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Seminario para Alimentos Sanos y Procesamiento Libre de Listeria
(ISLANDIA, 7/23/2014)
Aquatic Concept Group, Aquatic Consult, Aquatic Hygiene Ltd Y Marel han organizado el seminario "Alimentos Sanos y Procesamiento Libre de Listeria", que tendrá lugar en la sede de Marel en Islandia, del 25 al 26 septiembre.
A medida que el sector de la empresa alimentaria va creciendo lo mismo ocurre con el perfil de riesgo. La industria necesitará nuevos equipos y tecnología que hacer frente a la cada vez mayor atención, eficiencia y economía. Se necesitarán nuevos ingredientes para satisfacer el deseo por gustos nuevos, menos sal, azúcar y conservantes para satisfacer el creciente enfoque en la salud y frescura.
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| La industria necesitará nuevos equipos y tecnología. |
Todo esto va a afectar a toda la cadena de suministro de alimentos y el riesgo para la seguridad alimentaria. ¿Cuáles son los riesgos, qué retos son los que enfrenta la industria, y cómo podemos superarlos?
La cadena de suministro de alimentos tiene que trabajar juntos para hacer frente a los desafíos. Los consumidores siempre será la fuerza impulsora en la industria alimentaria y se ha producido un cambio en las tendencias. Hoy en día los consumidores quieren alimentos asequibles de buen sabor, agradables, fácil de hacer y, por supuesto, seguros, sanos y frescos.
El seminario está dirigido a gerentes y tomadores de decisiones dentro de la producción, técnica, compras, calidad e higiene en la industria alimentaria.
El objetivo es reunir a ingenieros, profesionales de la industria y los gestores que operan en el mercado global para intercambiar y compartir experiencias relacionadas con las preguntas anteriores.
Para leer los detalles del seminario haga click aqui.
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El seminario está dirigido a gerentes y tomadores de decisiones dentro de la producción, técnica, compras, calidad e higiene en la industria alimentaria.
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Acerca de Marel
Marel Food Systems (ICE: MARL) es una empresa con sede en Islandia activa dentro de la industria alimentaria. La empresa se dedica principalmente al el desarrollo y fabricación de equipos de procesamiento de alimentos para los pescados, aves de corral y carne.
La compañía también ofrece soluciones de procesamiento de quesos y productos alimenticios preparados, que abarcan diversos aspectos del procesamiento, procesamiento primario de materias primas, el empaquetado y el etiquetado de los productos terminados.
Fuente: Marel
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Información de la compañía:
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Dirección:
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Austurhraun 9
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Ciudad:
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Gardabaer
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Estado/Codigo Postal:
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(IS-210)
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País:
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Islandia
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Tel:
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+354 563 8000
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Fax:
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+354 563 8001
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E-Mail:
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