Salmon es una empresa de acuicultura con un fuerte enfoque en instalaciones de cultivo de salmón en tierra. Fundada en 2015, la empresa cuenta hoy con 15 empleados repartidos entre su sede en Florø y sucursales en Leirvik en Hyllestad, Bergen y Bømlo.

La empresa produce salmón en sus instalaciones piloto en Bulandet, Askvoll. La instalación piloto tiene una capacidad de 1.400 toneladas de peces post-smolt y de cultivo, con una licencia para producir un total de 5.500 toneladas en Bulandet. Bue ahora está ampliando el sitio en Bulandet y planea construir una instalación acuícola en tierra significativamente más grande en Lutelandet. Con esta expansión, Bue aspira a convertirse en una empresa líder en acuicultura terrestre, con una producción anual eventual de alrededor de 50.000-60.000 toneladas.

Fuente: Bue Salmon

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