Imagen: Great Northern Seafoods / Net to Table / FIS

Primeros comercializadores directos de la Bahía de Bristol en recibir la certificación de Cadena de Custodia (CoC) de RFM

Net to Table Seafoods y Great Northern Seafoods son los primeros Comercializadores directos de la bahía de Bristol para lograr Certificación de Cadena de Custodia RFM

Certified Seafood Collaborative se complace en anunciar que los comercializadores directos, Net to Table Seafoods y Great Northern Seafoods, son los primeros comercializadores directos de la Bahía de Bristol en recibir la certificación de Cadena de Custodia (CoC) de Gestión Pesquera Responsable (RFM) para el salmón de Alaska.

Fuente: Net to Table / Great Northern Seafoods

Tanto Net to Table Seafoods como Great Northern Seafoods participaron en el programa piloto de Cadena de Custodia de RFM para comercializadores directos, que fue diseñado para hacer que el proceso de cadena de custodia sea más accesible para este sector conocido por tener un riesgo mínimo. Fueron certificados según el Estándar Unificado de Cadena de Custodia RFM, Edición 2.5, que es un CoC conjunto propiedad de la Colaboración de Pescados y Mariscos Certificados y la Fundación de Pesca Responsable de Islandia (IRFF). Ambas evaluaciones fueron realizadas por el organismo de certificación Global Trust Certification y cada certificado tiene una validez de tres años con auditorías de vigilancia anuales.

Jeff Regnart, gerente del programa RFM, afirma: “Tener a estos dos destacados vendedores directos logrando RFM CoC les dará a sus clientes una mayor confianza de que su salmón rojo de Alaska capturado en la naturaleza proviene de pesquerías bien administradas, sin prácticas de pesca ilegales o destructivas. Esperamos que otros vendedores directos vean el valor de lograr RFM CoC y se unan a nuestro programa en crecimiento”.

“Los pescadores y las familias de pescadores de la bahía de Bristol han estado profundamente comprometidos con garantizar una pesquería gestionada con éxito durante 130 años. Sin embargo, los consumidores y las empresas no siempre saben en quién confiar. Por eso, los sistemas alimentarios responsables y sostenibles se basan en la rendición de cuentas y la transparencia. Y mientras el mundo considera el sistema de gestión pesquera de Alaska como el modelo de pesca sostenible, vivimos en una época en la que la verificación independiente suele ser un requisito necesario para hacer negocios. La certificación RFM proporciona esa verificación para los pescadores de la Bahía de Bristol”, afirma Lilani Dunn, directora de marketing de la Asociación Regional de Desarrollo de Productos del Mar de la Bahía de Bristol (BBRSDA).

Seth Cooke, propietario de Great Northern Seafood, dijo: “RFM CoC significa que podemos responder a la creciente demanda de pescados y mariscos sostenibles y crear confianza y lealtad en nuestra captura al ofrecer salmón rojo rastreable, capturado de manera sostenible y gestionado de manera responsable. Ningún otro programa acreditado de certificación de sostenibilidad de captura silvestre ofrece una oportunidad de certificado similar que reconozca nuestro menor riesgo dentro de la cadena de suministro en general”.

Luke y Eliza Owens, propietarios de Net to Table, están de acuerdo con Cooke. “Estamos encantados de haber obtenido nuestro certificado RFM CoC. A diferencia de otros programas de certificación de productos del mar sostenibles, con RFM, no hay tarifas de logotipo y RFM presenta el origen de 'Alaska' en su etiqueta ecológica, y eso es importante para nosotros”, afirma Luke Owens.

Los estudios de Datassential muestran que el 85 % de los consumidores creen que incluir el origen en una etiqueta ecológica es importante, y el 89 % de los consumidores son más propensos a comprar productos del mar con la etiqueta ecológica RFM de origen "Alaska".

El programa de Certificación de Gestión Pesquera Responsable (RFM) es propiedad de Certified Seafood Collaborative (CSC), una fundación sin fines de lucro 501(c)(3) compuesta por una junta diversa de expertos en pescados y mariscos y sostenibilidad. El programa de Certificación RFM se basa en las normas y prácticas internacionales más sólidas y ampliamente reconocidas. Es el programa de certificación de pescados y mariscos sostenibles de captura silvestre más creíble que no cobra tarifas de licencia de logotipos. RFM fue el primer programa de ecocertificación de sostenibilidad en ser evaluado y reconocido por la Iniciativa Global de Pescados y Mariscos Sostenibles (GSSI).

Fuente: RFM Certification

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