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Logo del programa Mejores Prácticas de Acuicultura. (Logo: BAP)
Programa BAP recibe reconocimiento de GSSI
(ESTADOS UNIDOS, 10/4/2017)
El programa Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) de la Alianza Mundial de Acuicultura (GAA) se han convertido en el primer programa de certificación que obtiene el reconocimiento de la fundación Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI).
La Junta Directiva de GSSI ha aprobado el reconocimiento, al determinar que la certificación de dos estrellas de los Estándares BAP para Granjas de Peces de Escama y Crustáceos y los Estándares para las Granjas de Salmón están alineados con todos los Componentes Esenciales de la Herramienta GSSI Global Benchmark, y verificar en forma independiente las Directrices para la Certificación de la Acuicultura.
"Es particularmente importante para un programa global como el BAP porque significa el cumplimiento de las Directrices de la FAO aprobadas internacionalmente", señaló Dan Lee, coordinador de Estándares de BAP.
La herramienta GSSI Global Benchmark abarca tres aspectos del programa BAP: el contenido técnico de las normas, la gestión del programa y su gobernanza, incluyendo la integridad de la cadena de custodia y los procedimientos para la certificación grupal.
El alcance del reconocimiento se aplica a la certificación BAP de dos, tres y cuatro estrellas para las respectivas normas. Como tal, se verificaron los componentes de trazabilidad de las normas para las plantas de procesamiento de productos pesqueros de BAP y GAA presentó sus procedimientos para la certificación grupal en apoyo del proceso de evaluación comparativa.
Además de la responsabilidad ambiental, las normas BAP también abordan la responsabilidad social, la salud y el bienestar de los animales, la seguridad alimentaria y la trazabilidad.
Existen seis conjuntos de estándares BAP: para granjas de peces y crustáceos; para el salmón; para las granjas de moluscos; para hatcheries y viveros; para piensos y para plantas procesadoras de productos pesqueros.
"Nos complace recibir este reconocimiento de nuestro programa de Mejores Prácticas de Acuicultura. El programa BAP se implementó por primera vez en 2003 y este año alcanzará un hito de 2.000 plantas certificadas en todo el mundo con una producción anticipada en las granjas de más de 2 millones de toneladas métricas ", dijo el director ejecutivo de GAA, Wally Stevens.
La Herramienta Global Benchmark de GSSI, presentada en octubre de 2015, se desarrolló a lo largo de tres años, con la participación de ONG, empresas, expertos independientes y organizaciones gubernamentales e intergubernamentales, junto con dos consultas públicas y una prueba piloto.
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