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La empresa tiene la intención de completar la construcción de su nueva planta de incubación de última generación en el tercer trimestre de 2022.
Blue Star Foods Logra Importantes Hitos de la División RAS
(ESTADOS UNIDOS, 8/3/2022)
Blue Star Foods Corp. (NASDAQ: BSFC), una compañía de productos del mar sostenible ambiental, social y de gobierno (ESG) integrada con un enfoque en la acuicultura recirculatoria Systems (RAS), ha anunciado que su subsidiaria RAS de propiedad absoluta, Taste of BC Aquafarms, Inc. ha logrado con éxito desarrollos recientes y ha publicado métricas clave de rendimiento operativo para la primera mitad de 2022 .
Desarrollos recientes e hitos a corto plazo.
Posible introducción de nuevas especies de salmón del Pacífico
En el segundo trimestre de 2022, Taste of BC incubó su primer lote de salmón Chinook. Hasta la fecha, los peces se están desempeñando bien en las pruebas de crecimiento con buena FCR, crecimiento y muy baja mortalidad. La Compañía tiene la intención de criarlos a un tamaño promedio de 3 kg mientras evalúa el potencial de la futura diversificación de especies dentro de la familia Pacific Salmon.
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| La operación es miembro de Ocean Wise, lo que confirma sus prácticas sostenibles. |
Actualización sobre el contrato de alevines
El 5 de diciembre de 2021, la Compañía anunció que había firmado un acuerdo de 2 años para suministrar alevines de salmón Steelhead a otra compañía que produce salmón Steelhead en Columbia Británica, por un valor de aproximadamente $ 1 millón en total.
La primera entrega de esos alevines está programada actualmente para el tercer trimestre de 2022.
Finalización de la planta de incubación
La empresa tiene la intención de completar la construcción de su nueva planta de incubación de última generación en el tercer trimestre de 2022. Este proyecto le permite evaluar el desempeño de los diseños de próxima generación planificados para su expansión a gran escala antes de que se finalicen.
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| Salmón premium cultivado en tierra y sostenible. Criado en Columbia Británica, Canadá. |
Métricas de rendimiento operativo de Taste of BC para la primera mitad de 2022.
Peso promedio de cosecha de peces
Durante los últimos 6 meses, hasta el 30 de junio de 2021, el peso medio de captura de pescado ha sido de 1,94 kg. La empresa tiene como objetivo un peso mínimo de 2 kg para su producto Steelhead Salmon.
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| La compañía ha estado operando el sistema acuícola de recirculación de funcionamiento continuo más antiguo que cría salmón desde el huevo hasta el plato. |
Porcentaje Promedio de Rebaja de Cosecha
Durante los últimos 6 meses, hasta el 30 de junio de 2021, el porcentaje total de degradación de la cosecha fue del 1,3 %. Esta métrica mide la cantidad de peces en la cosecha que no se lleva al mercado a precio completo en la última etapa del ciclo de vida.
Relación media de conversión de alimentos
Durante los últimos 6 meses, hasta el 30 de junio de 2021, hemos logrado un índice de conversión alimenticia (FCR) de 1,18 KG de alimento/kg, en comparación con el estándar de la industria para un FCR neto abierto de 1,2 KG de alimento/kg(1).
(1) Ciertas estadísticas de la industria, incluido el peso promedio de cosecha de salmón del Atlántico de red abierta y el estándar de la industria para FCR de red abierta, se obtuvieron del Manual de Mowi (2019).
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| La marca Steelhead de Little Cedar Falls ha estado en el mercado desde 2013, y ahora se la conoce como un salmón sostenible cultivado en tierra de primera calidad. |
Ben Atkinson, presidente de Taste of BC agregó: “Los primeros seis meses de 2022 se han centrado en aumentar la biomasa en pie dentro de nuestra instalación piloto a medida que continuamos limitando las capacidades del sistema de prueba. A fines del segundo trimestre de 2022, terminamos con una biomasa en pie de 40 MT en nuestras instalaciones, que se diseñó originalmente para 27 MT, sin comprometer las condiciones del agua ni el rendimiento de los peces. Estamos muy satisfechos con las capacidades de nuestro sistema piloto, que proporciona una base sólida sobre la que estamos diseñando nuestra próxima expansión”.
Sobre Taste of BC Aquafarms Inc.
Taste of BC Aquafarms Inc. es una empresa familiar ubicada en Nanaimo, Columbia Británica, Canadá. Incorporada en 2010, la compañía opera la granja de salmón de engorde completo con sistema de recirculación de acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) en funcionamiento continuo más antigua de América del Norte. Como pioneros en la industria RAS, Taste of BC ha probado su tecnología. Su marca "Little Cedar Falls" Steelhead Salmon ha estado en el mercado desde 2013, y ahora es conocido como un salmón sostenible premium cultivado en tierra. La Compañía es miembro de Ocean Wise.
Sobre Blue Star Foods Corp.
Blue Star Foods Corp. es una empresa pesquera integrada que procesa, empaca y vende productos del mar de alto valor. La Compañía cree que utiliza la mejor tecnología de su clase, tanto en la gestión y trazabilidad de la sostenibilidad de los recursos como en el empaque ecológico. La compañía también es propietaria y opera la granja de salmón de engorde completo con sistema de recirculación acuícola (RAS, por sus siglas en inglés) en funcionamiento continuo más antigua de América del Norte. La empresa tiene su sede en Miami, Florida.
Fuente: Blue Star Foods
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