Se espera que el mercado de alimentos de origen vegetal crezca más del 1000 % en los próximos 10 añ

Thai Union y Chicken of the Sea Frozen Foods Anuncian una Alianza con una Empresa de Productos del Mar a Base de Plantas

Como parte de su compromiso continuo con la sostenibilidad, Thai Union and Chicken of the Sea Frozen Foods anunciaron una alianza en América del Norte con la marca líder en productos del mar a base de plantas, The ISH Food Company.

La marca emergente está liderando el cambio en las comunidades a nivel mundial para proporcionar un sistema alimentario regenerativo y nutritivo. Ha registrado un Whole System Approach™ para desarrollar productos alimenticios innovadores a base de plantas, considerando cada paso, desde el suelo y el agua hasta la mesa, y preguntando cómo hacerlo más saludable para todos los involucrados.

Maarten Geraets.

"Estamos entusiasmados de expandir nuestro alcance dentro del espacio de proteínas alternativas a través de esta alianza con The ISH Food Company", dijo Maarten Geraets, director general de Thai Union para proteínas alternativas.

"Nuestra rama comercial de riesgo corporativo ha estado trabajando en estrecha colaboración con nuevas empresas innovadoras de proteínas alternativas a medida que aumentamos nuestra atención e inversión en alternativas sostenibles de productos del mar. Como el distribuidor n.° 1 de camarones congelados y carne de cangrejo pasteurizada en América del Norte, tenemos una amplia experiencia en la categoría de pescados y mariscos que estamos ansiosos por aprovechar en este nuevo mercado".

Esta alianza aprovechará los canales de comercialización y distribución relevantes de Thai Union y Chicken of the Sea Frozen Foods para invertir en el espacio de productos del mar sostenibles y garantizar que las opciones alternativas de proteínas de productos del mar estén disponibles para nuevas audiencias a un precio asequible. El anuncio es parte del compromiso global SeaChange® de Thai Union, que incluye pasos medibles para fomentar soluciones sostenibles en todo su negocio.

ISH Food Company es una B-Corp certificada.

Desde 2016, Thai Union se ha centrado mucho en desarrollar su estrategia de sustentabilidad SeaChange®, lo que le valió a la compañía el primer lugar en el Índice de administración de productos del mar por dos años consecutivos. Cada vez más, la sostenibilidad se ha convertido en una preocupación principal para muchos consumidores de productos del mar.

En una encuesta reciente realizada por Chicken of the Sea Frozen Foods y la consultora líder en investigación de mercado Wakefield Research, los ejecutivos y compradores de supermercados y servicios de alimentos se sorprendieron al recibir solicitudes de productos del mar a base de plantas (35 %) y cultivados en laboratorio (31 %) este año.

Con un creciente deseo de los consumidores por productos del mar alternativos, esta alianza fue el siguiente paso lógico, ya que la categoría trabaja para brindar un mayor acceso a aquellos que buscan soluciones innovadoras de productos del mar y alternativas de gran sabor.

"Como entidad global, Thai Union reconoce que una amplia gama de proteínas saludables y nutritivas es esencial para satisfacer las futuras demandas de la población de manera sostenible, al tiempo que aumenta la seguridad alimentaria", dijo Geraets.

La alianza con The ISH Food Company fue una combinación natural para ambas marcas, particularmente dada la filosofía de prioridad ambiental de la marca de proteína alternativa. ISH Food Company, una corporación B certificada, se estableció en 2020 para ofrecer alimentos a base de plantas innovadores, sostenibles, saludables y deliciosamente disruptivos para cada plato en todo el mundo, comenzando con productos del mar a base de plantas.

Bernard David.

Desde la nutrición de los consumidores hasta la salud financiera de los productores y la huella de carbono de los productos, el objetivo final de The ISH Food Company es crear un sistema que restaure y esté en equilibrio con las necesidades de la tierra.

En 2022, la compañía lanzó su producto insignia, Shrimpish®, que ahora está disponible en colegios, universidades y restaurantes selectos de todo el país, con planes de ampliar las ofertas para incluir SalmonishTM, CodishTM, CrabishTM, LobsterishTM y otros complementos de cartera.

"Tenemos una gran misión y no podemos hacerlo solos, lo que hace que esta colaboración en América del Norte sea aún más importante", dijo Bernard David, fundador y director ejecutivo de ISH. "La demanda de los consumidores de fuentes de alimentos saludables, nutritivos y sostenibles se está acelerando a medida que las personas establecen cada vez más la conexión entre los alimentos que comen y la crisis climática, nutrición y salud planetaria. Estamos agradecidos por esta asociación con Thai Union y Chicken of the Sea Frozen Foods mientras trabajamos juntos para ayudar a transformar la alimentación y la agricultura en un sistema regenerativo, nutritivo y saludable".

Sobre Chicken of the Sea Frozen Foods

COSFF es una subsidiaria de propiedad total de Thai Union Group. Opera marcas de pescados y mariscos que incluyen Chicken of the Sea, Xcellent, Asian Gold, Orion y VanCamps, que se venden en minoristas, clubes, mayoristas, operadores de servicios de alimentos de línea amplia y cadenas de restaurantes nacionales.

Chicken of the Sea Frozen Foods, con sede en El Segundo, California, se abastece de manera responsable y aplica un estricto código de conducta con los proveedores en todo el mundo. Establecida en 2006 en sociedad con Thai Union, la compañía recién formada pasó de cero a más de mil millones de dólares en ventas en 15 años. COSFF es el importador n.º 1 de camarones y carne de cangrejo en América del Norte y también es líder del mercado en muchas otras categorías de productos del mar.

Sobre ISH™ Food Company

ISH Food Company es una empresa de alimentos a base de plantas certificada B-Corp fundada en 2020. La misión de la empresa es ofrecer alimentos a base de plantas innovadores, sostenibles, saludables y deliciosamente disruptivos para cada plato en todo el mundo. Shrimpish® y Shrimpish® Crumbles, sus primeros productos, lanzados en 2022, tienen el sabor, el aspecto y se cocinan como la alternativa de mariscos. La compañía está construyendo una cartera sólida que incluye Salmonish™, Codish™, Crabish™, Lobsterish™, Scallopish™ y otros complementos de cartera. Actualmente disponible para la venta en los Estados Unidos.

Sobre Thai Union Group

Thai Union Group PCL es el líder mundial en productos del mar y ofrece productos del mar de alta calidad, saludables, sabrosos e innovadores a clientes de todo el mundo durante más de 40 años.

En la actualidad, Thai Union se considera uno de los principales productores de productos del mar del mundo y es uno de los mayores productores de productos de atún no perecederos, con ventas anuales que superan los 126 300 millones de THB (4100 millones de USD) y una fuerza laboral global de más de 44 000 personas que se dedican a ser pioneros en productos del mar sostenibles e innovadores.

La cartera de marcas globales de la empresa incluye marcas internacionales líderes en el mercado, como Chicken of the Sea, John West, Petit Navire, Parmentier, Mareblu, King Oscar y Rügen Fisch, y las marcas líderes en Tailandia SEALECT, Fisho, Qfresh, Monori, Bellotta y Marvo.

Fuente: Thai Union Group

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