Tom Ruiz, Director de Ventas y Distribución de Camanchaca, UE y EEUU

Camanchaca busca exhibir sus nuevas oficinas europeas en el la Feria mas grande del mundo

· Esta es la 28ª Global Seafood Expo anual que tendrá lugar en la Fira de Barcelona Gran Via, en la ciudad de Barcelona, ​​del 26 al 28 de abril. Este año, Camanchaca presentará lo último desde su nueva oficina comercial en España así como la gama de productos dirigidos a este mercado, como salmón (atlántico y coho) jurel, mejillones y abulón a los asistentes.

Del 26 al 28 de abril, tras dos años de ausencia, tendrá lugar en la Fira de Barcelona Gran Via, en la ciudad de Barcelona, ​​la 28ª edición de la Global Seafood Expo, la feria del mar más importante del mundo. En la feria de este año, Camanchaca exhibirá su nueva oficina comercial ubicada en Vigo, España, a sus principales compradores del continente. Además, Camanchaca presentará toda su gama de productos disponibles para el mercado europeo.

“Durante la pandemia, vimos que cada vez era más necesario contar con un stock de productos de calidad para poder atender de forma continua y dar un servicio extra a nuestros clientes. La puesta en marcha de esta oficina nos permite tener un vehículo para lograrlo y proporcionar un servicio más personalizado. En cierto sentido, Global Seafood Expo nos permite compartir las capacidades de nuestra oficina europea con nuestros compradores, en persona, durante este período de crecimiento, donde podemos presentar personalmente toda nuestra línea de productos ", dijo Tom Ruiz, Director de Ventas y Distribución de Camanchaca, UE y EEU.

Productos y Mercados

Actualmente, la oficina europea representa el 7% de las ventas totales de Camanchaca y se espera que crezca entre 2022 y 2023, al trabajar cada vez más directamente con el mercado que atiende esta oficina.

Para avanzar con estos planes, la compañía se enfocará en la sustentabilidad como uno de sus principales pilares estratégicos. El mercado europeo es uno en el que la sostenibilidad juega un papel importante en la forma en que las empresas hacen negocios. Camanchaca está certificada bajo los más altos estándares de sustentabilidad tanto en su pesca como en acuicultura y se posiciona como líder en productos sustentables.

En el mismo sentido, por el lado del cultivo, los choritos congelados de Camanchaca están certificados bajo el estándar Aquaculture Stewardship Council (ASC), el más exigente en términos de responsabilidad ambiental y social, reconocido como el estándar para garantizar y reconocer los productos que practican la acuicultura sustentable.

Será parte relevante de lo que ofrecerá y presentará Camanchaca. En los últimos años, la introducción y comercialización de productos a nuevos mercados se ha incrementado enormemente, hoy presente en más de 30 países. En 2021, la compañía trabajó específicamente para mejorar su presencia en regiones como Europa, Estados Unidos y Asia, principalmente con distribución directa a cadenas minoristas y de servicios de alimentos. Centrado en gran medida en el segmento asiático, el abulón congelado y enlatado también será un foco de lo que se presentará en la feria, con esfuerzos para desarrollarlo también en el mercado europeo.

“La feria de Barcelona va a ser una gran oportunidad para hablar con varios clientes que ya se han interesado por esta línea de productos, tanto en sus formatos vivo y congelado, como en lata”, ha señalado Tom Ruiz.

Por el lado del salmón, en línea con la estrategia que lleva más de tres años, las novedades volverán a estar enfocadas en productos de mayor valor añadido, como las porciones y los filetes, que supusieron el 95% de la producción total en 2021. Actualmente, Camanchaca trabaja para desarrollar más del 60% de estos productos, enfocados principalmente en el Salmón Coho, que entre sus atributos de producto, se cultiva sin el uso de antibióticos, nunca. Esto, al ser un producto innovador que no se puede encontrar en Noruega, permite una diversificación más profunda de los mercados, de los cuales Europa representa una gran importancia.

Una de las principales novedades de Camanchaca este año es la puesta en marcha de una nueva planta de Jurel, especie que ha obtenido la certificación Marine Stewardship Council (MSC), una de las certificaciones más importantes para la pesca sostenible que cumple con las mejores prácticas pesqueras. mundial.

La nueva planta de Camanchaca en Coronel, que debutó en febrero pasado y ya produce entre 9 y 10 millones de kilos mensuales, cuenta con tecnología de punta con 10 líneas de producción y 7 túneles de congelación, y una capacidad de 650 toneladas de Jack Mackerel por día. La Global Seafood Expo reunirá a profesionales del mar que buscan hacer negocios en el mercado europeo y permitirá a las empresas expositoras mostrar sus productos a los compradores asistentes, así como crear nuevas redes comerciales.

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