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Minh Phu suministra productos de gambas de alta calidad y seguros a los clientes
Interek Otorga Certificado GlobalGAP a Minh Phu
(VIETNAM, 5/3/2010)
Como uno de los sectores económicos clave en Vietnam, la producción acuícola ha crecido establemente, enfrentándose a nuevos desafíos dado a las demandas de los consumidores e incrementadas legislaciónes a escala global. Intertek, un destacado distribuidor de soluciones de calidad y seguridad para una amplia variedad de industrias alrededor del mundo, otorgó recientemente el Certificado GlobalGAP por la producción acuícola de calidad a la compañía de cultivo y proceso de productos pesqueros líder en Vietnam, Minh Phu Company (Pública, HCM:MPC), marcando así la evolución de los estándares de acuicultura en Vietnam para satisfacer las demandas en seguridad alimenticia y prácticas de producción ecológicas.
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| Jochen Zoller |
Como un organismo del sector privado, GlobalGAP establece estándares para la certificación de procesos de producción agrícolas y acuícolas de forma especial, a través de la colaboración de productores y minoristas. El certificado GlobalGAP está diseñado para asegurar que cada paso en la preparación de los alimentos se complete con atención a la salud y seguridad de los trabajadores, el ambiente y el bienestar animal. La certificación, actualmente adoptada para la acuicultura en más de 100 países en los últimos 5 años, es el estándar más ampliamente aceptado para la producción acuícola alrededor del mundo.
“Garantizar la seguridad de los productos pesqueros a través de las cadenas de suministro y patrones de distribución crecientemente complejos, es un desafío constante para la industria. Como organismo de certificación destacado para GlobalGAP, el laboratorio de Pruebas de Productos Pesqueros y Alimentos de Interek en la ciudad de Can Tho, permite a los piscicultores, exportadores y consumidores de productos pesqueros garantizarse de la seguridad y calidad de sus pescados y mariscos desde la obtención hasta su plato," dijo Jochen Zoller, Presidente de los Servicios Alimenticios Globales de Interek.
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| Minh Phu es uno de los más destacados productores y exportadores de productos pesqueros en Vietnam |
Ubicado cerca del Río Mekong, el laboratorio de Interek, en la ciudad de Can Tho, reside en el corazón de la industria acuícola vietnamita y sirve a las compañías locales e internacionales que obtienen y producen productos pesqueros en la región. Con un personal de expertos en productos pesqueros entrenados, e instrumentos de última generación, proporciona una amplia variedad de habilidades de pruebas de calidad, incluyendo: pruebas para residuos de antibióticos, seguridad química, análisis de metales pesados, pruebas de microbiología y pruebas para residuos pesticidas.
Los servicios Interek apuntan a ayudar a los piscicultores a adoptar prácticas sostenibles en las piscifactorías, garantizando a los consumidores que el impacto ambiental y la consideración social han sido pagadas a las granjas y las comunidades colindantes por encima de los requisitos legislativos.
Acerca de Minh Phu Seafood Corporation
Minh Phu Seafood Corporation (Pública, HCM:MPC), establecida en 1992, es uno de los productores y exportadores más destacados en Vietnam.
2006 marcó un punto de inflexión importante en el progreso del desarrollo de Minh Phu, transformando una compañía de familia en una entidad accionista. 2006 también marcó el comienzo de Minh Phu en la aplicación de un programa de vigilancia para cubrir el criadero, las granjas de crecimiento y el procesamiento para la exportación, un paso adelante en el contexto de una competencia dura y una demanda estricta del mercado.
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| Los procesos de ciclo cerrado de Minh Phu cubren el criadero, el cultivo y el procesamiento |
La compañía completamente integrada está formada por:
- Minh Phu - Ninh Thuan Aquaculture Breed Stock Production Company, especializada en la producción de post-larvas de gambas con una capacidad de 4,5 mil millones de post-larvas al año.
- Minh Phu - Kien Giang Aqua - Products Company, especializada en el cultivo intensivo de gambas con biotecnología, asegurando productos de gambas limpios, libres de residuos de antibióticos y químicos, una productividad de 7,000 toneladas de gambas enteras al año.
- Minh Phu - Ca Mau Aqua - Products Company, especializada en el cultivo extenso y mejorado de gambas y el cultivo intensivo con biotecnología asegurando productos de gambas limpios libres de residuos de antibióticos y químicos, con una productividad de 12,000 toneladas de gambas naturales enteras al año y 21,000 toneladas de gambas enteras al año.
- Minh Phu Seafood Corporation, con una capacidad de procesamiento de 10,000 toneladas de productos terminados al año.
- Minh Qui Seafood Company, con una capacidad de procesamiento de 5,400 toneladas de productos terminados al año.
- Minh Phat Seafood Company, con una capacidad de procesamiento de 5,400 toneladas de productos terminados al año.
Este proceso de ciclo cerrado cubre el criadero, el cultivo y el procesamiento, permitiendo a Minh Phu Seafood Corporation garantizar el suministro de los productos de gambas de mayor calidad y más seguros a los clientes, entregando un historial rápido y exacto del origen del producto.
Acerca de GlobalGAP
GlobalGAP se ha establecido como una referencia clave para las Buenas Prácticas Agrícolas en el mercado global, al traducir los requisitos de los consumidores a la producción agrícola dentro de una lista rápidamente creciente de países – actualmente más de 80 en cada continente. La oficina principal de GlobalGAP está ubicada en Colonia, Alemania. GlobalGAP tiene personal y representantes con bases alrededor del mundo en países que incluyen Alemania, Reino Unido, España, Sudáfrica, Uruguay y China.
Acerca de Intertek
Intertek (ITRK.L) es un destacado distribuidor de soluciones de calidad y seguridad, sirviendo a una amplia gama de industrias alrededor del mundo. Desde auditoría e inspección, a testeo, seguro de calidad y certificación, la gente de Interek se dedica a añadir valor a los productos y procesos de sus clientes, apoyando su éxito en el mercado global. Interek tiene la pericia, los recursos y el alcance global para apoyar a sus clientes a través de su red de más de 1.000 laboratorios y oficinas y más de 25.000 personas en más de 100 países alrededor del mundo.
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Margaret E.L. Stacey
Editora Compañías y Productos
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