Una granja Shrimpbox integra los mejores elementos de la biotecnología.
Atarraya Elige a Indiana para la Primera Granja Camaronera Sostenible a Gran Escala
(ESTADOS UNIDOS, 9/25/2022)
Atarraya, creador de Shrimpbox, la primera tecnología sostenible de cultivo de camarones 'plug-and-play', anunció planes para establecer la primera operación de cultivo de camarones sostenible de la compañía en EE.UU. en el centro de Indiana, creando hasta 65 puestos de trabajo para fines de 2025.
Ubicado en En contenedores de carga tradicionales, la tecnología de cultivo de camarones Shrimpbox impulsada por IA de Atarraya ofrece una fuente de proteínas sostenible, altamente rentable y escalable a nivel mundial que crea nuevas oportunidades para los agricultores, incluso en ubicaciones urbanas sin salida al mar, y es el equivalente acuícola a la agricultura vertical. Atarraya invertirá USD 4,8 millones en inversión de capital total hasta 2026 para abrir su primera operación de cultivo de camarones en contenedores en los EE.UU. La primera granja incluirá aproximadamente 20 Shrimpboxes y avanzará en el objetivo de Atarraya de hacer del camarón la fuente de proteína animal más sostenible y accesible a nivel mundial.
Daniel Russek.
"Pasamos la última década desarrollando la tecnología que empoderará el futuro de la acuicultura. Nos dimos cuenta de que para liberar su verdadero potencial para alimentar al mundo, la acuicultura debe ser local", dijo Daniel Russek, CEO y fundador de Atarraya. "Estamos entusiasmados de comenzar en Indiana, la capital agrícola de EE.UU., que creemos que se convertirá rápidamente en la capital de tecnología acuícola de la nación".
Los camarones serán un mercado global de casi USD 23 mil millones para 2026. Los estadounidenses prefieren los camarones a cualquier otro tipo de pescado y consumen casi cinco libras de camarones al año. Shrimpbox ofrece a los agricultores una nueva fuente de ingresos viable que ofrece hasta 10 veces el ROI de la cría de aves o cerdos, y supera muchos de los desafíos asociados con la cría tradicional, incluidos los costos y el impacto ambiental.
“Indianápolis es el lugar perfecto para una empresa global que busca establecer su sede central en la encrucijada de la tecnología avanzada y la agricultura”, dijo el alcalde de Indianápolis, Joe Hogsett. “Además, el énfasis de Atarraya en un enfoque más sostenible de la agricultura, reduciendo el agua y los productos químicos potencialmente dañinos, se alinea con nuestra visión de un futuro más verde y limpio”.
Atarraya ha desarrollado biotecnología que permite producir camarones sin recambio de agua, sin antibióticos y sin prácticas laborales abusivas.Shrimpbox imita un entorno de reproducción ideal y gestiona la complejidad de la comunidad microbiana.
Una granja Shrimpbox integra los mejores elementos de biotecnología, software y hardware que permite cultivar camarones localmente, en cualquier parte del mundo. Shrimpbox también permite la producción de camarones sin intercambio de agua ni antibióticos. Su software patentado impulsado por IA hace posible la gestión remota de sus unidades de producción, asegura la calidad del agua, la temperatura y la oxigenación adecuadas, y utiliza la robótica para facilitar el control remoto y la toma de decisiones. El sistema de alimentación automática Shrimpbox no solo reduce las horas de trabajo; mejora el esquema de crecimiento al dispensar la cantidad precisa de alimento necesaria en momentos óptimos para evitar el desperdicio. A diferencia del cultivo tradicional de camarones, Shrimpbox opera con cero contaminación del agua, elimina la necesidad de antibióticos o productos químicos y produce camarones frescos y saludables en cualquier lugar, lo que promueve la producción local y la economía de consumo.
Gracias al hardware de Atarraya, la empresa es capaz de instalar granjas en cualquier lugar del planeta, cerca de las ciudades y desconectadas del entorno natural, ofreciendo total transparencia a los consumidores.Los camarones de estas granjas se producirán de manera ética sin usar químicos ni antibióticos y se podrán consumir en cuestión de horas después de la cosecha.
"Estamos inspirados por la tecnología de punta que Atarraya ha creado para promover el cultivo de camarones, y estoy encantado de ver que estos empresarios e innovadores eligen Indiana para ubicar y escalar su negocio", dijo el Secretario de Comercio de Indiana, Brad Chambers. "Indiana es la ubicación ideal para que las empresas de tecnología agrícola como Atarraya continúen desarrollando soluciones innovadoras mientras brindan a los consumidores una fuente de alimentos sostenible”.
Interior deL Shrimpbox de Atarraya.
La Corporación de Desarrollo Económico de Indiana (IEDC) se asocia con organizaciones industriales como AgriNovus Indiana, una iniciativa dedicada a promover y acelerar el crecimiento de la economía de las biociencias, para apuntar al reclutamiento empresarial en sectores altamente calificados y de alto crecimiento. AgriNovus trabaja para cultivar negocios dentro de la industria de la biociencia agrícola, ayudando a reclutar organizaciones como Atarraya para expandirse o ubicarse en Indiana. Con base en los planes de creación de empleo de Atarraya, el IEDC comprometió una inversión en Atarraya de hasta USD 1 millón a través de créditos fiscales basados en incentivos y hasta USD 50,000 en becas de capacitación. Los créditos fiscales se basan en el desempeño, lo que significa que Atarraya es elegible para reclamar incentivos una vez que los residentes de Indiana sean contratados y capacitados. Atarraya está contratando actualmente en Indianápolis para ingenieros, operadores y biólogos.
“Shrimpbox de Atarraya une el poder de la tecnología, la ciencia y la producción sostenible de alimentos para brindar nuevas opciones al mercado estadounidense”, dijo Mitch Frazier, director ejecutivo de AgriNovus Indiana. “La economía de biociencias de USD 52 mil millones de Indiana, junto con nuestra fortaleza en tecnología, hacen de Indiana un destino elegido por innovadores globales como Atarraya a medida que construimos la economía del futuro”.
Sobre Atarraya
Atarrayatiene la misión de hacer del camarón la proteína sostenible del siglo XXI. Con tecnología de inteligencia artificial, Shrimpbox patentado por Atarraya es una verdadera granja camaronera sostenible "plug and play" que transforma la acuicultura mediante el uso de la biotecnología, el software y el hardware más avanzados disponibles.
La tecnología Shrimpbox de Atarraya fue desarrollada durante los últimos 10 años por un equipo de ingenieros, biólogos y desarrolladores de México, Noruega, Brasil, Argentina y Polonia. Las participaciones de Atarraya incluyen Maricultura Vigas, una empresa de producción de acuicultura sostenible con una década de experiencia en el cultivo de camarones utilizando tecnología biofloc que minimiza el uso de agua y elimina la necesidad de antibióticos y productos químicos nocivos.
Con sede en la Ciudad de México e Indianápolis, Atarraya es una corporación privada respaldada por Jeffrey Horing, Mark K. Gormley y otros inversionistas ángeles.
(ESTADOS UNIDOS, 9/25/2022)
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