Mercadona es el primer minorista con sede en España en aceptar BAP Seafood

Mercadona se ha convertido en el primer minorista con sede en España en reconocer el programa de certificación de terceros de Best Aquaculture Practices (BAP), anunció la Global Aquaculture Alliance (GAA) el 21 de diciembre. Mercadona ha incorporado BAP a su política de abastecimiento de productos del mar de cultivo y aceptará el programa como medio de cumplimiento para los proveedores.

“Mercadona trabaja en estrecha colaboración con varios organismos nacionales e internacionales con el objetivo de compartir buenas prácticas, aprendizaje mutuo y avanzar en sostenibilidad con un enfoque firme en la cadena de suministro en todo momento”, dijo Yasmina Santos de Mercadona.

“Habiendo comenzado a representar a BAP en España, estoy encantado de que Mercadona haya hecho este movimiento tan rápido”, dijo Anders Holmgren, Gerente de Desarrollo de Mercado de BAP para España y Portugal, quien se unió a la organización este año. "Sin embargo, realmente no me sorprende, ya que la naturaleza integral del programa BAP ofrece un valor fantástico a los minoristas y sus proveedores, cubriendo muchos de los riesgos clave".

Los pilares de las Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) de la acuicultura responsable son la base de nuestro programa de certificación de estándares de acuicultura, que guían todo el trabajo que hacemos dentro de la industria pesquera para que siga avanzando de manera responsable y sostenible.

Administrado por GAA, BAP es el programa de certificación de acuicultura de terceros más completo del mundo, con estándares que abarcan responsabilidad ambiental, responsabilidad social, seguridad alimentaria, salud y bienestar animal, y trazabilidad. El programa BAP cubre toda la cadena de producción de la acuicultura: plantas de procesamiento, criaderos, granjas y fábricas de piensos. El programa BAP está reconocido por la Iniciativa Global de Productos Marinos Sostenibles, la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria y el Programa de Cumplimiento Social Global.

Durante el primer semestre de 2020, había 2.773 plantas de procesamiento, granjas, criaderos y fábricas de piensos con certificación BAP en 36 países y seis continentes.

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