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La solución de envasado de pescado robótica inteligente líder en el mundo.
Automatización Pionera en el Envasado de Pescado
(ISLANDIA, 10/14/2021)
La robótica está catapultando el procesamiento de pescado a un nivel completamente nuevo de optimización y eficiencia. El nuevo RoboBatcher Box de Marel revoluciona la industria del procesamiento de pescado como la primera y única máquina envasadora robótica que utiliza tecnología inteligente de procesamiento por lotes. Este nivel de automatización beneficia a los procesadores no solo al disminuir significativamente los costos de mano de obra, sino también al mejorar la seguridad alimentaria, minimizar los desperdicios y eliminar virtualmente los errores humanos que pueden interrumpir una línea de producción.
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| Al conocer las medidas precisas del pescado, el RoboBatcher recoge el producto y lo coloca suavemente en una de las cajas, empacando de acuerdo con los requisitos de peso fijo o de captura y un patrón de estilo predefinido. |
Transformando la forma en que se empaqueta el pescado
Con una velocidad y precisión sin precedentes, RobotBatcher Box empaqueta y diseña automáticamente hasta 24 cajas simultáneamente, con hasta 12 trabajos predefinidos diferentes, en cajas de poliestireno y cartón para minoristas, catering y otros procesadores. El nuevo RoboBatcher Box no tiene rival en su capacidad para aumentar la rentabilidad al reducir los desperdicios, aumentar la utilización del producto y ahorrar mano de obra.
Software inteligente combinado con tecnología robótica
Para anticipar los filetes que ingresan al RoboBatcher Box, el filete de pescado se pesa y escanea una vez que ingresa al sistema. Al conocer las medidas precisas del pescado, los brazos robóticos del RoboBatcher recogen el producto y lo colocan suavemente en una de las cajas, empacando de acuerdo con los requisitos de peso fijo o de captura y un patrón de estilo predefinido. El proceso de envío totalmente automatizado garantiza que una vez que una caja alcanza el peso objetivo establecido, se transporta inmediatamente para su embalaje final y se reemplaza rápidamente por una nueva caja para embalar. El proceso de envasado se completa sin ningún contacto humano mediante soluciones automatizadas que incluyen un aplicador de papel de aluminio, una controladora de peso, una etiquetadora, IceDoser y un aplicador de tapa, lo que garantiza la higiene y seguridad del producto final.
El revolucionario sistema prácticamente elimina la manipulación manual del proceso de envasado, optimizando significativamente la calidad y la higiene del producto. Sus extraordinarias pinzas están diseñadas para una manipulación suave del producto, lo que garantiza que ni siquiera el pescado más frágil se dañe durante el envasado.
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| El proceso de envío totalmente automatizado garantiza que una vez que una caja alcanza el peso objetivo establecido, se transporta inmediatamente para su embalaje final y se reemplaza rápidamente por una nueva caja para embalar. |
Automatización incomparable
El RoboBatcher Box utiliza una combinación incomparable de software de procesamiento por lotes de última generación y tecnología robótica innovadora para empacar cajas de peso fijo tan cerca del objetivo que el sobrante es mínimo. La tecnología de embalaje única gestiona el flujo de cajas, agilizando el procesamiento y optimizando el rendimiento y la eficiencia como nunca antes.
Otros equipos
Marel frece otras opciones de envasado, así como una gama de equipos para pasos de procesamiento adicionales antes del envasado en las industrias del pescado blanco y el salmón, como fileteado, recorte, eliminación de espinas y pesaje.
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| El proceso de envasado se completa con las manos libres con una solución automatizada que incluye un aplicador de papel de aluminio, una controladora de peso, una etiquetadora, un IceDoser y un aplicador de tapa, lo que garantiza la higiene y seguridad del producto final. |
Trazabilidad
La trazabilidad está a la vanguardia de la seguridad alimentaria. El software Innova de Marel tiene un motor de trazabilidad integrado en cada paso del proceso de producción para garantizar que los procesadores de alimentos puedan actuar rápidamente para minimizar el tamaño de las retiradas y rastrear cada producto hasta su origen.
Soporte global
La amplia red de servicios de Marel significa que el servicio está siempre al alcance y, a menudo, a nivel local. Cuando necesite repuestos para su equipo, Marel puede entregar rápidamente para mantener su producción en funcionamiento con el máximo rendimiento. Para prolongar la vida útil de su equipo y mantener su rendimiento óptimo, se recomienda que utilice repuestos originales de Marel.
Sobre Marel
Marel es el proveedor líder mundial de equipos avanzados, sistemas y servicios para las industrias de pescado, carne y aves de corral. Sus marcas - Marel, Stork Poultry Processing y Townsend Further Processing - se encuentran entre los más respetados en la industria y en conjunto, ofrecen la comodidad de una única fuente para satisfacer todas las necesidades de sus clientes.
Fuente: Marel
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