Resultados generales de la encuesta GSA 2023 de la industria mundial de peces de aleta cultivados, basada en carpas, tilapias, pangasius, salmónidos y

Encuesta anual sobre la producción de peces de cultivo: una modesta disminución de la oferta para 2023 y un retorno previsto al crecimiento en 2024

El siguiente es un extracto de un artículo publicado por Responsible Seafood Advocate:

El pronóstico de la producción mundial de peces cubre especies que contribuirán al menos con el 41 por ciento de la producción acuícola total (peso vivo, excluidas las algas) proyectada para 2023 y 2024.

Este artículo resume el informe anual de pronóstico y encuesta sobre la producción acuícola mundial de peces de aleta de Global Seafood Alliance, preparado conjuntamente con Gorjan Nikolik de Rabobank y Ragnar Nystøyl de Kontali y presentado en la reciente Responsible Seafood Summit 2023 celebrada en Saint John, New Brunswick, Canadá. La encuesta se centra en especies y grupos de peces relevantes y representativos en función de su valor comercial y/o volúmenes de producción.

Producción mundial de las principales especies de peces de cultivo representativas en la encuesta GSA de 2023 (haga clic en la imagen para agrandarla)

Producción mundial de las principales especies de peces de cultivo

Los resultados de la encuesta indican que la producción mundial de nuestras principales y representativas cinco especies/grupos de peces (carpas, tilapias, pangasius y bagres, salmónidos, lubinas y doradas) en 2023 probablemente rondará los 39,6 millones de toneladas métricas (MMT). un aumento de alrededor del 1,8 por ciento con respecto a los 38,9 millones de ton reportados en la encuesta de 2022. Para 2024, se proyecta que la producción de estas especies/grupos crecerá un 2 por ciento a alrededor de 40,4 MTM.

El estudio de peces de la GSA cubre especies que contribuirán al menos con el 41 por ciento (39,6 y 40,4 millones de toneladas) de la producción acuícola total (peso vivo, excluidas las algas) proyectada para 2023 y 2024, respectivamente, por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO).

Tilapias

Después de una pausa en 2020, el crecimiento de la oferta mundial de tilapia parece haberse recuperado y se espera que alcance la marca de 7 millones de toneladas en 2024. Se proyecta que la producción mundial de tilapia cultivada en 2023 será de 6,7 millones de toneladas, aproximadamente un 5 por ciento más que los niveles de 2022, y 7,03 millones de toneladas. en 2024, otro 5 por ciento más que los volúmenes de 2023.

Estimaciones de la producción mundial de tilapia.(haga clic en la imagen para agrandarla)

Los principales productores de tilapia cultivada siguen siendo China, Indonesia, Egipto y Brasil. Los dos primeros países producirán cada uno más de 1,6 MTM en 2023e, y la producción de Egipto en 2023 se estima en más de 1,1 MTM. En China, la tilapia parece ser un sector maduro con una expansión modesta; sin embargo, Indonesia todavía se encuentra en una senda de rápido crecimiento con un crecimiento esperado del 5 y 3,7 por ciento en 2023 y 2024, respectivamente. Hay algunos volúmenes de crecimiento fuertes entre otros productores asiáticos de tilapia, incluidos Bangladesh, Filipinas, Tailandia, Vietnam y otros. En América Latina, el principal productor es Brasil con alrededor de 400.000 TM en 2023, seguido de Colombia, México y otros países.

Pangas / Basa

La oferta de pangasius aún debe recuperarse a los niveles de oferta alcanzados en 2019. La oferta mundial está impulsada por Vietnam; ahora en modo de recuperación gradual, pero aún muy por debajo de la oferta de 2019. La producción se estima en 3,13 MMT en 2023 (un aumento del 0,5 por ciento con respecto a la producción de 2022 de 3,11 MMT), liderada por Vietnam con 1,62 MMT, seguido por India, Indonesia, Bangladesh y Porcelana.

Estimaciones de la producción mundial de panga/basa.(haga clic en la imagen para agrandarla)

Carpas

Las carpas como grupo comprenden, incluidas las carpas chinas (hermosa, plateada, cabezona, común y negra) y las principales carpas indias (catla, rohu y mrigal), el mayor grupo de especies en términos de volumen producido, con muy poco comercio internacional de estas. especies pero que tiene un impacto nutricional muy significativo para muchos millones de personas.[...]

Autor: Darryl Jory, Ph.D. | Lea el artículo completo haciendo clic en el enlace aquí (traducido del original en ingles)

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