Hasta ahora, ha sido imposible determinar el origen de los productos omega-3 a través de un análisis directo de laboratorio.
ORIVO e Imprint Analytics Establecen una Colaboración Estratégica Relacionada con las Pruebas de Autenticidad de Productos del Mar
(NORUEGA, 12/16/2021)
A través de un esfuerzo conjunto, ORIVO e Imprint Analytics han desarrollado un método de análisis de huellas dactilares químicas muy avanzado basado en proporciones de isótopos estables. Los primeros mercados a los que se ofrecerá transparencia basada en evidencia establecida en esta nueva herramienta de análisis serán el mercado de productos del mar y el mercado de suplementos dietéticos, donde el método ya ha sido probado y validado. Verificar si un producto de salmón es orgánico o no parece ser una aplicación popular hasta ahora, según los comentarios de las pruebas piloto con socios comerciales.
El trasfondo de la colaboración es la creciente demanda de una documentación de trazabilidad confiable para los productos de consumo. Poder documentar y probar el origen de ciertos productos se está volviendo cada vez más crítico a medida que los consumidores modernos exigen transparencia y evidencia para las afirmaciones de las etiquetas de los productos.
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Svein Erik Haugmo. |
“Vemos que esta creciente demanda se expresa especialmente en productos del mar donde el origen es de una importancia extra para los consumidores. Estos son productos en los que es muy difícil determinar si las afirmaciones hechas en la etiqueta del producto son correctas o no. Un ejemplo son los productos de salmón orgánico, donde a muchos consumidores les preocupa que los productos que están comprando, de hecho, no sean orgánicos. Ahora podemos proporcionarles la evidencia definitiva; una prueba de laboratorio realizada por un tercero independiente”, dice Svein Erik Haugmo, director ejecutivo de ORIVO.
Svein Erik Haugmo dice que los concentrados de omega-3 son otro grupo de productos que pueden autenticarse: “Los concentrados de omega-3 constituyen una gran parte de los productos de omega-3 en el mercado actual. Hasta ahora, ha sido imposible determinar el origen de estos productos mediante un análisis directo de laboratorio. Con esta nueva herramienta y una sólida base de datos de muestras de referencia de las fuentes de aceite de pescado más comunes, ahora podemos expandir nuestros servicios de autenticación actuales para productos omega-3 naturales a todo el mercado".
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Verificar si un producto de salmón es orgánico o no parece ser una aplicación popular hasta ahora, según los comentarios de las pruebas piloto con socios comerciales. |
Haugmo también se enorgullece de anunciar la colaboración estratégica con Imprint Analytics GmbH de Austria: "Imprint es un líder mundial en análisis de isótopos estables y autenticación de productos alimenticios. Con la competencia de Imprint a bordo, ORIVO tiene como objetivo ofrecer el mejor y más preciso servicio de prueba y certificación basados en isótopos para el mercado mundial de productos del mar y omega-3".
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David Psomiadis. |
Imprint será un socio de I+D altamente competente y un laboratorio profesional de alto rendimiento para las operaciones de funcionamiento de ORIVO. El director comercial de Imprint, David Psomiadis, espera la colaboración de ORIVO: “Estudios recientes muestran que cada vez es más difícil atraer la atención del consumidor a través de afirmaciones de productos debido a la creciente desconfianza. Entonces, ¿qué podría ser más efectivo que proporcionar evidencia de verificación de autenticidad? En este contexto, la ejecución de un programa de autenticación podría utilizarse para la protección de la marca en más de un sentido, permitiendo a las empresas mantener, fortalecer o incluso recuperar la confianza del consumidor en sus productos. Nuestros principios comunes y nuestra visión con ORIVO al brindar servicios completos de prueba, verificación y certificación a la industria pesquera asegura herramientas de trazabilidad basadas en evidencia confiables y confiables. Estas herramientas ahora están disponibles para ayudar a los operadores de alimentos a salvaguardar el abastecimiento responsable, los protocolos de sostenibilidad y las políticas corporativas estratégicas de ESG".
Psomiadis destaca la importancia de trabajar con expertos en su campo: “Creemos firmemente que colaborar con expertos asegura productos de verificación de alto valor. Nuestra colaboración con ORIVO apunta exactamente en esta dirección: la experiencia y la posición de mercado de ORIVO en el negocio de la certificación de productos del mar es la clave para que esta empresa sea exitosa y de máxima utilidad para la industria".
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Un ejemplo del logotipo de producto ORIVO para suplementos de omega-3. |
Las dos empresas informan que las primeras asignaciones comerciales basadas en esta nueva y revolucionaria prueba ya se han entregado con éxito a un puñado de clientes piloto, y que el servicio ahora se ofrecerá a todo el mercado.
Sobre ORIVO
ORIVO es una empresa de laboratorio ubicada en Noruega, que ofrece la primera y única certificación de origen mundial de ingredientes de alimentos, piensos y suplementos basada en pruebas de laboratorio. Los productores de ingredientes y los propietarios de marcas de todo el mundo han reconocido la metodología de prueba y certificación ORIVO como el nuevo nivel de verificación por terceros de ingredientes. A través de laboratorios asociados estratégicamente seleccionados, la empresa prueba productos e ingredientes con su propia tecnología única de huellas dactilares, presentada en forma de un certificado o como el logotipo de certificación de origen ORIVO en productos omega-3 listos para el consumidor.
Fuente: ORIVO
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